Prima volta in uno stellato. Un'esperienza. Sono rimasta piacevolmente colpita dalla cortesia del personale, dalla cura dell'ambiente e per il cliente. Adoro il fatto che supportino artisti locali e piccoli imprenditori per l'arredamento del locale. Hanno diverse stanze arredate con stili diversi e particolari. Passiamo al cibo. Menù a 6 portate con calici abbinati + caffè con piccola pasticceria. Tutto veramente buonissimo, gusti che si intrecciano, ingredienti che non penseresti mai di abbinarli. Al risotto con rosa canina e bottarga stavo per piangere. Lo chef giovanissimo, finita la cena è venuto a presentarsi al tavolo per chiederci le opinioni sulla cena. Davvero gentile. È un'esperienza che consiglio di fare, il personale ti spiega ogni pasto che andrai a consumare e il suo percorso. Sono ben preparati e ti incuriosiscono. Complimenti