Acqua
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Plin** al mare€16
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Pane burro acciughe€13
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Polpo*, porro e patata€16
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Alice*, anacardo, 'nduja€16
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Muffin al nero, baccalà*, acciuga€14
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Brulèe vaniglia e lampone€6.5
Dolci
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Semisfera di cioccolato bianco con tiramisù€6
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Meringa, panna, caco e marron glacé€6
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Torta di nocciole con mousse di cioccolato e zabaione di marchetti€6
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Panna cotta con coulis di mandarino€6
Orto
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Scorzonera, mayo e pane alle erbe€10
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Uovo pestorsino€13
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Raviolo tarassaco€16
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Minestrone€6.5
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Millefoglie patate, papavero e provola€15
Menù
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Menù 1€38
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Menù 3€35
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Menù 2€44
Tradizione
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Torta di langa€6.5
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Salampatata, cipolla caramellata€11
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Tonno di gallina€13
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Tonnato come una volta€13
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Costata di maialino al barbera€16
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Plin di una volta€15
Bevande
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Acqua€2
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Caffè€2
