Bompiani Trattoria Menu

Menù Bompiani

• La nostra Panzanella

  €9.00
  Datterini, cubotti di pane croccante, basilico, stracciata di burrata, olio evo, aceto di lamponi, alici del cantabrico e olive taggiasche Allergeni: Glutine, Pesce, Latte, Anidride solforosa
• Tartare di Manzo su pasta Kataifi

  €15.00
  Battuta di Fassona 160gr, zeste di limone, capperi, cipollina rossa, senape al miele, maionese agli agrumi, pasta kataifi e pomodorini Allergeni: Glutine, Uova, Arachidi, Latte, Sedano
• Bruschette Bompiani

  €6
  Bruschetta con sugo di Carbonara / Cacio e Pepe / Amatriciana Allergeni: Glutine, Uova, Latte, Sedano
• Trippa alla Romana

  €7.00
  Trippa con salsa di pomodoro, odori e pecorino romano D.O.P Allergeni: Latte, Sedano, Anidride solforosa
• Polpettine della nonna su crema di Cacio e Pepe

  €6
  Polpettine di carne fritte su crema di cacio e pepe Allergeni: Uova, Latte

• Panna cotta

  €6
  Panna cotta servita con coulis di fragole, topping al caramello o al cioccolato Allergeni: Uova, Latte
• Crema Catalana

  €6.00
  Allergeni: Uova, Latte
• Scomposta di Frolla Salata

  €6.00
  Scomposta di Frolla Salata Crema Pasticcera servita con coulis di fragole e frutti rossi Allergeni: Glutine, Uova, Latte
• Cheesecake 2 recensioni

  €6.00
  New York Cheese Cake servita con coulis di fragole, topping al caramello o al cioccolato Allergeni: Glutine, Uova, Latte
• Tortino al cioccolato

  €6.00
  Tortino al cioccolato con cuore caldo con gelato alla vaniglia e coulis di fragole Allergeni: Glutine, Uova, Latte
• Sorbetto al limone

  €5
  Allergeni: Latte

• Bucce di Patate con Maionese Agli Agrumi

  €5.00
  Allergeni: Uova, Arachidi
• Alici Fritte e Maionese agli agrumi

  €11.00
  Alici panate e Fritte servite con cristalli di sale e maionese agli agrumi fatta in casa Allergeni: Glutine, Uova, Pesce, Arachidi, Senape
• Verdure in Pastella su Zabaione Salato

  €9.00
  Verdure di Stagione pastellate e fritte su zabaione Florio e cristalli di sale Allergeni: Glutine, Uova, Arachidi, Anidride solforosa

• Abbacchio a scottadito

  €17.00
  Costelette di Abbacchio con contorno di verdura ripassata o patate

• Vegetariana

  €8
  Pizza vegetariana preparata con l'impasto di Ivo, mozzarella e verdura mista grigliata come zucchine, melanzane, pomodori, funghi e cicoria Allergeni: Glutine
• 4 Formaggi

  €8
  Pizza bianca 4 formaggi preparata con 4 formaggi misti Allergeni: Glutine, Latte
• Fiori & Alici

  €8
  Pizza bianca Fiori & Alici un classico piatto romano preparato con mozzarella, fiori di zucca, alici Allergeni: Glutine, Latte
• Patatosa

  €8
  Pizza bianca Patatosa una pizza apprezzata da tutta la famiglia preparata con mozzarella, patate e salsiccia Allergeni: Glutine, Latte
• Zucchine

  €8
  Pizza bianca con zucchine romanesche, preparata con mozzarella e non la solita zucchina bensì quella rinomata del nostro territorio! Allergeni: Glutine, Latte
• Provola e Speck

  €8
  Pizza bianca Provola e Speck per chi ama i sapori ricchi, preparata con mozzarella, provola e speck Allergeni: Glutine, Latte
• Cacio e Pepe 6 recensioni

  €9
  Pizza Cacio e Pepe, la pizza ricca e gustosa che si ispira al famoso piatto romano preparata con mozzarella, grana, pecorino, pepe Allergeni: Glutine, Latte

• Tiramisù 8 recensioni

  €6
  Allergeni: Uova, Latte