Birra
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Asahi 500ml€5.5
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Sapporo 500ml€5.5
-
Heineken 660ml€5.5
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Artigianale 330ml€3
Calice di vino bianco
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Passerina igt€6.5
-
Moscato igt€5.5
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Cortese doc€4
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Muller thurgau€4
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Roero docg€7
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Processo€4
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Spumante brut and more€4
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Traminer doc€6
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Lugana€7.5
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Prosecco doc extra dry€6
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Metodo classico millesimato€12
Lista vini - vini bianchi
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Gewurztraminer h.lun (alto adige)€22
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Lugana \"frati\" ca' dei frati (lombardia)€24
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Greco di tufo mastroberardino campania€18
-
Greco di tufo mastroberardino (campania)€22
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Terlaner cantina terlano (alto adige)€24
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Ribolla gialla bastianich (friuli venezia giulia)€25
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Pinot grigio cantina terlano (alto adige)€22
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Bourgogne blanc j.prieur (borgogna, francia)€45
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Muller thurgau h.lun (alto adige)€18
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Scaia tenuta sant'antonio veneto€24
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Gewurztraminer riserva h.lun trentino alto adige€25
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Vermentino costamolino argiolas (sardegna)€22
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Vermentino lintori capichera sardegna€18
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Chambave muscat crotta di vigneron (valle d'aosta)€23
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Gewurztraminer h.lun trentino alto adige€21
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Sharis livio felluga (friuli venezia giulia)€24
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Scaia tenuta sant'antonio (veneto)€24
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Vinnae ribolla gialla jermann (friuli venezia giulia)€27
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Lugana ca'dei frati lombardia€23
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Falanghina morabianca mastroberardino (campania)€20
-
Friulano livio felluga (friuli venezia giulia)€26
-
Sauvignon winkl cantina terlano (alto adige)€28
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Gran cru chardonnay rapitalà (sicilia)€28
-
Muller thurgau h.lun trentino alto adige€18
-
Falanghina mastroberardino€18
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Chardonnay zorzettig friuli venezia giulia€19
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Pinot grigio terlano trentino€22
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Lugana brolettion ca'dei frati (lombardia)€28
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Ribolla gialla zorzettig friuli venezia giulia€19
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Chateau la gordone rosé (provenza, francia)€25
Primi piatti
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Riso alla thailandese€6Ananas, piselli, verdure, gamberi, ova e anacardì (servito in base alla disponibilità in ciotola)
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Pad thai carne€7Tagliatelle di riso saltate con came di pollo, germogli di soia, uova e scaglie di mandorle
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Ramen saltati con manzo e verdure€6
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Riso bianco€2
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Yaki soba al the verde€7Pasta di grano saraceno al the verde con salmone, uova e verdure e gamberi
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Riso venere€6Saltato con verdure, gamberi e uova
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Spaghetti di soia con carne piccante€6Came di manzo, verdura
