Restaurant Thaler Arôme Menu

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#16 di 294 ristoranti italiani a Bolzano

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Thaler Arôme Menue

Rindstatar
€22

Beef tartare | marinated chanterelles | salted butter | focaccia
Marinierte bunte Tomaten
€15

Marinated mixed tomatoes | Burrata | basil | lemon
Lauwarmen Pfifferlingschaumsuppe
€11

Tepid chanterelle soup
Risotto “Carbonara Art”
€16

Risotto Carbonara-style
Ravioli mit Auberginenfüllung
€19

Ravioli stuffed with eggplant | gurnard ragout
Perlhuhnbrüstchen
€27

Guinea fowl breast | buckwheat “Geröstel” | potato cream
Wiener Schnitzel vom Kalb
€28

Veal “Wiener Schnitzel” | roasted potatoes | cranberries
Schottischer Lachs
€30

Scottish salmon | cauliflower | datterini
Waldfrüchte-Parfait
€11

Forest fruits Parfait | vanilla cream | wild berries
Frische Marteller Erdbeeren
€11

Fresh strawberries from the Val Martello valley | lemon sherbet
4 Gänge Überraschungsmenü
€70

4 course surprise menu

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