Ristorante Pizzeria Sporting Caorle

Gentile Cliente,ci dispiace leggere la sua recensione, soprattutto perché era già stato nostro ospite e ricordava di aver mangiato molto bene allo Sporting. Proprio questo suo precedente giudizio positivo ci fa pensare che quanto accaduto il 15 agosto sia stato un episodio legato a una serata davvero eccezionale.Ferragosto, per un grande ristorante di una località turistica come Caorle, non è una serata normale. Il 15 agosto serviamo diverse centinaia di pasti e, soprattutto verso la fine della serata, dopo molte ore di servizio e una pressione continua sulla cucina, può purtroppo accadere che qualche piatto non esca con la stessa precisione e qualità di una giornata ordinaria.Non vogliamo utilizzare questo come una scusa: il nostro obiettivo deve essere sempre quello di mantenere lo stesso standard dal primo all'ultimo cliente. Ma crediamo sia corretto anche contestualizzare una cena avvenuta proprio nella serata più impegnativa dell'intera stagione, quando cucina e sala sono chiamate a sostenere volumi di lavoro straordinari.Ci dispiace quindi che gli spaghetti allo scoglio e quelli ai caparosoli non siano stati all'altezza di ciò che aveva mangiato da noi in passato. Prendiamo comunque seriamente le sue osservazioni, perché sono proprio queste serate a indicarci dove dobbiamo riuscire a migliorare ulteriormente.Ci fa piacere che almeno la pizza sia stata apprezzata e ci auguriamo sinceramente che voglia tornare a trovarci. Lei stesso sa, per esperienza diretta, quale sia normalmente la qualità della nostra cucina, e speriamo di poterle far ritrovare esattamente lo Sporting che ricordava.Per prenotazioni: +39 334 3537495Vittorio