Chirashi - pranzo
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Chirashi mixCiotola di riso con pesce misto
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Chirashi sakeCiotola di riso con salmone
Primi piatti - cena
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Ramen saltatoRiso saltato con verdure miste e uova.
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Yaki udonPasta di riso con verdure e gamber
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Ramen€8Spaghetti giapponesi in brodo con uova, verdure miste e surimi
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Riso ai gamberiRiso saltato con mais, carote, piselli, uova e gamberi
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Riso al curryRiso saltato con piselli e salsa curry
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Udon ai frutti di marePasta di riso con verdure miste e frutti di mare
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Spaghetti di soia con verdure e gamberi
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Riso ai frutti di mareRiso saltato con mais, carote, piselli, uova e frutti di mare
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Spaghetti di riso alle verdure
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Riso cantoneseRiso con uova, piselli e prosciutto cotto
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Spaghetti di soia con verdure
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Yaki sobaSpaghetti di grano saraceno con verdure e gamberi
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Chicken donRiso con pollo e teriyaki
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Spaghetti di riso verdure e gamberi
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Spaghetti di riso ai frutti di mare
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Spaghetti di soia con verdure e maiale
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Riso al polloRiso saltato con mais, carote, piselli uova e pollo
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GohanRiso bianco
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Riso alle verdureRiso saltato con mais, carote, piselli e uova
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Gnocchi di riso con verdure, funghi e gamberi
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Bevande
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The verde - caldo ( teiera)€3.5
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The verde al gelsomino - caldo ( teiera)€3.5
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Sprite vetro 330 ml€3.5
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Fanta vetro 330 ml€3.5
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Coca cola vetro 330 ml€3.5
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Acqua naturale bottiglia 650ml€3.5
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Estathe pesca vetro 250 ml€3.5
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Acqua frizzante bottiglia 650ml€3.5
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Estathe limone vetro 250 ml€3.5
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Coca zero vetro 330 ml€3.5
Vini al calice
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Prosecco extra dry€5
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Falanghina€5
Carpaccio - cena
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Carpaccio tonnoCon salsa wasabi
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Carpaccio salmoneCon salsa wasabi
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Carpaccio branzinoCon salsa wasabi
Vini rossi
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Amarone della valpolicella€60
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Morellino€25
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Chianti€24
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Dolcetto alba DOC€26
Vini bianchi
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Vermentino€28
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Passerina€20
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Lugana€30
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Sauvignon€30
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Müller thurgau€25
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Greco di tufo€28
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Chardonnay€25
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Ribolla gialla€30
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Falanghina janare cru DOP€25
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Gewurtztraminer€28
Poke - pranzo
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Poke ebitenRiso bianco, gamberi fritti, avocado, edamame, cetriolo, sesamo, salsa teriyaki e maionese
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Poke sakeRiso bianco, salmone, avocado, edamame, mango, sesamo, scaglie di mandorle, salsa poke e mango
Onigiri - pranzo
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Onigiri spicy sakePolpetta di riso ripiena di tartare di salmone piccante
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Onigiri spicy tunaPolpetta di riso ripiena di tartare di tonno piccante
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Onigiri ebitenPolpetta di riso ripiena di gambero fritto in tempura con maionese e salsa teriyaki
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Onigiri miuraPolpetta di riso ripiena di salmone cotto, salsa teriyaki e philadelphia
Temaki soia (cono di riso con foglia di soia) - cena
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Temaki surimi e avocado
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Temaki salmone e avocado
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Temaki miuraSalmone cotto con philadelphia, avocado e teriyaki
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Temaki ebitenTempura di gamberi*, maionese e teriyaki
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Temaki tonno e avocado
Menu
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I bambini con altezza inferiore a 120 cm€14.9
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Cena - a persona€29.9A persona con servizio al tavolo | bevande e dolci esclusi
Tartare (massimo 1 porzione a persona) - pranzo
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Rucola e polpoCon salsa salad
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Kaisen saladInsalata mista con carpaccio di pesce misto e salsa salad
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Sake saladInsalata mista con carpaccio di salmone e salsa salad
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Tartar white mixRiso bianco, pesce misto, tobiko e salsa sesamo
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Tartar black venereRiso venere, salmone, mandorle e salsa sesamo
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Polpo e patate
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Tartare di salmoneTartare di salmone con salsa alle carote e sesamo.
