Antipasti
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Bruschette con pomodorini e basilico (due pezzi)Bruschetta with fresh small tomatoes and basil (2 slices)
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Bruschette dello chef (due pezzi)Bruschetta with fresh small tomatoes, fresh stracciatella cheese and fillets of anchovy from the Cantabrian sea (2 slices)
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Schiacciatina con olio E.V.O.Plein focaccia with extra virgin olive oil
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Gran Rustico di Salumi all’ItalianaOur selection of ham and Italian salami
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Vitello tonnato con frutti del cappero e pomodoriniVeal in tuna sauce with capers and cherry tomatoes
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Prosciutto Crudo di Parma con PecorinoParma raw ham with Pecorino cheese
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Verticale di formaggi con le sue confettureMix of italian cheese
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Focaccia Tropea: Cipolla di Tropea, pomodorini, grana e origanoFocaccia Tropea: Cipolla di Tropea, pomodorini, grana e origano
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Antipastone del Borgo AnticoBorgo Antico Appetizers
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Pata Negra al coltello gr. 100Pata Negra Spanish ham gr. 100
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Acciughe del Mar Cantabrico con crostoni di pane caldiFillets of Anchovy Cantabrian Sea with hot bread
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Mondeghili al sugoMeatballs milanese style with tomatoes sauce
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Caprese di Bufala Campana con pomodoriniBuffalo mozzarella cheese with fresh cherry tomatoes
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Insalata di polpo* tiepida con patate prezzemolateOctopus* hot salad with potatoes
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Cocktail di gamberi*Shrimps* cocktail
Primi piatti
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Pizzoccheri alla valtellineseHandmade Pizzoccheri with casera cheese, savoy cabbage, potatoes and butter
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Spaghetto chitarra alle vongole veraciSpaghetto “chitarra” with clams
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Tortellone di zucca con demi glace alle castagne e mantecato al burro d’alpeggioLarge “tortello” filled with pumpkin with chestnut demi-glace and mountain butter cream
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Lasagne alla bologneseHome made lasagna (beef meat tomato sauce)
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Tagliatelle all’uovo alla BologneseTagliatelle egg pasta in Bolognese style (beef meat tomato sauce)
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Pacchero alla CarbonaraMaccheroni in Carbonara style (eggs, guanciale meat, pecorino cheese)
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Pacchero al Pesto Genovese, stracciatella e chips di parmigianoMaccheroni in Carbonara style (eggs, streaky bacon, parmesan)
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Tagliatelle all’uovo con gamberetti* e zucchineTagliatelle egg pasta with shrimps and zucchini
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Risotto “Carnaroli” alla Milanese mantecatoRisotto in Milanese Style (saffron, butter and parmesan)
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Risotto “Carnaroli” ai funghi Porcini*Risotto with Porcini mushrooms*
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Minestrone di verdureVegetable Soup
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Zuppa del giornoSoup of the day
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Le Specialità Milanesi
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Costoletta di Vitello alla Milanese “Orecchio di Elefante”Veal breaded Cutlet Milanese “Old Milan”
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Guanciale di manzo brasato cotto a bassa temperatura, demi glace di castagne con purea di patateBeef cheek with chestnuts demi glace with mashed potatoes
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Ossobuco di Vitello in gremolada con polenta taragnaVeal marrowbone with polenta in cheese cream
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Bis di polenta con Gorgonzola e Porcini*Polenta with gorgonzola cheese and Porcini mushrooms*
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Costoletta di vitello alla Milanese “Orecchio di Elefante” con RisottoVeal breaded Cutlet Milanese “Old Milan” with Risotto in Milanese Style
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Ossobuco di Vitello con RisottoVeal marrowbone with Risotto in Milanese Style
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Guanciale di manzo brasato cotto a bassa temperatura in demi glace di castagne con RisottoBeef cheek in chestnuts souce with Risotto in Milanese style
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Mondeghili al sugo con RisottoMeatballs with tomato sauce and Risotto in Milanese style
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Filetto di manzo ai funghi porcini con RisottoBeef fillet with Porcini mushrooms and Risotto in Milanese style
Secondi piatti
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Suprema di pollo cotto a bassa temperatura al profumo di porcini e rosmarino con patate novelleGrilled chicken with porcini mushrooms perfume and rosemary with potatoes
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Filetto alla griglia gr. 250Grilled Beef fillet gr. 250
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Filetto alla griglia ai funghi Porcini gr.250Beef fillet with Porcini mushrooms gr. 250
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Fiorentina gr. 1600 circa con patate e verdureT-bone steak with grilled potatoes and vegetables around gr. 1600
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Chateaubriand gr. 900 circa con patate e verdureChateaubriand with grilled potatoes and vegetables around gr. 900
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Costata di Manzo gr. 600Sirloin steak gr. 600
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Tagliata di manzo tricolore: rucola, scaglie di grana e pomodoriniSliced beef with rocket salad, parmesan and cherry tomatoes
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Calamaretti spillo* spadellati con crema di ceci e salsa al nero di seppiaBaby squid* with chickpea cream and squid ink sauce
