Antipasti
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Bruschette con pomodorini e basilico (due pezzi)Bruschetta with fresh small tomatoes and basil (2 slices)
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Bruschette dello chef (due pezzi)Bruschetta with fresh small tomatoes, fresh stracciatella cheese and fillets of anchovy from the cantabrian sea (2 slices)
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Schiacciatina con olio e.v.o.Plein focaccia with extra virgin olive oil
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Gran rustico di salumi all’italianaOur selection of ham and italian salami
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Vitello tonnato con frutti del cappero e pomodoriniVeal in tuna sauce with capers and cherry tomatoes
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Prosciutto crudo di parma con pecorinoParma raw ham with pecorino cheese
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Verticale di formaggi con le sue confettureMix of italian cheese
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Focaccia tropea: cipolla di tropea, pomodorini, grana e origanoFocaccia tropea: cipolla di tropea, pomodorini, grana e origano
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Antipastone del borgo anticoBorgo antico appetizers
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Pata negra al coltello gr. 100Pata negra spanish ham gr. 100
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Acciughe del mar cantabrico con crostoni di pane caldiFillets of anchovy cantabrian sea with hot bread
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Mondeghili al sugoMeatballs milanese style with tomatoes sauce
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Caprese di bufala campana con pomodoriniBuffalo mozzarella cheese with fresh cherry tomatoes
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Insalata di polpo* tiepida con patate prezzemolateOctopus* hot salad with potatoes
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Cocktail di gamberi*Shrimps* cocktail
Primi piatti
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Pizzoccheri alla valtellineseHandmade pizzoccheri with casera cheese, savoy cabbage, potatoes and butter
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Spaghetto chitarra alle vongole veraciSpaghetto “chitarra” with clams
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Tortellone di zucca con demi glace alle castagne e mantecato al burro d’alpeggioLarge “tortello” filled with pumpkin with chestnut demi-glace and mountain butter cream
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Lasagne alla bologneseHome made lasagna (beef meat tomato sauce)
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Tagliatelle all’uovo alla bologneseTagliatelle egg pasta in bolognese style (beef meat tomato sauce)
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Pacchero alla carbonaraMaccheroni in carbonara style (eggs, guanciale meat, pecorino cheese)
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Pacchero al pesto genovese, stracciatella e chips di parmigianoMaccheroni in carbonara style (eggs, streaky bacon, parmesan)
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Tagliatelle all’uovo con gamberetti* e zucchineTagliatelle egg pasta with shrimps and zucchini
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Risotto “carnaroli” alla milanese mantecatoRisotto in milanese style (saffron, butter and parmesan)
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Risotto “carnaroli” ai funghi porcini*Risotto with porcini mushrooms*
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Minestrone di verdureVegetable soup
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Zuppa del giornoSoup of the day
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Le specialità milanesi
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Costoletta di vitello alla milanese “orecchio di elefante”Veal breaded cutlet milanese “old milan”
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Guanciale di manzo brasato cotto a bassa temperatura, demi glace di castagne con purea di patateBeef cheek with chestnuts demi glace with mashed potatoes
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Ossobuco di vitello in gremolada con polenta taragnaVeal marrowbone with polenta in cheese cream
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Bis di polenta con gorgonzola e porcini*Polenta with gorgonzola cheese and porcini mushrooms*
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Costoletta di vitello alla milanese “orecchio di elefante” con risottoVeal breaded cutlet milanese “old milan” with risotto in milanese style
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Ossobuco di vitello con risottoVeal marrowbone with risotto in milanese style
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Guanciale di manzo brasato cotto a bassa temperatura in demi glace di castagne con risottoBeef cheek in chestnuts souce with risotto in milanese style
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Mondeghili al sugo con risottoMeatballs with tomato sauce and risotto in milanese style
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Filetto di manzo ai funghi porcini con risottoBeef fillet with porcini mushrooms and risotto in milanese style
Secondi piatti
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Suprema di pollo cotto a bassa temperatura al profumo di porcini e rosmarino con patate novelleGrilled chicken with porcini mushrooms perfume and rosemary with potatoes
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Filetto alla griglia gr. 250Grilled beef fillet gr. 250
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Filetto alla griglia ai funghi porcini gr.250Beef fillet with porcini mushrooms gr. 250
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Fiorentina gr. 1600 circa con patate e verdureT-bone steak with grilled potatoes and vegetables around gr. 1600
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Chateaubriand gr. 900 circa con patate e verdureChateaubriand with grilled potatoes and vegetables around gr. 900
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Costata di manzo gr. 600Sirloin steak gr. 600
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Tagliata di manzo tricolore: rucola, scaglie di grana e pomodoriniSliced beef with rocket salad, parmesan and cherry tomatoes
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Calamaretti spillo* spadellati con crema di ceci e salsa al nero di seppiaBaby squid* with chickpea cream and squid ink sauce