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Goma wakameInsalata di alghe leggermente piccanti
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Wakame saladInsalata di alghe giapponesi
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Yasai saladInsalata mista con salsa salad
Secondi - cena
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Manzo al curry
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Funghi e bambù saltati
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Gamberi al curry
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Gamberi piccanti
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Cozze saltate
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Gamberi in salsa agrodolce
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Manzo piccante
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Pollo* al limone
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Verdure saltate
-
Pollo alle mandorle
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Pollo piccante
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Pollo con salsa agrodolce
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Pollo al curry
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Gamberi sale e pepe
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Manzo saltato con funghi e bambù
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Gamberi con bambù e funghi
-
Gamberi in salsa limone
-
Pollo con bambù, funghi e scaglie di mandorle
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Patate sale e pepe
Onigiri - cena
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Onigiri spicy sakePolpetta di riso ripiena di tartare di salmone piccante
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Onigiri miuraPolpetta di riso ripiena di salmone cotto, salsa teriyaki e philadelphia
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Onigiri spicy tunaPolpetta di riso ripiena di tartare di tonno piccante
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Onigiri ebitenPolpetta di riso ripiena di gambero fritto in tempura con maionese e salsa teriyaki
Futomaki (rotolo di riso con alga all’esterno) - cena
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Futomaki ebitenRotolo di riso ripieno di gambero fritto in tempura, avocado e maionese, guarnito con salsa teriyaki e kataifi. 4 pezzi
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Futomaki frittoRotolo di riso ripieno di pesce misto e philadelphia, guarnito con tobiko e salsa teriyaki. 4 pezzi
Vini in caraffa
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1 Litro€11
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1/2 Litro€6
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1/4 Litro€3
Chirashi - cena
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Chirashi tunaCiotola di riso con tonno
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Chirashi mixCiotola di riso con pesce misto
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Chirashi sakeCiotola di riso con salmone
Sashimi (massimo 1 porzione a persona) - pranzo
-
Sashimi di salmone
Secondi - pranzo
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Manzo piccante
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Gamberi in salsa limone
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Gamberi in salsa agrodolce
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Pollo alle mandorle
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Manzo saltato con funghi e bambù
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Pollo al curry
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Verdure saltate
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Gamberi piccanti
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Pollo con bambù, funghi e scaglie di mandorle
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Pollo* al limone
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Gamberi sale e pepe (massimo 1 porzione a persona)
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Manzo al curry
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Patate sale e pepe
-
-
Pollo piccante
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Pollo con salsa agrodolce
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Funghi e bambù saltati
Zuppa - pranzo
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Zuppa polloE mais con pollo, mais e uova
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Zuppa misoCon tofu, alghe e cipollina
