Insalate
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Mandorlata€8.5Iceberg, schnitzel di pollo, mozzarella, zucchine grigliate, pomodoro ciliegino, mandorle tostate, fiordilatte caseificio san marco
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Milady€7.5Iceberg, fesa di tacchino arrosto, scaglie di grana, maio alla rucola, insalata autunnale, pomodoro, olio al limone, crostini di pane
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Autunnata€8.5Iceberg, funghi champignon, mozzarella di bufala campana dop, prosciutto cotto alla brace, maio di soia homemade alla rucola, crostini di pane e pomodorini
Selezione birre fisse
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Corsendonk blanche€4.5Corsendonk · belgio blanche 4,5 % vol · bottiglia · 33 cl
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Superior€4Pedavena · italia senza glutine 5,2 % vol · bottiglia 33 cl
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Corsendondonk rousse€4.5Corsendonk · belgio ambrata 8 % vol · bottiglia · 33 cl
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Superior analcolica€4Pedavena · italia analcolica
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Kulmbacher€2.5Kulmacher · germania pils 4,9 % vol · bottiglia · 33 cl
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Hb€3Hofbräu münchen · germania helles 5,3% vol · bottiglia · 33 cl
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I cocktails
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Piña colada€7Succo di ananas, malibu, batida di cocco, sciroppo al cocco
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London mule€6Gin, ginger beer e succo di lime
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Caipiroska alla fragola€7Lime, sciroppo alla fragola, vodka
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Spritz€6Aperol, campari, hugo, select, fikimori
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Long island€7Lime, vodka, rum, coca cola, gin, triple sec, zucchero, tequila
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Mojito al cocco€7Lime, sciroppo di cocco, malibu, tonica, batida di cocco
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Mojito€7Lime, rum bianco, zucchero bianco, acqua frizzant, menta
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Gin tonic€7Roku, marconi, nordes, bulldog su disponibilità
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Negroni sbagliato€6Spumante, vermouth rosso e campari
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Negroni€6Gin, campari e vermouth rosso
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Analcocktail€6Succo di ananas, succo di arancia, sciroppo alla fragola, sciroppo al cocco
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Moscow mule€6Vodka, ginger beer e succo di lime
Start
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Sgagliozze€3.5Polenta fritta homemade
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Baba’salati€7Fantasia dello chef
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Patate dolci€7Con salse
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Anelli di cipolla*€4
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Patate julienne€7Con salse
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Bocconcini€5Di scamorza affumicata pastellati alla birra homemade con paprika da 4 pz.
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Crudo alla barese€4
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Tris€3Taralli, olive, arachidi, ecc.
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Polpette€4Gorgonzola e finocchiona dop
Panini
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Pare zio€9.5Bun, hamburger vegetale pare manzo, bbq, cheddar vegano, iceberg, pomodoro, anelli di cipolla
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Wolfgang€10Bun, hamburger di scottona 150gr, asiago dop, salsa alla birra trappista homemade, chips di mele caramellate, speck
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Mercadante€9.5Bun con hamburger di scottona 150 gr*, caciocavallo fuso, finocchiona dop, granella di nocciole, insalata autunnale e citronette alla senape homemade
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Doppia coppia€9.5Bun, schnitzel di pollo, doppio cheddar, iceberg, salsa crispy homemade, bacon
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Terra rossa 2.0€9.5Bun, hamburger di scottona 150 gr*, capocollo di montepulciano d’abruzzo, stracciatella di caseificio san marco, pomodoro secco, lamelle di mandorle tostate
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Sauron€10.5Bun, hamburger di scottona 150gr, funghi cardoncelli saltati, silano affumicato, maio di soia alla zucca, ventricina piccante
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Sposami 3.0€9.5Bun, porchetta di ariccia igp, funghi cardoncelli saltati, maio alla rucola homemade, misticanza, silano affumicato
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Sinner 3.o€9.5Bun, schnitzel di pollo, zucca alla poverella, mayo heinz, confettura di fichi, mozzarella di bufala caseificio san marco
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Zio d’america*€8Bun, hamburger di scottona 150 gr*, cheddar, pomodoro, insalata, bacon, salsa bbq
Bruschette
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Hacquoleen€7.5Crema di zucca, fiordilatte caseificio san marco, guanciale croccante, glassa di aceto balsamico
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Paesano€7.5Maio al pomodoro infornato homemade, mozzarella di bufala, crudo nazionale, pistacchio
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Demode’€8Crema di broccoli homamede, finocchiona igp, crumble di taralli, bufala affumicata
Bevande analcoliche
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Cedrata - cocktail san pellegrino€2.5
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Tonica€3Dry, lemonade, pompelmo rosa, aperitivo, ginger beer
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Coca-cola€2.5Normale - zero (33 cl.)
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Acqua€1Naturale - frizzante (50 cl.)
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Caffé€1
Bevande alcoliche
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Vino in bottiglia€16Rosso - rosato - bianco (chiedere le disponibilità)
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Birra alla spina€5.5Rothaus weisse
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Amaro classico€2.5
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Vino in lattina€8.5La cattiva (bianco o rosato frizzante)
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Vino al calice€4Rosso - rosato - bianco (chiedere le disponibilità)
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Liquori artigianali€3.5
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Birra alla spina€5Pils, lager, helles, keller
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Amaro di nicchia€3.5
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Birra alla spina€7Pale ale, rousse, tripel e artigianali
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Birre in lattina€8.5Pale ale, berliner weisse, blanche, ecc...
Selezione vini fissi (bottiglia)
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Costaross doc brut€16Serena, veneto, conegliano prosecco 11% vol - 75 cl
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Le rotaie€16I pastini · puglia · valle d’itria susumaniello rosato 12,5% vol · 75 cl
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Rampone€16I pastini · puglia · valle d’itria minutolo 12,5% vol · 75 cl
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Verso sud€16I pastini · puglia · valle d’itria susumaniello rosso 14% vol · 75 cl
Terrine
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Porchetta igp con patate al forno, asiago dop fuso e funghi cardoncelli
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Patate al forno€4.5
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Mortadella€5Mortadella di cinghiale a tocchetti con glassa di aceto balsamico e granella di pistacchio
Taglieri
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Mix salumi e formaggi€13Servito con confetture e pane del giorno
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Mix salumi€13Servito con pane del giorno
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Mix formaggi€13Servito con pane del giorno
Dolce andar via
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Salame al cioccolato€4Salame di cioccolato fondente home made con biscotto, frutta secca e rum servito con panna montata
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Cheesecake€5Nutella - frutti di bosco - fantasia dello chef
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Soufflé€5Cioccolato
