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Response from the owner
11 giorni fa
Ci dispiace che la sua esperienza non sia stata positiva. La serata in questione ha registrato unāaffluenza eccezionalmente elevata, circostanza che può avere influito sulla temperatura e sulla percezione degli odori nellāambiente.Ci teniamo tuttavia a precisare che il locale ĆØ dotato di impianti di aspirazione e ricambio dellāaria pienamente conformi alla normativa e dimensionati ben oltre le necessitĆ ordinarie. Verificheremo comunque quanto segnalato, perchĆ© anche una situazione occasionale merita la nostra attenzione.Rispettiamo naturalmente il suo giudizio sui piatti, pur trattandosi di una valutazione molto distante da quella espressa ogni giorno dalla grande maggioranza dei nostri clienti: migliaia di recensioni e una valutazione media prossima alle cinque stelle testimoniano la costanza e la qualitĆ del nostro lavoro. Anche i nostri prezzi contenuti rappresentano una scelta precisa di accessibilitĆ e non, come sembrerebbe suggerire la recensione, un indicatore di scarsa qualitĆ .Accogliamo infine il suggerimento relativo alle bottiglie in vetro, che valuteremo con attenzione. Ci dispiace che una singola visita non le abbia permesso di conoscere il locale nelle sue condizioni abituali e ci auguriamo che possa, in futuro, concederci una seconda occasione.