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Zuppa agropiccanteCon tofu, uova, bambù e verdure miste
Uramaki (rotolo con riso esterno) - pranzo
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Miura makiRotolo di riso ripieno di philadelphia e salmone cotto, guarnito con cipolla fritta e salsa teriyaki. 8 pezzi
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Black vegel roll (massimo 1 porzione a persona)Rotolo di riso venere ripieno di avocado, insalata e cetriolo, guarnito con fiori di zucca fritti. 8 pezzi
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Uramaki spicy tunaRotolo di riso ripieno di e avocado, guarnito con tartare di spicy salmone 8 pezzi
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Uramaki sake philadelphiaRotolo di riso ripieno di salmone, guarnito con philadelphia. 8 pezzi
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Black pistacchio (massimo 1 porzione a persona)Rotolo di riso venere ripieno di tartare di salmone e cetrioli, avvolto da fette di salmone scottato, guarnito con salsa miso e granella di pistacchio. 8 pezzi
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Uramaki vegetarianoRotolo di riso ripieno di cetrioli, insalata e avocado. 8 pezzi
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Uramaki pistacchio (massimo 1 porzione a persona)Rotolo di riso ripieno di tartare di salmone e cetrioli, con fette di salmone all’esterno, guarnito con salsa miso e granella di pistacchi. 8 pezzi
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Uramaki whiteRotolo di riso ripieno di salmone e philadelphia avvolto da fette di salmone con crunch di riso. 8 pezzi
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Tiger rollRotolo di riso ripieno di gamberi fritti in tempura, con sopra salmone, salsa, teriyaki e kataifi. 8 pezzi
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Uramaki almond roll (massimo 1 porzione a persona)Rotolo di riso ripieno di philadelphia e avocado, guarnito con tartare di salmone, salsa alla rucola e scaglie di mandorle. 8 pezzi
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Chicken rollPollo fritto, maionese, cetriolo, sesamo salsa spicy. 8 pezzi
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Ebiten rollRotolo di riso ripieno di gamberi fritti in tempura, guarnito con teriyaki e kataifi. 8 pezzi
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Uramaki ebi flower (massimo 1 porzione a persona)Rotolo di riso ripieno di gamberi in tempura e philadelphia, guarnito con tartare di salmone, fiore di zucca fritto e teriyaki. 8 pezzi
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Black almond (massimo 1 porzione a persona)Rotolo di riso venere ripieno di philadelphia e avocado, guarnito con tartare di salmone, salsa alla rucola e scaglie di mandorle. 8 pezzi
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Uramaki tunaRotolo di riso ripieno di tonno e avocado. 8 pezzi
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Uramaki sakeRotolo di riso ripieno di salmone e avocado. 8 pezzi
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Truffle fishPhiladelphia, branzino fritto avvolto da crema di tartufo. 8 pezzi
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Uramaki spicy salmonRotolo di riso ripieno di salmone e avocado, guarnito con tartare di spicy salmone. 8 pezzi
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Uramaki californiaRotolo di riso ripieno di surimi, avocado e cetrioli. 8 pezz
Sushi misto - pranzo
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Sushi piccoloNigiri misti 6 pezzi, uramaki 4 pezzi
Sake
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Sake grande€6.5
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Sake piccolo€3.5
Teppanyaki (piatti alla griglia) - pranzo
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Seppia alla piastra
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Yaki toriSpiedini di pollo
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Salmone alla piastra
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Ebi kushiSpiedini di gamberi
Scodella di fuoco - cena
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Scodella di pollo piccante
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Scodella di patate piccanti
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Scodella di manzo piccante
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Scodella di gamberoni piccanti