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Riso saltato con gamberi, verdure e uova€5
-
Spaghetti di riso con gamberi, verdure e uova€5
-
Spaghetti di soia ai frutti di mare€6Con cozze, vongole, surimi, gamberi, calamari
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Yaki udon€6Pasta di riso saltata con gamberi, verdure e uova]
-
Yaki soba€6Pasta di grano saraceno saltata con gamberi, verdure e uova
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Riso saltato con verdure e uova€4Riso con piselli, uova e manzo cotto
-
Pad thai con gamberi€6
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Spaghetti di riso ai frutti di mare€6Con cozze, vongole, surimi, gamberi, calamari
-
Riso pollo teriyaki€7Pasta di riso saltata con gamberi, verdure e uova
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Spaghetti di soia con gamberi e verdure€5
-
Gnocchi di riso ai frutti di mare€6Gnocchi di riso con verdure e gamberi, cozze e vongole
-
Riso alla cantonese€6Riso con piselli, uova e manzo cotto
-
Ramen ai frutti di mare€6Ramen salati con cozze, vongole, surimi, gamberi, calamari
-
Gnocchi di riso con gamberi e verdure€6
Usuzukuri
-
Selezione origami€12Selezione composta da origami style tartare, involtino amaebi, nigiri fly tuna e scampo passion fruit
-
Oyster amaebi€12Ostrica con gambero rosso di mazara del vallo
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Carpaccio msito€13Fette sottili di salmone, tonno e branzino in salsa ponzu e sesamo
-
Origami style tartare€6Tartare mista di salmone, branzino, tobiko in salsa ponzu salsa al mango
-
Carpaccio misto con tartare€12Fette sottili di salmone, tonno e branzino con tartare di salmone in salsa ponzu e sesamo
-
Carpaccio salmone€10Salmone tagliato in fette sottili in salsa pomodoro soia e sesamo
-
Usuzukuri no teriyaki€16Fette sottili di salmone, tonno e branzino in salsa ponzu e sesamo
Uramaki
-
Onion roll€9Salmone, avocado, philadelphia, cipolla fritta
-
King roll€10Tempura di gamberi, philadelphia e avocado, avvolto da salmone scottato, con sopra scaglie di mandarle e salsa teriyaki
-
Rock roll€9Avocado, philadelphia, con sopra tartare di salmone, scaglie di mandorle e salsa teriyaki
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Angel roll€10Tempura di gamberi, philadelphia, ricoperto con avocado
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Star roll€9Philadelphia, crunch, salmone e granella di patate
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Black miura maki€8Salmone grgliato. philadelphia, cipolla fritta
-
Sake avocado€7Salmone, avocado
-
Amaebi new style€13Rotolo di riso con ripieno shiso, avocado, dressing di ricciola allo yuzu con sopra tartare di gamberi rossi e scaglie di mandorle
-
Mando roll€10Salmone grigliata, avocado, philadelphia con sopra scaglie di mandorle
-
Crab roll€11Surimi di granchio, avocado, philadelphia, avvolto da salmone e alghe piccante
-
Black saudade mandorle (4pz)€10Tartare di riso, tartare di salmone, carpaccio di avocado con sopra mandorle
-
Special roll€11Salmone, avocado, philadelphia con sopra salmone
-
Ebi- flo€11Gambero in tempura, spicy salmon, fiori di zucca
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Black vegano roll€10Avocado, asparago, alga piccante, avvolto da avocado
-
Maguro avocado€7Tonno, avocado
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Rucola roll€11Salmone philadelphia con sopra avocado, pasta kataifi e crema di rucola
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New angel roll€11Gambero al vapore, avocado, philadelphia, salmone scottato e salsa agrodolce
-
Special ebi roll€11Tempura di gambero, philadelphia, avvolto da carpaccio di avocado. tartare di salmone scottato, kataifi e salsa teriyaki
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Croc roll€8Roll di riso, avvolto da crepes croccante con salmone, avocado, philadelphia e salsa teriyaki
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Flower roll€11Fiori di zucca ripieno di gamberi in tempura, avolto da salmone e tartare di pomodoro
-
Sushi origami roll (4pz)€9Tartare di riso, tartare di salmone, carpaccio di avocado con sopra granelle di patate croccanti, rifinito con teriyaki
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Black saudade (4pz)€9Riso venere pressato, philadelphia, tartare di salmone scottato, kataifi e tariyakì
-
Amaebi tartufo roll€13Rotolo di riso con ripieno salmone, philadelphia, ricoperto di gamberi rossi e tartufo nero
