Tiè Tiè

Grazie di cuore per questa bellissima recensione e per aver apprezzato il nostro lavoro, dalla pizza all’accoglienza. E quel consiglio finale… lo prendiamo come un invito a farci conoscere ancora di più! Grazie per la fiducia e per averci scelto

Ciao Marco, grazie per aver condiviso la tua esperienza e per aver apprezzato la nostra cucina, dalla battuta di bufala alla carbonara e la scelta di lavorare con prodotti stagionali. Ci fa piacere che tu abbia colto anche la filosofia di una carta più contenuta: preferiamo pochi piatti curati e materie prime valorizzate. Ci dispiace invece per la percezione del caldo. Il climatizzatore era già impostato alla massima potenza, ma sicuramente verificheremo ulteriormente il funzionamento e la gestione della sala perché il comfort dei nostri ospiti è importante quanto quello che arriva in tavola. Prendiamo anche il tuo appunto sul servizio del vino come spunto di miglioramento: stiamo lavorando proprio per raccontare meglio ogni proposta della nostra carta. Grazie ancora per essere passato, speriamo di rivederti presto!