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Trancio di salmone al forno con purea di patate e broccoletti con mandorle tostateSalmon with mashed potatoes and bansal with toasted almonds
I Contorni
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Patatine fritteFrench fries
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Insalata mista di stagioneMixed season salad
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Pomodorini, rucola e cipolla rossaTomatoes, rocket salad and red onion
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Verdure grigliateGrilled vegetables
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Patate novelle al fornoBaked potatoes
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Purea di patateMashed potatoes
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Broccoletti al vapore con mandorle tostateBansal with toasted almonds
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Polenta taragnaPolenta with cheese
Le Pizze
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B & B: pomodoro, mozzarella di Bufala e basilicoTomato sauce, Buffalo mozzarella and basil
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Squisita: pomodoro, coppa stagionata, stracciatella e pomodoriniTomato sauce, fresh stracciatella cheese, coppa ham and fresh tomatoes
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Inferno: pomodoro, mozzarella di Bufala, gorgonzola 23 recensioni , cipolle rosse e salame piccanteTomato sauce, Buffalo mozzarella, gorgonzola cheese, red onions and spicy salami
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Caprese: pomodoro, mozzarella di Bufala, crudo di Parma, rucola, grana a scaglieTomato sauce, Buffalo mozzarela, Parma raw ham, rocket salad and parmesan
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Valtellina: pomodoro, mozzarella di Bufala, bresaola, rucola e scaglie di granaTomato sauce, Buffalo mozzarela, Bresaola beef, rocket salad and parmesan
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Zio Mario: pomodoro, mozzarella di Bufala, Speck e PorciniTomato souce, Buffalo Mozzarella, smoked bacon and Porcini mushrooms
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Bomba: pomodoro, mozzarella di Bufala, salame piccante, salsiccia e peperoniTomato sauce, Buffalo mozzarella, spicy salami, sausage and peppers
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Valery: mozzarella di bufala, pomodoro, salsiccia, Porcini e scaglie di granaTomato sauce, Buffalo Mozzarella cheese, sausage, Porcini mushrooms and parmesan
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Tronchetto: pizza arrotolata con formaggi misti, crudo di Parma, rucola e pomodoriniStuffed pizza with Mix cheese, Parma ham, rocket salad and cherry tomatoes
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Maddalena: pomodorino fresco condito, mozzarella di Bufala e patanegra al coltelloFresh Tomato, Buffalo mozzarella and Patanegra ham
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Andrea: pomodoro, mozzarella di Bufala, tartufo neroTomato sauce, buffalo mozzarella and black truffle
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Quattro formaggi: formaggi mistiMix of cheese
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Briosa: mozzarella, Brié e zucchine alla grigliaMozzarella cheese, Brié cheese and grilled zucchini
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Spaccona: mozzarella, Gorgonzola d.o.p. e speckMozzarella cheese, Gorgonzola cheese and smoked bacon
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Porcini: mozzarella, Porcini e scaglie di granaMozzarella cheese, Porcini mushrooms and parmesan
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Borgo Antico: mozzarella, friarielli, salsiccia e scaglie di granaMozzarella cheese, friarielli, sausage and parmesan
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Angelina: mozzarella, gamberetti, rucola e funghi champignonMozzarella cheese, shirmps, rocket salad and mushrooms
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Marinara: pomodoro, aglio e origanoTomato sauce, garlic and oregano
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Margherita: pomodoro, mozzarella e basilicoTomato sauce, mozzarella cheese and basil
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Napoli: pomodoro, mozzarella 20 recensioni , acciughe e origanoTomato sauce, mozzarella cheese, anchovies and oregano
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Tonno e cipolla: pomodoro, mozzarella 20 recensioni , tonno e cipollaTomato sauce, mozzarella cheese, tuna and onions
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Estiva: pomodoro, rucola, Bufala in uscita e pomodoriniTomato sauce, rocket salad, fresh Buffalo mozzarela and fresh tomatoes
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Quattro Stagioni: pomodoro, mozzarella 20 recensioni , prosciutto 12 recensioni , funghi, carciofi e olive nereTomato sauce, mozzarella cheese, baked ham, mushrooms, artichokes and black olives
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Romana: pomodoro, mozzarella 20 recensioni , acciughe, capperi, olive e origanoTomato sauce, mozzarella cheese, anchovies, capers, black olives and oregano
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Capricciosa: pom., mozz., prosciutto 12 recensioni , funghi, carciofi, olive, capperi e origanoTomato sauce, mozz. cheese, baked ham, mushrooms, artichokes, capers, olives and oregano
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Diavola: pomodoro, mozzarella 20 recensioni , salame piccanteTomato sauce, mozzarella cheese, spicy salami
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Ortolana: mozzarella, pomodoro e verdure alla grigliaTomato sauce, mozzarella cheese and grilled vegetables
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Calzone classico: pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto“Stuffed pizza” with tomato sauce, mozzarella cheese and baked ham
Bevande
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Coca Cola – Fanta – Sprite – Ice Lemon Tea- Succhi di frutta arancia, melaCoca Cola- Fanta- Sprite- Ice Lemon Tea- Fresh juice by bottle, orange, apple
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Calice di vinoWine by glass
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CocktailsLong drinks
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Acqua gas. – nat.Water still - sparkling
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Caffè / Cappuccino / Tea
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Liquori Nazionali
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Liquori Esteri invecchiati
