Insalate
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Rainbow salad€12Insalata verde, pomodoro, tonno, uovo sodo, mais, olive leccino
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Insalata al tartufo€14Insalata, robiola stagionata, pancetta, tartufo nero fresco, burrata al tartufo
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Fresca d'estate€12Insalata, pomodoro, pesto, scaglie di grana, patè alle olive, bufala
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Ceaser€11Insalata, salsa yogurt, scaglie di grana, pollo, salsa alle erbette
Antipasti
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Tagliere di salumi€13Selezione di salumi pregiati, sgonfiotti
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Tartare di carne€15Tartar di fesa, robiola stagionata tartufo nero fresco
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Vitello tonnato, olio al basilico, patè di olive, paprika
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Tentacolo di polpo€18Tentacolo di polpo fritto, crostino alla salsa verde, lingua di suocera, pomme parisienne
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Menù pizze&pinse
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Quattro formaggi€11Fiordilatte, scamorza, fontina, gorgonzola, olio evo
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Terrona€10Fiordilatte, scamorza, patata doppia cottura, salsiccia
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Diavola€8Pomodoro, fiordilatte, salame piccante, basilico
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Marinara 2.0€9Pomodoro, alici, olive taggiasche, origano, olio, basilico
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Bufala€8Base pomodoro, basilico, bufala, fiordilatte
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Pistacchiolandia€11Fiordilatte, pesto di pistacchio, mortadella, burrata da napoli, pistacchi
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Quattro stagioni€10Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, olive nere, carciofi, funghi champignon
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Tartufo elegante€13Fiordilatte, fontina, burrata al tartufo nero, profumo al tartufo, tartufo nero
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Primavera€8Pomodoro fresco condito, rucola, fiordilatte
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Margherita€7Pomodoro, pomodorini conditi, fiordilatte, basilico
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Crudo e bufala€11Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo, bufala, basilico
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Royale€10Fiordilatte, zucchine, guanciale, stracchino
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Prosciutto€8Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, basilico
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Amatriciana€10Pomodoro, guanciale, parmigiano reggiano, fiordilatte
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Birba€9Pomodoro, salsiccia, fiordilatte, bufala
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Golden truffle€13Fiordilatte, porcini, burrata da napoli al tartufo nero fresco
Primi
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Tagliolini al tartufo€13Tagliolini ai 40 tuorli, burro alle erbe (salvia, rosmarino, alloro, timo, maggiorana) tartufo nero fresco
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Fusilloni felicetti€13Crema di fave, pecorino, tartufo nero fresco
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Ravioli, sugo di guanciotti, burro golden truffle
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Gnocchi al tartufo€13Gnocchi, castellano, tartufo nero fresco
Secondi
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Guanciotti di vitello€15Guanciotti al barbera d'asti con verdure
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Uova al tartufo€13Uovo al tegamino, fonduta di castelrossp dop tartufo nero fresco
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Orecchia d'elefante€18Costata di bovino (350-400 g) impanata, patate in doppia cottura salsa bbq, salsa dip
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Cuoppo misto pesce€20Mazzancolle, ciuffi di calamari, filetto di triglia, gamberone, anelli di calamaro, verdure grigliate, paranza
Drinks
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Aranciata€3
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Coca cola€3
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Acqua€2
