Carta dei vini- franciacorta
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Brut rosè 61 - berlucchi
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Vintage collection dosaggio zero - ca’ del bosco
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Brut 61 - berlucchi
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Saten 61 - berlucchi
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Vintage collection saten - ca’ del bosco
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Cuvee prestige magnum - ca’ del bosco
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Cuvee prestige - ca’ del bosco
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Riserva annamaria clementi - ca’ del bosco
Carta dei vini- cremant de bourgogne
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Grande cuvee brut - veuve ambal
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Blanc de blancs brut - veuve ambal
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Grande cuvee brut rose - veuve ambal
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Carta dei vini- metodo classico veneto
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Opere trevigiane rosè
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Opere trevigiane brut
Pucce
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NorvegeseSalmone affumicato, mozzarella di bufala, pomodoro e zucchine alla poverella
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CapresePomodoro, mozzarella, basilico e olio extra vergine di oliva
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CheeseburgerHamburger, sottiletta, insalata, pomodoro e patate fritte
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RomanaPorchetta, rucola, insalata, pomodoro, formaggio fresco
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ItaliaBresaola, fior di latte, basilico, grana
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EsploratoreTartare di tonno rosso, stracciatella, pesto di rucola e pistacchio
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TavernaSpeck, scamorza affumicata, pomodoro e insalata
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VegetarianaHamburger di verdure, formaggio e zucchine grigliate
Antipasti
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Caprese puglieseFior di latte, pomodoro, basilico e olio extra vergine
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Tagliere pugliese di formaggiCon ficotto di pisticci e confettura di fichi e noci
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Tartare di tonno rosso con pompelmo rosa
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Piatto del pescatore\nInsalatina di mare con verdure croccanti e zucchine alla poverella, salmone e pesce spada affumicato
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Piatto del contadinoStrudel di verdure, insalatina di grano saraceno, burratina, arancini di incapriata e parmigiana di melanzane
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Tagliere di salumi
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Poker di parmigianaMonoporzioni di parmigiana di melanzane
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Insalata di mare con verdure croccanti e zucchina alla poverella
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Gamberi soffiati in salsa arancio
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Prosciutto di parma e mozzarella di bufala
Cocktail
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Gin tonic tanqueray ten / gin mare / hendrick’s
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Campari spritz
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Aperol spritz
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Hugo spritz
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Gin tonic bombay
Secondi di carne
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Tagliata di manzo con pomodorini, rucola, grana e ficotto di pisticci
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Cotoletta con patatine fritte
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Arrosto della valle d’itria(Bombette, Zampina e Capocollo) con Contorno di Patate al Forno
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Tagliata di pollo alla brace con pomodori, rucola e grana
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Entrecôte alla brace con contorno di stagione
Vini bianchi
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Sauvignon - jerman
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Isotteo frizzante - cantine coppi
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Chardonnay - tormaresca
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Verdeca - terrecarsiche1939
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Greco di tufo - villa schinosa
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Chardonnay - villa schinosa
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Bianco spumante brut - polvanera
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Chardonnay - jerman
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Verdeca 0,375cl - terrecarsiche1939
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Cava bianca - terrecarsiche1939
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Chakra blu frizzante - enologo per amore
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Pietrabianca - tormaresca
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Falanghina - villa schinosa
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Chakra verde - enologo per amore
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Roycello - tormaresca
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Pezza del vado - villa schinosa
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Minutolo - polvanera
Primi
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Cavatelli alle vongole
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Strascinate di grano arso con cime di rape e formaggio dei poveriAcciughine, pomodorini e aglio
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Lasagna
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Girasoli con burrata e gamberi
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Paccheri ai crostacei
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Spaghettone alle cozze con pomodori
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Orecchiette pomodoro fresco e cacioricotta
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Primo del giorno
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Orecchiette alla barese con brasciola
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Spaghettoni all'astice (con mezzo astice) - min 2 persone
Sfizi di puglia
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Mix fritto tavernaPolpettine di melanzane, tondo al vino, patate fritte, crocchetta di pane, panzerottino pugliese
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Rustico leccese
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Fiori di zucca pastellati (10 pz.)