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Scodella di calamari piccanti
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Scodella di gamberi piccanti
Uramaki (rotolo con riso esterno) - cena
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Truffle fishPhiladelphia, branzino fritto avvolto da crema di tartufo. 8 pezzi
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Uramaki rainbowRotolo di riso ripieno di surimi, cetrioli, avocado, avvolto da fette di pesce misto, guarnito con salsa dolce e cipollina. 8 pezzi
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Uramaki ebi plusRotolo di riso ripieno di gamberi fritti in tempura e philadelphia, guarnito con ricciola scottata, salsa miso e cipollina. 8 pezzi
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Uramaki spicy salmonRotolo di riso ripieno di salmone e avocado, guarnito con tartare di spicy salmone. 8 pezzi
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Uramaki dolceRotolo di riso ripieno di verdure miste fritte e philadelphia, avvolto da fette di tonno scottato, guarnito con salsa dolce e cipollina. 8 pezzi
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Uramaki whiteRotolo di riso ripieno di salmone e philadelphia avvolto da fette di salmone con crunch di riso. 8 pezzi
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Tiger plusTempura di gamberi, philadelphia, mango avvolto da salmone, salsa teriyaki e mango. 8 pezzi
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Uramaki spicy tunaRotolo di riso ripieno di e avocado, guarnito con tartare di spicy salmone. 8 pezzi
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Uramaki sakeRotolo di riso ripieno di salmone e avocado. 8 pezzi
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Uramaki flambèRotolo di riso ripieno di salmone e cetrioli, avvolto da fette di salmone scottato, guarnito con pomodorini e salsa alla rucola. 8 pezzi
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Uramaki pistacchioRotolo di riso ripieno di tartare di salmone e cetrioli, con fette di salmone all’esterno, guarnito con salsa miso e granella di pistacchi. 8 pezzi
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Chicken rollPollo fritto, maionese, cetriolo, sesamo salsa spicy. 8 pezzi
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Uramaki vegetarianoRotolo di riso ripieno di cetrioli, insalata e avocado. 8 pezzi
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Uramaki californiaRotolo di riso ripieno di surimi, avocado e cetrioli. 8 pezzi
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Uramaki tunaRotolo di riso ripieno di tonno e avocado. 8 pezzi
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Uramaki ebi flowerRotolo di riso ripieno di gamberi in tempura e philadelphia, guarnito con tartare di salmone, fiore di zucca fritto e teriyaki. 8 pezzi
-
Ura salmone mangoSalmone fritto, mango, philadelphia avvolto da salmone, salsa teriyaki, mango e kataifi. 8 pezzi
-
Uramaki tatakiRotolo di riso ripieno di gamberi fritti in tempura e maionese, avvolto da fette di tonno scottato, guarnito con crema di burrata, salsa dolce e tobiko. 8 pezz
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Uramaki specialeRotolo di riso ripieno di salmone, philadelphia e crunch, con fette di avocado all’esterno, guarnito con salsa fusion e teriyaki. 8 pezz
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Uramaki almond flowerRotolo di riso ripieno di fiori di zucca fritti e gamberi cotti, guarnito con tartare di salmone, teriyaki e mandorle in scaglie. 8 pezzi
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Tiger rollRotolo di riso ripieno di gamberi fritti in tempura, con sopra salmone, salsa, teriyaki e kataifi. 8 pezzi
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Uramaki almond rollRotolo di riso ripieno di philadelphia e avocado, guarnito con tartare di salmone, salsa alla rucola e scaglie di mandorle. 8 pezzi
-
Miura makiRotolo di riso ripieno di philadelphia e salmone cotto, guarnito con cipolla fritta e salsa teriyaki. 8 pezzi
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Ebiten rollRotolo di riso ripieno di gamberi fritti in tempura, guarnito con teriyaki e kataifi. 8 pezz
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Uramaki sake philadelphiaRotolo di riso ripieno di salmone, guarnito con philadelphia. 8 pezzi
Tempura - cena
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Ebi tempuraGamberoni fritti
