Antipasti
-
Specialità Carciofo Terzo Gusto10 €Ripieno con pane al latte e parmigiano, fritto con doppia panatura su fonduta di pecorino
-
Cartoccio di carciofi fritti12 €
-
Carciofo alla romana8 €
-
Tagliere delle squisiterie28 €Prosciutto crudo di Amatrice, selezione di formaggi e composte casalinghe, soufflé di melanzane, carciofo alla romana , verdurine in pastella
-
Soufflé di melanzane8 €Fonduta di pecorino e guanciale croccante
-
Tris di carpaccio14 €Tonno, Salmone, Spada
-
Soutè di cozze14 €
-
Polpo e patate14 €
-
Tartare di tonno14 €Cipolla in agrodolce, fior di cappero e majonese al lime
-
Barattolo di alici fritte10 €
Fritti di nostra produzione
-
Suppli doppia Panatura3,50 €Pomodoro e mozzarella
-
Cartoccio di verdure pastellate e fritte10 €
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Primi piatti
-
Fettuccine aglio, olio e peperoncino su tartare di tonno e bottarga20 €Crumble di olive taggiasche
-
Gnocchetto di patate con radicchio, taleggio e speck con cialda di parmigiano18 €
-
Tonnarelli alla gricia con carciofi15 €
-
Chitarrina alla Mediterranea16 €Pesce spada, datterini, olive e capperi
-
PICIOne “fatto in casa” alla amatriciana15 €
-
Fettuccina al ragù con manzo selezionato15 €
-
Chitarrina spigola, Carciofi e limone16 €
-
Linguine all'Astice22 €
-
Spaghetti (pastificio Mancini) con le vongole18 €
-
Tortelli di spigola con Datterino Giallo e Granella di pistacchio18 €
-
Ravioli Terzo Gusto (ricotta di bufala e noci), zafferano e carciofi18 €
Secondi piatti
-
Tonno scottato22 €In crosta di sesamo bianco e nero con insalatina e cipolla caramellata
-
Tagliata di Angus argentino 300gr.24 €Con patate di Avezzano al forno o carciofi
-
Straccetti di vitella e Carciofi16 €
-
Filetto di maialino su crema di castagne e verdura di stagione ripassata18 €
-
Filetto di Baccalà selvaggio (Pescato all'amo)20 €Con crema di patate e carciofi spadellati
-
Filetto di Rombo in crosta di patate18 €
-
Filetto di Orata al forno20 €Con verdurine croccanti
-
Pesce Spada18 €Con salsa agli agrumi e caponatina siciliana
Contorni
-
Cicoria ripassata/ Patate di Avezzano al forno/Verdure grigliate6 €
Dolci artigianali
-
Boheme8 €
-
Tiramisù classico8 €
-
Semifreddo al pistacchio8 €
-
Tortino al cioccolato fondente (75%) con cuore caldo8 €
-
Tozzetto e Passito12 €Per 2 persone
-
Sbriciolona Ricotta (bufala), cioccolato e amarene8 €