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Trancio di salmone al forno con purea di patate e broccoletti con mandorle tostateSalmon with mashed potatoes and bansal with toasted almonds
I contorni
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Patatine fritteFrench fries
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Insalata mista di stagioneMixed season salad
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Pomodorini, rucola e cipolla rossaTomatoes, rocket salad and red onion
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Verdure grigliateGrilled vegetables
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Patate novelle al fornoBaked potatoes
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Purea di patateMashed potatoes
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Broccoletti al vapore con mandorle tostateBansal with toasted almonds
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Polenta taragnaPolenta with cheese
Le pizze
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B & b: pomodoro, mozzarella di bufala e basilicoTomato sauce, buffalo mozzarella and basil
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Squisita: pomodoro, coppa stagionata, stracciatella e pomodoriniTomato sauce, fresh stracciatella cheese, coppa ham and fresh tomatoes
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Inferno: pomodoro, mozzarella di bufala, gorgonzola 23 recensioni , cipolle rosse e salame piccanteTomato sauce, buffalo mozzarella, gorgonzola cheese, red onions and spicy salami
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Caprese: pomodoro, mozzarella di bufala, crudo di parma, rucola, grana a scaglieTomato sauce, buffalo mozzarela, parma raw ham, rocket salad and parmesan
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Valtellina: pomodoro, mozzarella di bufala, bresaola, rucola e scaglie di granaTomato sauce, buffalo mozzarela, bresaola beef, rocket salad and parmesan
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Zio mario: pomodoro, mozzarella di bufala, speck e porciniTomato souce, buffalo mozzarella, smoked bacon and porcini mushrooms
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Bomba: pomodoro, mozzarella di bufala, salame piccante, salsiccia e peperoniTomato sauce, buffalo mozzarella, spicy salami, sausage and peppers
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Valery: mozzarella di bufala, pomodoro, salsiccia, porcini e scaglie di granaTomato sauce, buffalo mozzarella cheese, sausage, porcini mushrooms and parmesan
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Tronchetto: pizza arrotolata con formaggi misti, crudo di parma, rucola e pomodoriniStuffed pizza with mix cheese, parma ham, rocket salad and cherry tomatoes
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Maddalena: pomodorino fresco condito, mozzarella di bufala e patanegra al coltelloFresh tomato, buffalo mozzarella and patanegra ham
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Andrea: pomodoro, mozzarella di bufala, tartufo neroTomato sauce, buffalo mozzarella and black truffle
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Quattro formaggi: formaggi mistiMix of cheese
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Briosa: mozzarella, brié e zucchine alla grigliaMozzarella cheese, brié cheese and grilled zucchini
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Spaccona: mozzarella, gorgonzola d.o.p. e speckMozzarella cheese, gorgonzola cheese and smoked bacon
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Porcini: mozzarella, porcini e scaglie di granaMozzarella cheese, porcini mushrooms and parmesan
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Borgo antico: mozzarella, friarielli, salsiccia e scaglie di granaMozzarella cheese, friarielli, sausage and parmesan
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Angelina: mozzarella, gamberetti, rucola e funghi champignonMozzarella cheese, shirmps, rocket salad and mushrooms
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Marinara: pomodoro, aglio e origanoTomato sauce, garlic and oregano
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Margherita: pomodoro, mozzarella e basilicoTomato sauce, mozzarella cheese and basil
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Napoli: pomodoro, mozzarella 16 recensioni , acciughe e origanoTomato sauce, mozzarella cheese, anchovies and oregano
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Tonno e cipolla: pomodoro, mozzarella 16 recensioni , tonno e cipollaTomato sauce, mozzarella cheese, tuna and onions
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Estiva: pomodoro, rucola, bufala in uscita e pomodoriniTomato sauce, rocket salad, fresh buffalo mozzarela and fresh tomatoes
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Quattro stagioni: pomodoro, mozzarella 16 recensioni , prosciutto 12 recensioni , funghi, carciofi e olive nereTomato sauce, mozzarella cheese, baked ham, mushrooms, artichokes and black olives
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Romana: pomodoro, mozzarella 16 recensioni , acciughe, capperi, olive e origanoTomato sauce, mozzarella cheese, anchovies, capers, black olives and oregano
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Capricciosa: pom., mozz., prosciutto 12 recensioni , funghi, carciofi, olive, capperi e origanoTomato sauce, mozz. cheese, baked ham, mushrooms, artichokes, capers, olives and oregano
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Diavola: pomodoro, mozzarella 16 recensioni , salame piccanteTomato sauce, mozzarella cheese, spicy salami
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Ortolana: mozzarella, pomodoro e verdure alla grigliaTomato sauce, mozzarella cheese and grilled vegetables
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Calzone classico: pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto“stuffed pizza” with tomato sauce, mozzarella cheese and baked ham
Bevande
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Coca cola – fanta – sprite – ice lemon tea- succhi di frutta arancia, melaCoca cola- fanta- sprite- ice lemon tea- fresh juice by bottle, orange, apple
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Calice di vinoWine by glass
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CocktailsLong drinks
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Acqua gas. – nat.Water still - sparkling
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Caffè / cappuccino / tea
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Liquori nazionali
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Liquori esteri invecchiati