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Vegetariano roll€9Crunch, philadelphia, avocado con sopra avocado
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Wasabi tuna roll€11Rotolo di riso con sopra tartare di tonno, wasabi fresco e un ripieno a base di tonno e avocado
-
Mango roll€9Salmone, philadelphia e mango
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Salmon plus€12Spicy salmon, avocado con sopra salmon scottato, pistacchi e salsa a base di crema di latte
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Affumicato roll€10Avocado, asparagi, philadelphia con sopra fassona scottata con salsa yuzu, soia e tartufo
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Black ebiten plus€10Rotolo di riso venere con gambero in tempura e philadelphia, avvolto da avocado con sopra granella di pistacchio
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Black ebiten€12Rotolo di riso venere con gambero in tempura con sopra spicy salmon, mandorle e salsa alla rucola
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Arcobaleno ebiten€11Rotolo con riso esterno con all'interno gambero in tempura e maionese e con all'esterno tonno, salmone, branzino, avocado, tartare di pomodorini e salsa teiyaki
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Sushi box (4pz)€6Salmone philadelphia coon sopra avocado, pasta kataifi e crema di
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Creazione dello chef€11Tempura di gambero, tartare di salmone, salsa piccante e nachos croccante
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Venere roll€12Ritolo di riso venere con salmone, avocado, philadelphia con sopra carpaccio di salmone
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Crispy ebiten roll€8Gambero in tempura, con sopra cipolla fritta, salsa rnaionese e salsa teriyaki
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Mango special roll€11Salmone, philadelphia, avvolto da mango fresco e salsa al mango
-
Ebiten€7Tempura di gamberi, maionese, pasta kataifi
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Pollo teriyaki€6Riso, insalata, pollo in tempura
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Top roll€13Rotolo di riso estemamente fritto in tempura cosparso di sesamo, con un ripieno a bse di salmone, philadelhia e tobiko
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Black fiori di zucca€12Rotolo di riso venere con fiori di zucca e avocado con sopra tartare di pomodoro e salsa allo zafferano
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Uramaki soy salmon roll€8Salmone, avocado, philadelphia, avvolto da sfoglia di soia
-
Tiger roll€8Tempura di gamberi, maionese con sopra salmone
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Crunch roll€11Rotolo di riso venere con tempura di gamberi, avocado, scaglie de mandorle e salsa teriaki
-
Burrata roll€12Ripieno a base di fiari di zucca in tempura con sopra fette sottili di avocado, maionese, burrata, gambero crudo e salsa teriyaki
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Miura maki€7Salmone alla griglia, philadelphia
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Spicy tuna€7Tonno, maionese, tobiko, tabasco
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Black menta roll€12Rotolo di riso venere con tartare spicy salmon, granella di pistacchio salsa rucola e menta
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Amaebi roll€12Gambero crudo, avocado con sopra salmone e rucola
Sake
-
Sake piccolo€3.5
-
Sake medio€6.5
Sushi
-
Hoso fruit€6
-
Mango roll€9Salmone, philadelphia e mango
Insalata poke
-
Poke di gamberi in tempura€14Riso, gamberi in tempura, avocado, ciamame, cetriolo, mandorle, sesamo
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Poke di salmone€13Riso, salmone, edamame, avocado, wakame, mandorie, sesamo kataifi
-
Poke tonno€14Riso, tonno, edamame, avocado, wakame mandorle, sesamo
-
Poke ricciola€15Riso, ricciola, avocado, edamame, mandorle, sesamo
-
Poke pollo€12Riso, pollo in tempura, mais, cetrioli, avocado, cipolla, caramellata, sesamo, teriyaki
-
Poke di pesce misto€14Riso, salmone, branzino, tonno, edamame, avocado, wakame, mandorle, sesamo
-
Poke origami€11Riso, mango, avocado, wakame, salmone, gamberi cotti, cipolla fritta, salsa teriyaki
-
Poke fish€11Salmone, tonno, branzino, wakame, riso, edamame e pasta kataifi
Zuppa e pasta in brodo
-
Ramen style€6Ramen in brodo con alghe, uova, surimi di granchio e gamberi
-
Osu mashi€4Zuppa con pesce
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miso 1 recensione€2.5Zuppa di soia con alghe e tofu
