The Village Beach & Restaurant

Gentile ospite, ci dispiace leggere la sua recensione e soprattutto che la sua esperienza non sia stata all’altezza delle aspettative. Ci teniamo però a precisare alcuni aspetti fondamentali: non utilizziamo assolutamente sottilette nelle nostre pizze, e la base che proponiamo non è preconfezionata da grande distribuzione ma una base di produzione locale, considerata tra le migliori del nostro territorio. Come già comunicato in altre occasioni, il nostro ristorante nasce con un’anima principalmente di cucina e non come pizzeria tradizionale: le pizze sono un servizio aggiuntivo pensato per chi desidera una proposta più semplice. Per questo motivo la carta non è ampia come quella di una pizzeria specializzata, ma ciò non toglie che la qualità degli ingredienti sia sempre al centro del nostro lavoro. Un altro aspetto che ci teniamo a sottolineare è la nostra attenzione costante verso gli ospiti: chiediamo spesso direttamente ai tavoli come stia procedendo la cena e non ci risultano, fino ad ora, lamentele simili a quelle riportate nella sua recensione. Per questo, ci sarebbe piaciuto poter chiarire direttamente con lei in sala, così da trovare insieme una soluzione immediata. Accettiamo comunque la critica come occasione per migliorarci, ma ci teniamo a difendere l’impegno quotidiano del nostro staff, che lavora con passione e professionalità. La invitiamo, se vorrà, a tornare da noi per provare le altre proposte della cucina che rappresentano il vero cuore del nostro locale.