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Focaccia barese
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Friselle
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Bruschetta di pane di altamura(pomodoro, olio, origano)
Taverna special - pizze stirate (per 2 persone)
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HellPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
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Ulisse\nMortadella, stracciatella e granella di pistacchi
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BeatricePomodoro, Mozzarella, Basilico, Olio Extra Vergine
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TavernaPomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck
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ItaliaPomodoro datterino, fior di latte, bresaola, rucola, scaglie di grana
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LuciferoPomodoro, mozzarella, salame piccante
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Paolo e francescaVerdure grigliate, zucchina alla poverella, insalata e funghi
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CarontePomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa, capperi, scaglie di grana
Frutta
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Composta di frutta fresca
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Macedonia di frutta fresca
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Anguria ghiacciata
Vini rosati
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Torre testa - tenute rubino
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Bollicinechérì frizzante - cantine coppi
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Agorà rosato frizzante - terrecarsiche1939
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Oltremè - tenute rubino
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Cantonovo bio - cantine coppi
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Murgia rosa 0,375cl - terrecarsiche1939
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Rosato spumante brut - polvanera
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Gioia rosa - terrecarsiche1939
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Calafuria 0,375cl - tormaresca
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Saturnino 0,375cl - tenute rubino
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Corè negramaro - cantine coppi
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Pezza gallitta - villa schinosa
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Chakra rosato - enologo per amore
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Santa cristina rosè - tormaresca
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Murgia rosa - terrecarsiche1939
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Neprica rosè - tenute rubino
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Tramari - san marzano
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Saturnino - tenute rubino
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Rosato - polvanera
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Calafuria - tormaresca
Dessert
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Gelato artigianale (coppetta)
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Semifreddo lime e frutti rossi
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Tartufo al cioccolato bianco
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Spumone nocciola e pistacchio
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Tartufo al cioccolato
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Tiramisù
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Cocco e nutella
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Tre cioccolati
Carta dei vini- metodo classico trento DOC
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Perlè cuvee zero 13 - ferrari
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Perlè - ferrari
Birre- artigianali
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Cruda 33 cl - birra salento
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Pizzica pugliese (chiara 5%) 33 cl - birra salento
Caffetteria
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Latte macchiato
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Ginseng / orzo
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Caffè espresso
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Caffè americano
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Espressino
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Centrifugati - frullati - frappè
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Tisane e infusiThe nero/verde/limone/frutti ross
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Caffè shakerato
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Caffè al ghiaccio
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Cappuccino
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Caffè leccese
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Caffè decaffeinato
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Cornetti
Il pasticciotto
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Crema amarena
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Crema
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Crema e gianduia
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Cioccolato e crema
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Crema e pistacchio
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Cioccolato
Secondi di pesce
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Trancio di tonno ai ferri con ficotto di pisticci e uva caramellata
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Gamberoni grigliati alla mediterranea
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Filetto di branzino al forno alla mediterranea
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Pesce spada alla griglia
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Grigliata di pesce(pesce spada, polpo e gamberoni)
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Frittura calamari, gamberi e paranza
Carta dei vini- champagne
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La cuvee brut - laurent perrier
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Cuvee rosè brut - laurent perrier
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Blanc de blancs brut nature - laurent perrier
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Ultra brut nature - laurent perrier
Bevande
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Aranciata di puglia (lurisia)
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Calice di vino
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Campari - crodino . cocktail san pellegrino
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Red bull
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Grappe - rhum
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Acqua minerale 75 cl
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Orzata - menta - latte di mandorla
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Bibite avena(gassosa - aranciata - limonata - spuma - tonica)
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Amari
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Limoncello
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Coca cola - fanta - sprite - lemonsoda - schweppes - cedrata
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Bibite Lurisia(chinotto - acqua tonica - gassosa)
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Acqua minerale 50 cl
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Succhi di frutta
Baby menu
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Hamburger e patate fritte
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Orecchiette e cacioricotta fresco
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Pepite di pollo e patate fritte
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Cotoletta e patate fritte
Carta dei vini- metodo charmat veneto
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Asolo prosecco superiore brut - villa sandi
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Vino spumante rosato - villa sandi
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Il fresco vino spumante blanc de blanc brut -villa sandi
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Il fresco prosecco extra dry millesimato - villa sandi
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Prosecco brut - tor dell’elmo
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Glera spumante extra dry - borgo molino
Vini rossi
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Oltreme susumaniello - tenute rubino
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Nero di troia - terrecarsiche1939
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Primitivo 0,375cl - terrecarsiche1939
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Nero di troia 0,375cl - terrecarsiche1939
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Fichimori - tormaresca
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Primitivo - polvanera
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Aglianico - villa schinosa
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Nero di troia - villa schinosa
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Fanova - terrecarsiche1939
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San valentino - villa schinosa
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Chakra rosso - enologo per amore
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Neprica negramaro - tormaresca
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Torcicoda - tormaresca
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Merlot - borgo conventi
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Negramaro - tenute rubino
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Primitivo - terrecarsiche1939
Panini / toast
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MatarreseProsciutto crudo, mozzarella, pomodoro e insalata
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1938 (panino ai multicereali)Stracciatella, pomodoro, rucola e zucchina alla “poverella”
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Maxi toast all’inglese
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1950 (panino ai multicereali)Mortadella alla brace, caciocavallo fuso e rucola
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AnelliCapocollo di martina franca, pecorino dolce e pomodoro
Birre- alla spina
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Heineken 25cl
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Heineken 40cl
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Ichnusa 40cl
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Ichnusa 25cl
Contorni
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Insalata mista
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Ciccio caldo
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Patate al forno
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Verdure grigliate
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Patate fritte
Birre- in bottiglia
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Moretti 33 cl
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Moretti filtrata a freddo
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Ichnusa non filtrata 33 cl
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Leffe blonde - triple - radieuse 33 cl
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Nastro azzurro
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Menabrea 33 cl
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Corona extra 35 cl
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Beck’s 33 cl
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Krombacher 50 cl
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Messina con cristalli di sale
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Franziskaner hell 50 cl
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Heineken / heineken 0.0 33 cl
Insalate speciali
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PolignaneseInsalata verde, pomodoro, radicchio, salmone, gamberetti, olio e limone
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ItalianaInsalata verde, pomodorino, mozzarella, prosciutto crudo e carote
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PuglieseInsalata verde, pomodoro, rucola, cipolla rossa, tonno, capperi, olive
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La contadinaInsalata verde, radicchio, pomodoro, pollo, grana, cocktail di semi