Teppanyaki (piatti alla piastra)
-
Branzino€6Branzino alla piastra
-
Sake no teriyaki€8Salmone scottato in crosta di sesamo
-
Yaki tori€4Spiedini di pollo con salsa teriyaki
-
Fassona tataki€7Fassona scottata con salsa bbq
-
Ebi kushi€4Spiedini di gamberi
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Ooebi no shiocaki€8Gamberioni alla piastra
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Sake teppanyaki€6Salmone alla piastra
-
Kaisen tori€4Spiedini di pesce con salsa teriyaki]
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Kaisen tori seppie€5Spiedini di seppie con salsa teriyaki
Sashimi
-
Nigiri misto (9 pezzi)€12
-
Sushi vegano€7Seleziona mista
-
Sushi sashimi€252 gamberi rossi, 12 sashiri, 10 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki
-
Sushi misto€135 nigiri, 4 hosomaki, 4 uramaki
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Sushi medio€158 nigiri, 4 hosomaki, 4 uramaki
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Sashimi salmone e tonno€168 fette di salmone e 8 fette di tonno uramaki
-
Sashimi tonno€1515 fette di tonno
-
Sushi sashimi *2€482 ostriche, 2 gamberi rossi, 20 sashimi, 8 nigiri, 8 uramaki, 4 origami style tartare, 4 gunkan, 16 hosomaki 8 fette di tonno, 8 fette di salmone
-
Sashimi gamberi rossi€168 pezzi di gamberi rossi di mazara del vallo
-
Sashimi amaebi€8
-
Nigiri alla fiamma€123 nigiri salmone, 3 nigiri tonno scottati con foie gras 8 fette di salmone e 8 fette di tonno
-
Sushi sake maguro€84 nigiri salmone, 4 nigiri tonno
-
Sushi sashimi *1€251 ostriche, 1 gamberi rosso, 10 ssashimi, 4 nigiri, 4 uramaki, 2 origami style tartare, 2 gunkan, 8 fette di salmone, 8 hosomaki
Antipasti
-
Nuvole di drago€2
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Edamame piccante€3.5Baccelli di soia e polvere di peperoncino
-
Ravioli di verdure [3 pezzi ]€4
-
Tartare di salmone€6Tartare di salmone con pasta kataifi
-
Bao alla piastra€3Con maiale caramellato
-
Bao salmone€3Salmone alla piastra, insalata, pomodoro, salsa teriyaki
-
Panel al vapore€2
-
Tofu€4Con aceto di riso
-
Harumaki€35 involtini di verdure
-
Chele di granchio fritte€3
-
Ebi shumai€43 ravioli di gamberi
-
Fiori di zucca€4Ripieni di tartare di gamberi
-
Ravioli di carne alla griglia [3 pezzi ]€5
-
Bao tartare€3Bao di spicy salmon, granella di patate e salsa teriyaki
-
Gyoza€43 ravioli di carne
-
Edamame€3.5Baccelli di soia e sale
-
Ravioli di gamberi in cristallo [3 pezzi]€5
-
Dim sum red€5[3 ravioli di barbabietola e manzo ]
-
Involtino vietnamita€2Involtini ripieni di carne di maiale e verdure miste (2pz)
-
Bao duck€3Bao al vapore con petto d'anatra
-
Polpette di gambri con mandorle€3
-
Salmone, guacamole, formaggio, tobiko, pomodoro
-
Black tartare€7Tartare di salmone e riso venere ricoperto con avocado, pasta kataifi e salsa al mango
-
Stick di gamber€4Involtino di gamberi
-
Ravioli di merluzzo al nero di seppia [3 pezzi ]€5
-
Bal con crema all'uovo€3
-
Involtino di gamberi ed verdure€3
-
White tartare€7Tartare di riso, salmone, avocado, crunch e salsa teriyaki
-
Polpette di polpo e patate fritte€3
Sushi nigiri
-
Nigiri salmone€3
-
Nigiri amaebi [gamberi rossi]€4
-
Nigiri gamberi cotti€3
-
Igiri branzino origami€4Nigiri di branzino, avocado e philadelphia
-
Nigiri salmone origami€4Nigiri di salmone, avocado e philadelphia
-
Nigiri zafferano€10Nigiri di salmone e tonno con sopra salsa allo zafferano, salsa teriyaki e granella di mandorle
-
Nigiri speciali€6
-
Nigiri manzo€4
-
Nigiri tonno origami€4Nigiri di tonno, avocado e philadelphia
-
Nigiri avocado€3
-
Nigiri tonno€4
-
Nigiri branzino€4
-
Nigiri mango flambé€10Nigiri di salmone e tonno con sopra salsa allo zafferano salsa terryaki e granella di mandorle
-
Nigiri anguilla€4
Calice di vino rosso
-
Nebbiolo d'aalba docg€9
-
Nero d'avola igt€5
-
Buttafuoco doc€7.5
-
Barbera d'asti docg€4.5
-
Altro passo igt€7
-
Barbaresco docg€14
-
Ghemme docg€19
Agemono
-
Ebi tempura [gamberi]€10
-
Yasai tempura [verdure]€7
-
Tempura di patate dolci€7
-
Tempura moriawase€10Gamberi e verdure
-
Gambero fritto e salsa€8
-
Calamari fritti€7
-
Pollo fritto€6
-
Patatine fritte€3
-
Ebi furai [gamberi impanati]€6
-
Sake su [bocconcini di salmone fritto]€7
Futomaki (rotolo grande di riso con alga)
-
Futo ebi€10Tempura di gamberi, maionese e pasta kataifi
-
Futomaki fly€9Avocado, philadelphia, tobiko, salmone, gambero cotto
Temaki
-
California€3.5Surimi di granchio, maionese avocado
-
Black angel€5Riso venere, tempura di gamberi, avocado, philadelphia, salsa alla zafferano, avvolto da sfoglia di soia
-
