Susciando Lab Home Restaurant - Cooking Class Maremma
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Situato in Piazza Portiglioni nel pittoresco Puntone di Scarlino, Susciando Lab Home Restaurant - Cooking Class Maremma offre un'affascinante fusione di esperienze culinarie. Questo discreto angolo della Toscana propone non solo la possibilità di cenare, ma anche l'opportunità unica di partecipare a corsi di cucina, diventando così una meta per chiunque sia interessato alle ricche tradizioni culinarie della regione. La cucina combina sushi e barbecue, rispecchiando un approccio culinario distintivo.
Aperto dal lunedì al mercoledì durante le sere, l'attività sembra dare priorità alla qualità e al servizio personalizzato, come evidenziano le entusiaste recensioni degli ospiti che elogiano le impressionanti abilità dello chef Niccolo e gli abbinamenti armoniosi delle bevande curati da Francesca. Infatti, le informazioni dettagliate sullo stile del servizio e sulle offerte del menu restano limitate, suggerendo la necessità di un aggiornamento più completo da parte dell'attività stessa.
Sebbene non siano attualmente disponibili caratteristiche di accessibilità come posti a sedere accessibili alle sedie a rotelle e sistemi di ascolto assistito, il ristorante sostiene l'inclusività, essendo sia LGBTQ+ friendly che un luogo sicuro per persone transgender. In termini di comodità, il parcheggio non rappresenta un problema grazie alle varie opzioni gratuite disponibili, tra cui un parcheggio multipiano e parcheggi lungo la strada. Nonostante la reputazione crescente, il locale è assente dai principali directory dei ristoranti, a parte un minimo profilo su Google, suggerendo che ci siano ancora aspetti da scoprire.
Esperienza veramente positiva.. professionalità in cucina e nei piatti.. viaggio culinario nelle 4 portate proposte con un mix di sapori asiatici e Maremmani! Un grazie allo chef Niccolò.. a presto
La giornata con Susciando Lab è stata un’esperienza assolutamente fantastica! I miei amici mi hanno regalato questa opportunità unica, e devo dire che non potevano fare scelta migliore. La formazione direttamente a casa mia è stata un’idea geniale, permettendomi di vivere un momento speciale senza dovermi spostare. Il grande protagonista è Niccolò, il sushi man che si è formato con passione durante le sue esperienze in Asia. È evidente come abbia interiorizzato la cultura e la tecnica del sushi, arricchendo tutto con una professionalità impeccabile. Yun, la sua collaboratrice, ha aggiunto ulteriore valore alla giornata, condividendo cenni storici e culturali legati al sushi con grande entusiasmo e competenza. La formula proposta è perfetta: non solo ho imparato molto sulla preparazione del sushi, ma ho potuto godermi un’atmosfera rilassata e conviviale. Il tutto è stato eseguito con cura e precisione, dimostrando un altissimo livello di organizzazione. Consiglio vivamente Susciando Lab a chiunque voglia regalarsi o regalare un’esperienza gastronomica e formativa di alto livello. Niccolò, ti auguro davvero tutto il successo che meriti. Continueremo a parlare bene di te e non vediamo l’ora di visitare la tua location per un altro momento speciale!
MANGIARE A CASA, CIBO CHE A CASA NON MANGERESTI MAI. ANCHE QUESTO è SUSCIANDO LAB. ...lasciare una semplice recensione a chef Niccolò che ci ospita nella sua casa sarebbe forse riduttivo perché troppe cose andrebbero dette o specificate quindi VI INVITO DA SUBITO AD ANDARCI; ha la passione, la cura, continuamente alla ricerca di novità e di sapori non comuni e sopratutto alla ricerca di stimoli per il palato. Accomodatevi, vi sentirete quasi subito a casa, tutto il resto ve lo racconterà lui perché tutto li va raccontato, ad iniziare dal simbolo dell'home restaurant susciando lab. Sono diventato un frequentatore di questa casa ristorante che propone sei diversi menù degustazione uno più sorprendente dell'altro, dal pesce alla carne, oltre ad un' ottima cantina vini curata da Francesca, moglie e spalla di Niccolò che con la sua impareggiabile accoglienza vi coccolerá tutto il tempo, senza noie. CONSIGLIO LA VISITA.