Secondi
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Cotoletta
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Salsiccia alla brace
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Polpetta al ugo 3 pz.
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Hamburger alla brace
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Tagliata di manzo circa 300 gr(Rugola, pomodori, scaglie provolone del monaco )
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Carne alla genovese
Contorni
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Insalatra
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Peperoni in padella
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Patate al formo
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Friarielli
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Parmigiana rossa/bianca
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Verdure di stagione
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Primi
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Fusillioni alla nerano
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Pacchero alla scarpariello
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Ziti lardiata
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Rigatoni alla bolognese
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Spaghetti aglio e olio e tarallo
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Ziti spezzati alla genovese
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Penne al pomodoro
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Manfredi alla ricotta
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Gnocchi al ragu
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Pasta e patate con provola
I ripieni
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Davide(Parmigiana bianca, cotto, provola, in uscita fonduta di provolone del monaco)
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Terra del vesuvio(Parmigiana rossa, provola, polpettine, basilico, olio evo) da completare al tavolo
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Classico(Ricotto, cotto, salame, provola, pepe, pomodoro, basilico, olio evo)
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Tronchetto(Ricotta, provola, rucola, pomodorini, crudo, scaglie di parmigiano, basilico, olio evo)
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Totò(Parmigiana rossa, polpette fritte, provolone)
Antipasti
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Poker di bruschette (fantasia dello chef)
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Tris buccaccielli sott'olio
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Caprese
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Degustazione formaggi
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Prosciutto e mozzarella di bufala
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Bruschette al pomodoro 2 pz.
I taglieri
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Tagliere salumi e formaggi
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Tagliere fritto(Crocché, tris frittatine, zeppoline, scugnizielli, polpettine con fonduta bocconcini di ricotta fritta, fiore di zucca)
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Tagliere sfizioso (fantasia dello chef)
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Tagliere della casa per 2 persone(Salumi, formaggi, sott'olio, contorni
Pizze speciali
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Vecchia napoli(Crema di ricotta, pomodorini gialli, cicoli, provola, pepe, basilico, olio evo)
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Cafona(Crema di patate, porchetta, provola, patate al forno, olio evo)
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Nerano(Crema di zucchine, provola, in iuscita chips di zucchine, provolone del monaco)
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Boscaiola(Crema di patate, macinato, piselli, funghi, provola, olio evo)
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(Ragù napoletano, polpettine fritte, provola, basilico, olio evo)
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Maradona(Crema di friarielli, porchetta, provola, tarallo sbriciolato)
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Crocche a modo mio(Fonduta di formaggio, provola, in uscita crocché, prosciutto crudo, basilico, olio evo)
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Mordadella(Provola, mortadella, crema e granella di pistacchio, basilico, olio evo)
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La mia parmiggiano(Pomodoro, melazane fritte, in uscita polpettine, stracciata di bufala, basilico, olio evo)
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Primavera(Fior di latte, rucola, pomodorini, prisciutto crudo, scaglie)
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Fiocco(Panna, cotto, fior di latte, fiocchi di patate, olio evo)
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(Ragù di bolognese, provola, basilico, olio evo)
Le fritte
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Momtanara(Ragù napoletano, bufala, basilico, parmigiano, olio evo)
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Maradona fritta(Salsiccia provola, friarielli)
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Classica(Cicoli, ricotta, provola, pepe)
Bibite
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Acqua naturale lt. 1
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Grappa bianca
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Caffè
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Birra alla spina - rossa boccale cl. 0,20
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Fanta cl. 33 vetro
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Coca cola cl. 33 vet.
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Acqua frizzante lt. 1
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Amaro della casa
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Limoncello
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Birra alla spina - bionda boccale cl. 0,20
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Amaro del capo
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Grappa barrigata
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Secherma ster
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Vino della casa (bianco/rosso) calice cl. 250
Le classiche
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Margherita(Pomodoro, fior di latte, basilico, olio evo)
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Bufalina(Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio evo)
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Popolana(Pomodoro, provola, basilico, olio evo)
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Diavola(Pomodoro, salame napoli, fior di latte, peperoncino, basilico, olio evo)
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Marinara(Pomodoro, origano, basilico, aglio, olio evo)
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Crocché(Panna, cotto, fior di latte, crocché di patate, olio evo)
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Filetto(Pomodorini, fior di latrte, basilico, olio evo)
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Mimosa(Panna, prosciutto cotto, mais, fior di latte, olio evo)
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Carrettiera(Friarielli, salsiccia, provola, olio evo)
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Pub(Wurstell, patatine*, fior di latte olio evo)
I fritti
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Crocché salame e provola
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Fiore di zucca (ripieni ricotta e salame) 2 pz.
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Zeppoline 10 pz.
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Frittatina classica
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Patatine fritte* con carne
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Polpettine con fonduta 10 pz.
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Patatine fritte* con carne e formaggio
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Scagnuzzielli 5 pz.
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Frittatina speciale (in base disponibilità)
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Frittatina salsiccia e friarielli
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Poker di montanare(Ragù, genovese, mortadella, rucola e pomodori)
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Patatine fritte
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Frittatina pasta e patate
Panuozzi 1 panuozzo per 2 persone
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Napoletano(Crudo, mozzarella di bufala, pomodoro)
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Davide(Parmigiana bianca, cotoletta, cotto, sottiletta)
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Sofia loren(Crudo, rucola, pomodoro, scaglie, provola)
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Lucio dalla(Parmigiana rossa, mordadella, polpettine fritte, provala)
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Gragnano(Pancetta, provola, melazane arrostite)
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Veronica(Polpette fritte, provola, patatine*)
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3 p(Porchetta, provola, patatine*)
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Rita(Crema di zucchine, pancetta, provola, scaglie di provolone del monaco)
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Simone(Patate al forno, salsiccia, cotoletta di provola)
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Maradona(Salsiccia, provola, friarielli, crocché)
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Pub(Wurstel, provala, patatine*)
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Totò(Salsiccia, provola, friarielli)
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Terra del vesuvio(Crema di friarielli, pancetta, tarallo sbriciolato, bufala)
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Tris(Salsiccia, melazane a funghetti, provola)
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Geolier(Polpetta ragù, parmigiana rossa, provolo)
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Pino daniele(Porchetta, provola, funghi)