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Sake suBocconcini di salmone fritto
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Moriawase tempuraMisto di gamberi e verdure fritti
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Pollo fritto
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Yasai tempuraVerdure miste fritte
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Calamari fritti
Insalate - cena
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Sake saladInsalata mista con carpaccio di salmone e salsa salad
-
Yasai saladInsalata mista con salsa salad
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Ebi saladInsalata mista con gamberi cotti e salsa rosa
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Kaisen saladInsalata mista con carpaccio di pesce misto e salsa salad
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Polpo* e patate
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Rucola e polpoCon salsa salad
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Goma wakameInsalata di alghe leggermente piccanti
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Wakame saladInsalata di alghe giapponesi
Temaki classico (cono di riso con alga) - cena
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Temaki surimiSurimi di granchio e avocado
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Temaki tonno e avocado
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Temaki ebitenTempura di gamberi, maionese e teriyaki
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Temaki salmone e avocado
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Temaki miuraSalmone cotto con philadelphia, avocado e teriyaki
Hoso maki (rotolo di riso con alga all’esterno) - pranzo
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Hoso sakeRotolo di riso con alga all’esterno, ripieno di salmone. 6 pezzi
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Hoso tunaRotolo di riso con alga all’esterno ripieno di tonno. 6 pezzi
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Hoso ebiRotolo di riso con alga all’esterno ripieno di gamberi. 6 pezzi
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Hoso avocadoRotolo di riso con alga all’esterno ripieno di avocado. 6 pezzi
-
Hoso frittoRotolo di riso con alga all’esterno ripieno di salmone, guarnito con philadelphia, teriyaki. 6 pezzi
Tartare - cena
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Tartar salmone avocadoSalmone, avocado, salsa carote e kataif
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Tartar white mixRiso bianco, pesce misto, tobiko e salsa sesamo
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Tartare di salmoneTartare di salmone con salsa alle carote e sesamo
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Tartar black venereRiso venere, salmone, mandorle e salsa sesamo
-
Tartar salmone mangoSalmone, mango, avocado e salsa mango
Sushi misto - cena
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Sushi cityNigiri misto 6 pezzi, uramaki 2 pezzi, hosomaki 3 pezzi, gunkan 1 pezzo
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Sushi piccoloNigiri misti 6 pezzi, uramaki 4 pezzi
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Barca x 1Sashimi misto 9 fette, nigiri misto 6 pezzi, uramaki 4 pezzi e gunkan 1 pezzo
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Barca x2Sashimi misto 12 pezzi, scampo 1 pezzo, gambero rosso 1 pezzo, nigiri 6 pezzi, hosomaki 4 pezzi, uramaki 4 pezzi, gunkan 2 pezzi
Gunkan (massimo 1 porzione a persona) - pranzo
-
Gunkan zucchinaTartare di gamberi con tobiko avvolta da zucchina. 2 pezzi
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Gunkan salmoneBignè di riso con tartare di salmone con maionese e tabasco avvolta da salmone. 2 pezzi
Sashimi - cena
-
Sashimi di salmone
Liquori
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Limoncello / mirto/ liquirizia€3
-
Amaro / grappa€3.5
-
Liquore prugna€3
Futomaki (rotolo di riso con alga all’esterno) - pranzo
-
Futomaki frittoRotolo di riso ripieno di pesce misto e philadelphia, guarnito con tobiko e salsa teriyaki. 4 pezzi
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Futomaki ebitenRotolo di riso ripieno di gambero fritto in tempura, avocado e maionese, guarnito con salsa teriyaki e kataifi. 4 pezzi
Antipasti - cena
-
Dim sum al merluzzo3 Dim sum di merluzzo al vapore
-
Chicken baoPane al vapore, pollo fritto, insalata e maionese e teriyaki
