Antipasti
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Sformatino di verdure con crema di formaggio6
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Ficattole con prosciutto crudo e fonduta di stracchino7
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Tagliere degli Assi con crostini e sott'olio8
Primi
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Pici senesi al ragù bianco e pecorino8
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Tortellacci ripieni di burrata con radicchio rosso, crema di parmigiano e tartufo9
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Maltagliati con carciofi freschi e filetti di cernia8
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Secondi
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Bistecca alla firoentina4.5
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Cervello fritto con carciofi14
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Tagliata di manzo alla vecchia maniera16
Dessert
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Chessecake5
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Tiramisù5
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Torta della nonna5
