Antipasto
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Luccio del trasimeno in insalata con cuore di sedano e cippollotto9.5
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Prosciutto artigianale 18 mesi al coltello10.5
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Crostino con cavolfiore e acciuga8.5
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Cuore di chianina al vapore con erbe aromatiche9.5
Primi piatti
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Linguine con uova di carpa11
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Gnocchi di patate fatti in casa al ragù d'anatra11
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Maccheroni con carciofi e guanciale10
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Fettucine fatte in casa al ragù bianco di chianina10
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Secondi
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Pollo all'arrabiata con torta al testo13.5
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Coniglio in porchetta15
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Faraona alla ghiotta14
Dessert
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La nostra panna cotta 'leggera' con composta di kiwi e croccante6
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Fonduta di cioccolato con biscotti6
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Frutta3.5