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Nuvole di dragoChips di gamberi
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Dim sum ai gamberi3 Dim sum di gamberi al vapore
-
Stick di gamberiInvoltino di gamberi e verdure
-
Pane fritto
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Pane al vapore
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Mix ravioli3 Ravioli al vapore ( gyoza, ebi shumai e verdure)
-
Harumaki*Involtini di verdure
-
Ebi shumai3 Ravioli di carne di maiale e gamberi al vapore
-
EBI baoPane al vapore, gamberi fritto, insalata e maionese e teriyaki
-
Ravioli verdure3 Ravioli di verdure al vapore
-
Involtini vietnamitiSfoglia di riso con verdure miste e carne trita
-
Polpette di polpoPolpette di polpo e patate con teriyaki
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Patatine fritte
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Gyoza alla piastra3 Ravioli di carne alla piastra
-
3 Ravioli di carne al vapore
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EdamameBaccelli di soia e sale
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Dim sum ai calamari3 Dim sum di calamari al vapore
-
Dim sum alle verdure3 Dim sum di verdure al vapore
Zuppa - cena
-
Zuppa misoCon tofu, alghe e cipollina
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Zuppa pollo e maisCon pollo, mais e uova
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Zuppa granchio e asparagiCon granchio, asparagi e uova
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Zuppa agropiccanteCon tofu, uova, bambù e verdure miste
Nigiri - cena
-
Nigiri sakeSalmone 2 pezzi
-
Nigiri unagiAnguilla 2 pezzi
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Nigiri aburi sakeNigiri di salmone scottato con salsa zafferano e scaglie di mandorle. 2 pezzi
-
Nigiri aburi suzukiNigiri di branzino scottato con philadelphia, salsa al tartufo e teriyaki. 2 pezzi
-
Nigiri aburi takoNigiri di polpo con pomodorini, salsa ponzu e tobiko. 2 pezzi
-
Nigiri tunaTonno 2 pezzi
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Nigiri aburi EBINigiri di gambero scottato con salsa allo zafferano e pasta kataifi. 2 pezzi
-
Nigiri EBIGambero cotto 2 pezzi
-
Nigiri aburi ricciolaNigiri di ricciola scottata con salsa miso e granella di pistacchi. 2 pezzi
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Nigiri suzukiBranzino 2 pezzi
-
Nigiri takoPolipo 2 pezzi
-
Nigiri avocado2 Pezzi
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Nigiri aburi tunaNigiri di tonno scottato con salsa alla rucola e granella di pistacchi. 2 pezzi
Nigiri - pranzo
-
Nigiri ebiGambero cotto 2 pezzi
-
Nigiri avocado 2 pezzi
-
Nigiri sakeSalmone 2 pezzi
-
Nigiri suzukiBranzino 2 pezzi
Teppanyaki (piatti alla griglia) - cena
-
Yaki toriSpiedini di pollo
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Ebi kushiSpiedini di gamberi
-
Spiedini di vitello
-
Gamberoni alla piastra
-
Seppia alla piastra
-
Salmone alla piastra
Birre
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Asahi 330 ml€4
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Asahi 500 ml€5.5
-
Kirin 500 ml€5.5
-
Tsingtao 640 ml€5.5
-
Sapporo 500 ml€5.5
-
Heineken 660 ml€5.5
Gunkan - cena
-
Gunkan tonnoBignè di riso con tartare di tonno con maionese e tabasco avvolta da tonno. 2 pezzi
-
Gunkan pistacchioSalmone scottato con granella di pistacchio e salsa miso. 2 pezzi
-
Gunkan spicy tunaBignè di riso con tartare di tonno piccante e maionese, avvolto da alga nori. 2 pezzi
-
Gunkan philadelphiaBignè di riso con philadelphia, kataifi e salsa teriyaki avvolto da salmone. 2 pezzi
-
Gunkan salmoneBignè di riso con tartare di salmone con maionese e tabasco avvolta da salmone. 2 pezzi
-
Gunkan zucchinaTartare di gamberi con tobiko avvolta da zucchina. 2 pezzi
-
Gunkan tobikoBignè di riso con tobiko, avvolto da alga nori. 2 pezzi
-
Gunkan granchioBignè di riso con polpa di granchio, avvolto da alga nori. 2 pezzi
-
Gunkan spicy salmonBignè di riso con tartare di salmone piccante e maionese, avvolto da alga nori. 2 pezzi
Temaki (classico cono di riso con alga) - pranzo
-
Temaki ebitenTempura di gamberi, maionese e teriyaki
-
Temaki salmone e avocado
-
Temaki surimiSurimi di granchio e avocado
-
Temaki tonno e avocado
-
Temaki miuraSalmone cotto con philadelphia, avocado e teriyaki
Vini - bollicine
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Prosecco valdobbiadene millesimato€30
-
Prosecco valdobbiadene extra dry€25
-
Franciacorta satin€60
