Time Pizza Rilievo di Enzo Di Genova

Sig. Rosario, siamo amareggiati nel leggere quello che ha scritto!È doveroso spiegarle qualcosa della nostra attività : a) il nostro non è il classico salame piccante commerciale a fetta larga che gli altri mettono di solito, ma si tratta di una salsiccia calabra piccante, che non è salata di suo, è l'aggiunta di grana che ha aumentato la sua salinità, non si dovrebbero mai accoppiare questi ingredienti; b) il discorso di essere piccante o meno piccante è un fatto individuale, nella norma si usa una salsiccia medio piccante perchè non tutti mangiano (logicamente) così piccante come lei, ma a richiesta abbiamo il nostro peperoncino locale in diverse forme: olio, crema, scaglie o grani in polvere, dovrà precisare lei che livello di piccantezza riesce a sopportare, così la prossima volta ci adegueremo. c) riguardo alla rucola potrebbe essere sfuggita e ci scusiamo per il disagio creato, ma ci stranizza il fatto che lei l’abbia chiesta e di contro il ragazzo non ha messa;d) "per lavoro approssimativo ed avidità" le ricordiamo che lo facciamo da appena che 30 anni e la invitiamo (se ha tempo) a leggere le altre recensioni. Infine la ringrazio per essere passato dalla nostra Pizzeria, lo aspettiamo, perchè a tutti va data la seconda possibilità, sicuramente la prossima volta sarà seguito meglio.Siamo riusciti in mezzo al caldo, al caos (non facciamo pausa infrasettimanale per ora, perchè siete in tanti che chiedete la nostra pizza), e al poco tempo a disposizione, anche a rispondere a lei, perchè le sue parole meritavano le nostre in risposta.