Su Stampu Pizzeria Sinnai

Gentile Laura,Grazie per le 5 stelle e per averci scelto! È stato un vero piacere averti con noi, non vediamo l'ora di poterti accogliere di nuovo.

Gentile Alberto,La ringraziamo per aver scelto il nostro locale per la sua cena tra amici. Accettiamo sempre le recensioni come spunto per migliorare, tuttavia ci teniamo a precisare alcuni fatti che non corrispondono alla realtà della nostra gestione lavorativa. Sui tempi di attesa: Dai nostri registri e dalle nostre tempistiche interne non ci risulta assolutamente un'attesa di 1 ora e 45 minuti per essere serviti, pur tenendo conto della gestione di una tavolata numerosa (oltre 9 persone). Ci teniamo a sottolineare che neanche nelle serate più affollate i nostri tempi di attesa superano i 40 minuti. Sull'impasto della pizza: Ci fa piacere che la pizza sia risultata "buona", ma ci chiediamo su quali basi affermi che l'impasto sia "senza lievitazione". Per i nostri impasti garantiamo un processo di lievitazione e maturazione di almeno 72 ore, curato nei minimi dettagli per assicurare la massima leggerezza e digeribilità ai nostri clienti. Sulla qualità della carne: Definire la carne "pessima" è un'affermazione che non possiamo accettare. Selezioniamo con cura le nostre materie prime e acquistiamo solo le migliori carni fresche direttamente dal macellaio di paese, per garantire qualità e genuinità.Siamo dispiaciuti che la serata non sia stata di suo gradimento, ma difendiamo con orgoglio la qualità dei nostri prodotti e il lavoro del nostro staff.Cordiali saluti,La Direzione di Su Stampu Pizzeria Sinnai