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Bellavista€50
Tempura - pranzo
-
Sake suBocconcini di salmone fritto
-
Pollo fritto
-
Moriawase tempuraMisto di gamberi e verdure fritti
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Yasai tempuraVerdure miste fritte
Tutti i piatti speciali (sono ordinabili 4 piatti a scelta) - cena
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Uramaki asticeRotolo di riso ripieno di tempura di gamberi, maionese, avvolto da fette di avocado, tartar di astice, surimi, gamberi, tobiko guarnito con kataifi e salsa teriyaki. 8 pezzi
-
Chirashi cityCiotola di riso con pesce misto gambero rosso, salsa alla rucola e salsa zafferano
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Millefoglie di tonnoStrati di pasta fillo, philadelphia e tartare di tonno, con salsa allo zafferano, teriyaki e salsa tartufo. 2 pezzi
-
Millefoglie di salmoneStrati di pasta fillo, philadelphia e tartare di salmone, con salsa alla rucola, teriyaki e salsa tartufo. 2 pezzi
-
Tuna longe rollFiore di zucca avvolto in fette di tonno, con salsa ponzu e salsa tartufo. 2 pezzi
-
Ricciola longe rollFiore di zucca avvolto in fette di ricciola con salsa ponzu. 2 pezzi
-
Sushi flambéNigiri di salmone scottato 3 pezzi, nigiri di tonno scottato 3 pezzi, con salsa zafferano e spicy mayo, granella di pistacchio, scaglie di mandorle e tobiko
-
Sashimi misto3 Fette di salmone, 3 fette di branzino e 2 fetta di tonno
-
Tataki sake sesamoSalmone scottato con semi di sesamo salsa di miso
-
Tartare cityTartare di salmone, tonno e branzino con scampi, salsa fusion, salsa alla rucola e tobiko
-
Sashimi royal3 Fette di salmone, 3 fette di tonno, 3 fette di ricciola, 3 fette di branzino, 1 gambero rosso e 1 scampo
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Scampi2 Scampi crudi con salsa fusion
-
Tartare di tonnoTartare di tonno con salsa ponzu e sesamo
-
Carpaccio burrataCon salsa fusion e salsa alla burrata
-
Tartare specialCiotola di riso con tarare di tonno, uova di quaglia e salsa sesamo
-
Gelato croccante tunaCono di pasta fillo ripieno di philadelphia e tartare di tonno, con salsa allo zafferano, teriyaki e granella di pistacchio
-
Millefoglie nera di tonnoStrati di alghe nori, philadelphia e tartare di tonno con salsa allo zafferano, teriyaki e salsa tartufo. 2 pezzi
-
Gunkan citySalmone scottato con tartufo nero, tobiko e salsa miso. 2 pezzi
-
Tartare amaebiTartare di gambero rosso e tartare di branzino con salsa fusion
-
Sashimi di tonno
-
Uramaki amaebiRotolo di riso ripieno di philadelphia e avocado, guarnito con gambero rosso, salsa wasabi fresco. 8 pezzi
-
Millefoglie nera di salmoneStrati di alghe nori, philadelphia e tartare di salmone con salsa alla rucola, salsa tartufo e teriyaki. 2 pezzi
-
Tataki tuna sesamoTonno scottato con semi di sesamo e salsa miso
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Taco sakeTaco ripieno di spicy salmone, philadelphia, guarnito con tartufo nero, granella di pistacchi, salsa rucola e teriyaki
-
Ebi longe rollGambero* fritto in tempura avvolto da fettine di salmone, guarnito con philadelphia, kataifi e salsa teriyaki. 2 pezzi
-
Tako longe rollCarpaccio di polpo avvolto da fette di salmone con rucola e salsa ponzu. 2 pezzi
-
Carpaccio flambèCon salsa miso, granella di pistacchi e tobiko
-
Tataki sake pistacchioSalmone scottato, granella di pistacchio e salsa di miso
-
Carpaccio di salmone e mangoCon salsa alla rucola, salsa alle carote e cubetti di mango
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Dim sum mix4 Ravioli misti al vapore ( verdure, gamberi, calamari e merluzzo)
-
Gelato croccante sakeCono di pasta fillo ripieno di philadelphia, tartare di salmone, con salsa alla rucola, teriyaki e granella di pistacchio
-
Taco tunaTaco ripieno di spicy tonno, philadelphia, guarnito con tartufo nero, granella di pistacchi, salsa zafferano e teriyaki
-
Sashimi di ricciola
-
Tataki tuna pistacchioTonno scottato con granella di pistacchio e salsa di miso
-
Gambero rosso2 Gamberi rossi con salsa fusion
-
Carpaccio mistoCon salsa fusion
-
Carpaccio cityCon salsa fusion e salsa alla rucola
Primi piatti - pranzo
-
Riso ai gamberiRiso saltato con mais, carote, piselli, uova e gamberi
-
Spaghetti di soia con verdure
-
Chicken donRiso con pollo e teriyaki
-
Riso alle verdureRiso saltato con mais, carote, piselli e uova
-
Gnocchi di riso con verdure, funghi e gamberi
-
GohanRiso bianco
-
Spaghetti di soia con ve rdure e maiale
-