Rosa venere spicy salmon€5Riso venere, tartare spicy salmon, avocado, philadel- phia, scaglie di mandorle, salsa teriyakim, avvolto da sfoglia di soia
-
Sesamo spicy ebiten€5Spicy salmon, gambero in tempura insalata, pasta kataifi e salsa allo zafferano, avvolto da stoglia di soia
-
Sesamo black spicy salmon€5Insalata, avocado, philadelphia mango e salsa al mango
-
Ebiten€4Tempura di gamberi, insalata e maionese
-
Rosa spicy salmon€5Tartare spicy salmon, avocado, philadelphia, scaglie di mandorle, salsa teriyaki, avoolto da stoglia di soia
-
Tekka avocado€3.5Tonno, avocado
-
Rosa venere spicy tuna€6Riso venere, tartare spicy tuna, avocado, philadeiphia scaglie di mandorle, salsa teriyaki, avvolto da sfoglia di soia
-
Sake avocado€3.5Salmone, avocado
-
Miura€3.5Almone alla griglia, philadelphia, insalata
-
Rosa angel€5Surimi di granchio, maionese avocado
-
Spicy salmon€3.5Salmone, tobiko, maionese, tabasco
-
Spicy tuna€4Tonno, tobiko, maionese, tabasco
-
Rosa spicy tuna€5Tartare spicy tuna, avocado, philadelphia, scaglie di mandorle, salsa teriyaki, avoolto da sfoglia di soia
-
Temaki origami€6Philadelphia, avocado, spicy salmon, insalata e scaglie di mandorle
-
Temaki mango€4Insalata, avocado, philadelphia, mango e salsa al mango
Bevande
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Bibite (coca cola-fanta-sprite-coca zero-coca light)€3
-
Acqua santa benedetto 50cl€2
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Acqua san pellegrino 75cl€4
-
Acqua panna 75cl€4
-
The al limone, the alla pesce€3
-
Acqua santa benedetto 75cl€3
-
The verde caldo (servito in teiera)€4
Secondi piatti
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Gamberi thai€6
-
Gamberi curry al latte di cocco€6
-
Manzo e patate€6
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Frutti di mare saltati€7
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Piccola padella fai da te con broccoli€6Leggermente piccante
-
Pollo curry al latte€6
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Gamberi sale e pepe€6
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Piccola padella fai da te con pollo€8Pollo, verdure miste (leggermente piccante)
-
Verdure miste saltate€6
-
Pak-choi€4Verdure cinese saltate
-
Curry don€6Ciotola di riso con sopra pollo in salsa curry
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Piccola padella fai da te con gamberi€8Gamberi, verdure miste (leggermente piccante)
-
Pollo funghi e bambù€6
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Gamberi funghi e bambù€6
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Manzo zenzero e cipollotti€6
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Piccola padella fai da te con manzo€8Manzo, verdure miste (leggermente piccante)
-
Pollo thai€6
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Piccola padella fai da te con calamari€6Calamari, verdure miste, leggermente piccante
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Pollo alle mandorle€6
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Pollo in agrodolce€6
Piatti speciali
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Salmone flower roll€6Tempura di fiori di zucca, philadelphia avvolto da salmone scottato, teriyaki e salsa rosa
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Salmon roll€5Tempura di gamberi e philadelphia avolto da salmone con sopra salsa teriyaki e pasta kataifi
-
Gunkan salmone flambè€10Salmone scottato, crema di latte e pistacchio (4pz)
-
Scampi esotic€6Scampi marinati con emulsioni di passion fruit
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Hamburger€8Tartare di riso venere, salmone, avocado philadelphia, pasta kataifi e salsa al mango
-
Gambero e tartufo€10
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Tataki di tonno e pistacchio€10Tonno sottato con granella di pistacchio e salsa teriyaki
-
Gunkan salmon tartuofo€8Bignè di riso avvolto da salmone scottato con sopra crema di latte, crunch, scaglie di tartufo nero e salsa teriyaki
-
Tuna flower roll€6Tempura di fiori di zucca, philadelphia avvolto da tonno scottato, tenyaki e salsa rosa
-
Capesanta hokkaid€11Capesanta di hokkaido, crema di formaggio al tartufo, olio evo e sale
-
Salmone scottato€10Salmone scottato con salsa mango e granelle di pistacchio
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Ceviche€10Misto di pesce marinato allo yuzu e aceto di riso con pomodoro, avocado e cipolla caramellata
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Ricciola new style€11Sashimi di ricciola con tartare di avocado, tartare di pomodoro, salsa crema mela verde e olio di sesamo
