TIGARBA

Da una verifica effettuata sulle tempistiche , i tempi di attesa riscontrati non corrispondono a quelli riportati nella recensione. Questo non significa che durante il servizio non possano esserci stati aspetti migliorabili, che siamo sempre disponibili ad analizzare e sui quali facciamo sempre attività di miglioramento continuo. Ciò che invece non possiamo accettare sono i modi con cui uno dei tre componenti del vostro tavolo, il signore più anziano, si è rivolto alle nostre collaboratrici. I toni utilizzati sono stati aggressivi e maleducati, fuori luogo e totalmente inopportuni arrivando a cercare lo scontro verbale con il personale di sala (tutte ragazze under 30). La situazione ha creato evidente disagio non soltanto alle nostre cameriere, ma anche ad altri clienti presenti in sala.Desideriamo inoltre essere molto chiari sull’affermazione relativa alla carne: la nostra filiera è certificata, genuina e trasparente. Affermare che avremmo servito o “spacciato” un taglio di scamone per un altro prodotto è un’accusa che respingiamo fermamente perché falsa e gravemente lesiva della professionalità della nostra cucina e della reputazione del locale è diffamatoria .Abbiamo cercato comunque di gestire la situazione venendo incontro alla vostra uscite “io non pago, io non pago” offrendo il pranzo, non per “comprare” il vostro consenso, ma come gesto per risolvere rapidamente una situazione immotivata e che stava generando imbarazzo agli altri graditi ospiti.Il confronto e anche le critiche fanno parte del nostro lavoro e possono aiutarci a migliorare. La maleducazione e l’aggressività nei confronti del nostro personale, invece, non possono essere giustificate da un disservizio o da una diversa opinione.Così come ogni cliente è libero di scegliere il locale nel quale trascorrere il proprio tempo, noi riteniamo di avere il diritto e il dovere di tutelare i nostri collaboratori e la serenità degli altri ospiti. Per questo, nelle circostanze verificatesi, preferiamo non avervi nuovamente come nostri clienti.

Grazie mille per la splendida recensione! Siamo felici che abbia apprezzato l’ambiente moderno e accogliente di Tigarba, la qualità della nostra cucina e l’attenzione del servizio.La aspettiamo presto per un’altra piacevole esperienza insieme!

Grazie di cuore Sueli per questa splendida recensione!Siamo felicissimi di sapere che abbiate apprezzato ogni portata, dalle bruschette alla tagliata, fino al nostro tortino al cioccolato bianco con sorbetto. Sapere che avete vissuto un'esperienza così positiva ci riempie di soddisfazione.Un ringraziamento speciale anche per le belle parole dedicate al nostro staff: la gentilezza e la professionalità sono valori in cui crediamo profondamente e leggere che siano stati percepiti ci rende davvero orgogliosi.Non vediamo l'ora di accogliervi nuovamente al Tigarba per regalarvi un'altra splendida esperienza. A presto!