Riso al curryRiso saltato con piselli e salsa curry
-
Ramen saltatoRiso saltato con verdure miste e uova
-
Yaki udonPasta di riso con verdure e gamberi
-
Yaki sobaSpaghetti di grano saraceno con verdure e gamberi
-
Riso al polloRiso saltato con mais, carote, piselli uova e pollo
-
RamenSpaghetti giapponesi in brodo con uova, verdure miste e surimi
-
Spaghetti di riso verdure e gamberi
-
Spaghetti di soia con verdure e gamberi
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Riso cantoneseRiso con uova, piselli e prosciutto cotto
Hoso maki (rotolo di riso con alga all’esterno) - cena
-
Hoso avocadoRotolo di riso con alga all’esterno ripieno di avocado. 6 pezzi
-
Hoso tunaRotolo di riso con alga all’esterno ripieno di tonno. 6 pezzi
-
Hoso sakeRotolo di riso con alga all’esterno, ripieno di salmone. 6 pezz
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Hoso fritto fruitRotolo di riso con alga all’esterno ripieno di salmone, guarnito con philadelphia, mango, teriyaki. 6 pezzi
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Hoso EBIRotolo di riso con alga all’esterno ripieno di gamberi. 6 pezzi
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Hosomaki nidoRotolo di riso con alga all’esterno ripieno di avocado, guarnito con philadelphia, tartare di salmone, salsa alla rucola e kataifi. 6 pezzi
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Hoso frittoRotolo di riso con alga all’esterno ripieno di salmone, guarnito con philadelphia, teriyaki. 6 pezzi
Antipasti - pranzo
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HarumakiInvoltini di verdure
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Gyoza alla piastra3 Ravioli di carne alla piastra
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Patatine fritte
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Stick di gamberiInvoltino di gamberi e verdure
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EdamameBaccelli di soia e sale
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Polpette di polpoPolpette di polpo e patate con teriyaki
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Pane fritto
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Mix ravioli3 Ravioli al vapore ( gyoza, ebi shumai e verdure)
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Involtini vietnamitiSfoglia di riso con verdure miste e carne trita
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Ravioli verdure3 Ravioli di verdure al vapore
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Pane al vapore
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Ebi shumai3 Ravioli di carne di maiale e gamberi al vapore
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Nuvole di dragoChips di gamberi
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3 Ravioli di carne al vapore
Poke - cena
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Poke ebitenRiso bianco, gamberi fritti, avocado, edamame, cetriolo, sesamo, salsa teriyaki e maionese
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Poke sakeRiso bianco, salmone, avocado, edamame, mango, sesamo, scaglie di mandorle, salsa poke e mango
Caffetteria
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Caffè corretto€2
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Caffè d’orzo€2
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Caffè€1.5
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Caffè decaffeinato€2
Black uramaki (rotolo con riso venere esterno) - cena
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Black veggy rollRotolo di riso venere ripieno di avocado, insalata e cetriolo, guarnito con fiori di zucca fritti. 8 pezzi
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Black tartufo rollRotolo di riso venere ripieno di philadelphia e salmone, guarnito con philadelphia, salsa tartufo, teriyaki e crunch. 8 pezzi
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Black almondRotolo di riso venere ripieno di philadelphia e avocado, guarnito con tartare di salmone, salsa alla rucola e scaglie di mandorle. 8 pezzi
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Black pistacchioRotolo di riso venere ripieno di tartare di salmone e cetrioli, avvolto da fette di salmone scottato, guarnito con salsa miso e granella di pistacchio. 8 pezzi
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Black rock ‘n rollRotolo di riso venere ripieno di gamberi fritti in tempura, avvolto da fette di salmone scottato, guarnito con salsa alla rucola e kataifi. 8 pezzi