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Astice roll€10Astice, avocado, philadelphia e tobiko
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Carpaccio salmone€8Carpaccio di salmone con salsa passion fruit e mango
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Involtino amaebi€10Involtino di branzino, gambero di mazara e wasabi fresco
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Capesanta kataifi€6Avvolta da pasta filo kataifi
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Hamburger origami€8Riso, salmone, avocado, scaglie di mandorle
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Tonno tataki€9Tonno scottato con soia e wasabi fresco
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Carpaccio misto scottato€10Carpaccio di salmone, tonno, branzino, scampi e tartare di salmone, con salsa di soia e limone
-
Selezione dim sum (5pz)€8Gambero, totano, manzo, vegetariano, calamaro
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Tartare amaebi€8Tartare di gamberi dolci, alghe, olio extra vergine di oliva e soia al wasabi
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Tartare di ricciola€10Ricciola, avocado, mango, pomodoro con crema di agrume
Cinese
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Harumaki (5 involtini di verdure)€3
-
Ravioli di carne alla griglia (3 pezzi)€5
Donburi (ciottola di riso con sopra pesce)
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Tekka don€10Ciottola di riso con sopra tonno
-
Sake don€8Ciottola di riso con sopra salmone
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Chirashi misto€9Ciottola di riso, avocado, tonno e salmone
Lista vini - vini rossi
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Valpolicella ripasso 2016 az agricola monte santoccio€33
-
Barbaresco ronchi 2015 az. la bioca (piemonte)€52
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Chianti classico€18
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Morellino di scansano doc€18
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Bourgogne pinot nero faiveley francia€30
Caffè
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Caffè€1.5
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Caffè corretto, hag, orzo€2
Lista vini - bollicine
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Saten millesimato monogram (lombardia, granciacorta)€34
-
Franciacorta saten millesimato€26
-
Annamaria clementi ca'del bosco (lombardia, franciacorto)€115
-
Brut coppo (piemonte, asti)€32
-
Prosecco valdobbiadene millesimato cantine vedova (veneto)€24
-
Brut riserva coppo (piemonte, asti)€58
-
Rosato rosé casa dei faveri (spumante, veneto)€25
-
Brut riserva 60 mesi letrari (trentino, trento doc)€46
-
Champagne louis roederer brut€65
-
Prosecco millesimato€22
-
Rosé del cristo, cavivvhioli (emilia romagna, metodo classico)€34
-
Champagne louis roederer rosé€95
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Ca' del bosco cuvée prestige€45
-
Prosecco valdobbiadene rustico santa mazozarita€22
-
Dosage zero ca'del bosco (lombardia, franciacorto)€58
-
Saten monogram (lombardia, granciacorta)€28
Gunkan
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Gunkan msito [ 5pz ]€12
-
Gunkan soy spicy salmon€4Bignè di riso, avvolto da sfoglia di soia, salmone piccante, tobiko, mandorle e maionese
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Gunkan tobiko€3Uova di pesce volante
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Miami 8pz€12Riso venere, fiori di zucca in tempura, avocado, philadelphia, salmone piccante, sesamo, mandorle
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Gunkan toro€8Bignè di riso avvolto da alga, ripieno di tartare di ventresca di tonno e wasabi fresco
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Gunkan zucchina ebi€4Zucchina all'esterno con sopra gambero cotto e maionese
-
Taig roll [8 pezzi]€11
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Gunkan origami style€8Bignè di riso avvolto da tonno con sopra uova di quaglia e ikura
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Gunkan tuna ikura€7Bignè di riso avvolto da tono con sopra caviale di salmone
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Gunkan sake ikura€7Bignè di riso avvolto da salmone con sopra caviale di salmone
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Malibù 8pz€13Riso venere, fiori di zucca in tempura, avocado, philadelphia, tonno piccante, sesamo, mandorle
