Menù Mi’Ndujo
PANINI / SANDWICHES
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MI'NDUJOIl panino che porta il nostro nome! Uno dei pochi piccanti in menù, creato per celebrare il prodotto più famoso della nostra Calabria: la 'Nduja di Spilinga! Per gli amanti dei sapori decisi / The panini that carries our name! One of the few spicy options on the menu, created to celebrate Calabria’s most famous specialty: ‘Nduja di Spilinga! Perfect for those who love bold and intense flavors.
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BISIGNANOIl più amato dai nostri clienti! Caldo e fragrante pane appena sfornato racchiude un succulento hamburger da 180gr, caciocavallo silano e cipolla rossa calabrese / Our customers' favorite! Warm, fragrant, freshly baked bread envelops a succulent 180g hamburger, Caciocavallo Silano, and Calabrian red onion.
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VEGETARIANOLa nostra proposta vegetariana con mozzarella di bufala DOP e verdure fresche grigliate sul momento, racchiuse in un panino caldo e profumato / Our vegetarian option, featuring PDO Buffalo Mozzarella and freshly grilled vegetables, all nestled in warm, fragrant bread.
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GHIOTTOL’ideale per una pausa pranzo leggera, sana e golosa! Con mozzarella di bufala DOP / The perfect choice for a light, wholesome, and delicious lunch break! Made with PDO Buffalo Mozzarella.
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LUZZINon il solito panino con la cotoletta! / Not the usual breaded cutlet sandwich!
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ACRIHai voglia di qualcosa di veramente gustoso? Salsiccia e peperoni, pane caldo e fragrante e quel tocco in più grazie alle patate della Sila / Craving something truly delicious? Sausage and peppers, wrapped in warm, fragrant bread, with an extra touch of flavor from Sila potatoes.
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CONZATIVICCITra i panini più apprezzati! Il sapore dolce della crema di zucca si fonde con la sapidità della pancetta croccante e il gusto affumicato del caciocavallo, rendendo questo panino un’esperienza unica! / One of the most loved sandwich! The sweetness of pumpkin cream blends with the savory crunch of crispy pancetta and the smoky depth of Caciocavallo, creating a truly unique flavor experience.
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MI SBALLOUn panino da sballo! Hamburger da 180gr, pancetta croccante e la nostra fonduta di formaggi silani alla canapa, prodotta in esclusiva per Mi’Ndujo! / A mind-blowing sandwich! Featuring a juicy 180g hamburger, crispy pancetta, and our exclusive Silan cheese fondue with hemp, crafted exclusively for Mi’Ndujo!
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SILANOI sapori e i profumi dei Monti della Sila racchiusi in un panino gustoso. Con funghi e fonduta di formaggi silani, prodotta in esclusiva per Mi’Ndujo da un piccolo produttore locale / The flavors and aromas of the Sila Mountains wrapped in a delicious sandwich. Made with mushrooms and a rich fondue of Silan cheeses, crafted exclusively for Mi’Ndujo by a small local producer.
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TON PIPPOUn’altra eccellenza calabrese: il Tonno Callipo! In questo panino scoprirai tutte le sfumature della natura calabrese, mare e montagna che si uniscono dando vita a un sapore unico! / Another Calabrian excellence: Tonno Callipo! This sandwich brings together the essence of Calabria, where sea and mountains unite, creating a truly unique flavor experience!
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LIMITED EDITIONUna speciale selezione di panini limited edition che segue la stagionalità dei prodotti / A special selection of limited edition sandwiches, crafted to follow the seasonality of ingredients.