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Tramezzino€3Tramezzino spicy salmon, avocado, philadelphia, crunch, maionese e tobiko
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Gunkan salmone€5Salmone all'esterno, tobiko, maionese, tabasco
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Selezione gunkan special€124 selezione di gunkan e 4 selezione di crudo
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Gunkan soy tobiko€4Bignè di riso, avvolto da sfoglia di soia, tobiko
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Gunkan soy spicy tuna€4Bignè di riso, avvolto da sfoglia di soia, tonno piccante, maionese, tobiko e granella di pistacchio
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Gunkan soy ebi€4Bignè di riso, avvolto da sfoglia di soia, tartare di gambero cotto e alga piccante
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Fly roll [8 pezzi]€8
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Tokyo roll€9Avocado, branzino impanato, spicy mayo, salsa teriyaki, pistacchio
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Gunkan foie gras€6Crocchetta di riso impanata con fole gras, granella di patate e salsa teriyaki
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Chips di alghe€5Tempura di alghe con sopra spicy salmon e sesamo
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Involtini di salmon€4Involtini di salmone con rucola, papaya e salsa passion fruit
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Sushi party€4210 nigiri, 12 uramaki, 8 hosomaki, 8 futomaki fritti, 3 gunkan
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Gunkan philadelphia€3Polpette di riso con philadelphia, scaglie di mandorle e salsa teriyaki
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Rainbow roll [8 pezzi]€12
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Gunkan astice€8Bignè di riso avvolto da salmone con sopra tartare astice
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Gunkan zucchina papaya€4Zucchina all'esterno con sopra philadelphia e papaya
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Gunkan tonno€4
Giapponese
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Usuzukuri no teriyaki€16Fette sottili di salmone, tonno e branzino in salsa ponzu e sesamo
-
Gunkan msito [5pz]€12
Hosomaki
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Hoso fritto con avocado€5Rotolo di riso fritto con avocado con sopra philadelphia e avocadosoia
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Hoso tekka€5Tonno
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Hoso sake€4Salmone
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Hoso soy avocado€4Rotolo di riso venere con avocado, avvolto in sfoglia di soia
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Hoso avocado€4
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Tonno cotto€3.5Tonno sott'olio, maionese
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Hoso ebi€5Rotolo di riso da alga nori ripieno di gambero cotto
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Hoso soy mango€4.5Rotolo di riso venere con mango e sopra philadelphia, avvolto in sfoglia di soia
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Hoso fragola€6Rotolo di riso con philadelphia e fragola, salsa terryaki
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Nido€6Inovttino di alga e avocado, awolto da pasta filo kataifi con sopra tartare di salmone e salsa allo zafferano
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Hoso cetrioli€2.5
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Hoso unagi€6Rotolo di riso avvolto da alga nori ripieno di anguilla
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Hoso fruit mango€6Rotolo di riso fritto con avocado con sopra di philadelphia e mango
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Hoso fruit€6Rotolo di riso fritto con avocado con sopra philadelphia e fragole
Insalata
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Yasai salad€3Insalata mista
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Mango salad€6Insalata mista
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Suonomono€5Insalata di alghe con misto di pesce
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Insalata polpo e rucola€7
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Wakame salad€4Insalata di alghe
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Kaisen japanese salad€5Insalata di alghe piccanti con misto di pesce
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Japanese salad€5Insalata di alghe piccante
