Panini con trancio di spada
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Spadù11,00€Ciabatta semi-integrale, trancio di pesce spada, salmoriglio*
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Spadino12,00€Focaccia semi-integrale, trancio di pesce spada, patate a pasta gialla al forno, crema di yogurt o maionese, olio evo pregiato di puglia
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Priamo12,00€Certificato dall’accademia panino italiano ciabatta semi-integrale, trancio di pesce spada, pomodoro, insalata, salmoriglio*
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Tritone13,00€Ciabatta semi-integrale, trancio di pesce spada, pomodoro, insalata, stracciatella di burrata, salmoriglio*
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Achille13,00€Ciabatta semi-integrale, trancio di pesce spada, peperoni al forno, rosmarino, aglio, salmoriglio*
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Paride13,00€Ciabatta semi-integrale, trancio di pesce spada, insalata, pomodoro, cipolla rossa di tropea, crema di yogurt o maionese, salmoriglio*
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Poseidone14,00€Certificato dall’accademia panino italiano ciabatta semi-integrale, trancio di pesce spada, pomodoro, insalata, stracciatella di burrata, pesto di pistacchio di bronte d.o.p., salmoriglio*
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Ulisse14,00€Ciabatta semi-integrale, trancio di pesce spada, rucola, scaglie di parmigiano d.o.p., pomodorini ciliegino gialli e rossi, crema di yogurt, salmoriglio*
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Zeus15,00€Ciabatta semi integrale, trancio di pesce spada, pomodoro pachino, olive verdi, origano, olio evo pregiato di puglia, aglio. ingredienti cotti in vasocottura.
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Enea16,00€Ciabatta semi integrale, trancio di pesce spada panato (mollica aromatizzata contenente parmigiano reggiano, aglio, prezzemolo, pinoli tostati, uva passa, capperi, olive, origano selvatico di calabria), insalata, pomodoro, limone non trattato, crema di yogurt, salmoriglio, sale.
Lo "spada" nelle sue sfaccettature
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Cannelloni di spada16,00€Sfoglia di pasta fresca all’uovo, pesce spada, polpa di pomodoro, mollica di pane, besciamella, aglio, olio, prezzemolo
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Involtini di spada16,00€Pesce spada, pane tostato sminuzzato, parmigiano reggiano, un tocco di aglio, pinoli tostati, uva passa, capperi, olive, origano di calabria, olio evo pregiato di puglia, limone, sale.
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Cariddi16,00€Trancio di spada con patate al forno trancio di pesce spada, patate a pasta gialla al forno, olio evo pregiato di puglia, origano selvatico di calabria, sale
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Scilla16,00€Parmigiana di spada con melanzane melanzane infarinate e cotte al forno, pesce spada insaporito con sale e olio, salsa di pomodoro basilico e un tocco di aglio, mollica tostata e spolverata di parmigiano
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Arrosticini di spada11,00€5 pezzi pesce spada, salmoriglio*
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Insalata con dadi di pesce spada12,00€Misticanza, pomodorini gialli e rossi, dadi di trancio di pesce spada scottato, salmoriglio*
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Contorno4,50€Insalata mista o patate chips al forno. aggiunta crema di yogurt o maionese +0,50€
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Pane1,50€Pane semi integrale
Menu degustazione
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Spada & champagne100,00€Suggerito per due persone 1 involtini di spada, 1 scilla, 1 poseidone, 2 cannoli siciliani autentici, 1 bottiglia di champagne bruyen selection meunier
Qualcosa di dolce
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Tiramisù... quello vero6,00€Mascarpone, uova, savoiardi, caffè, marsala, sale, zucchero, cacao vi suggeriamo un abbinamento con il liquore caffe del marinaio - 3€
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Autentico cannolo siciliano6,00€Farina, zucchero, vino, olio, acqua, cacao, uovo, ricotta, zucchero, pistacchio vi suggeriamo un abbinamento con il liquore ratafià scuppoz - 3€
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Dolce del giorno6,00€
Le bibite
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Acqua naturale2,00€Filette bottiglia in alluminio o in vetro 473ml
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Acqua gassata2,00€Filette bottiglia in alluminio o in vetro 473ml
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Coca cola3,50€Bottiglia o lattina 330ml
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Coca cola zero3,50€Bottiglia o lattina 330ml
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Fanta3,50€Lattina 330ml
Le birre artigianali di san benedetto - meno amara
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Miss mary5,00€Birra blance in bottiglia da 330ml
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Lancetta5,00€Birra ale in bottiglia da 330ml
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Hope5,00€Birra blonde in bottiglia da 330ml
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Awanasghep5,50€Birra pilsner gluten free in bottiglia da 330ml
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Cana5,50€Birra amber ale in bottiglia da 330ml
Le birre
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Acca pilsner6,00€Birra artigianale in bottiglia 330 ml
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Acca blonde6,00€Birra artigianale in bottiglia 330 ml
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Acca american wheat6,00€Birra artigianale in bottiglia 330 ml
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Ichnusa4,00€Bionda in bottiglia 330ml
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Heineken4,00€Bionda in bottiglia 330ml
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Menabrea non filtrata4,50€Bionda in bottiglia 330ml
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Corona4,50€Bionda in bottiglia 330ml
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Heineken zero3,50€Bionda in bottiglia 330ml
I caffè e i distillati
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Caffè1,50€
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Caffè decaffeinato2,00€
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Caffè corretto2,00€
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Caffè americano2,50€
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Ratafia3,00€Liquore di visciole
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Liquirizia liquore3,00€
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Limoncello3,00€
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Genziana3,00€
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Amaro rosati3,00€
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Anisetta meletti3,00€
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Amaro meletti3,00€
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Il caffè del marinaio3,00€
I vini
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Ghiaiolo sauvignon5,00€Orlandi contucci ponno in calice
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Ghiaiolo sauvignon25,00€Orlandi contucci ponno in bottiglia
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Fonte raviliano trebbiano bio5,00€De angelis corvi in calice
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Fonte raviliano trebbiano bio25,00€De angelis corvi in bottiglia
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Cerasuolo bio5,00€De angelis corvi in calice
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Cerasuolo bio25,00€De angelis corvi in bottiglia
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Vermiglio cerasuolo5,00€Orlandi contucci ponno in calice
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Vermiglio cerasuolo25,00€Orlandi contucci ponno in bottiglia
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Passerina bio5,00€De angelis corvi in calice
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Passerina bio25,00€De angelis corvi in bottiglia
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Licoste pecorino docg bio5,00€Domodimonti in calice
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Licoste pecorino docg bio25,00€Domodimonti in bottiglia
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Pinot nero bio32,00€Alois lageder in bottiglia
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Joseph gewurztraminer32,00€Hofstatter in bottiglia
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Chardonnay bio16,00€Alois lageder in bottiglia da 375ml
Gli champagne e le bollicine
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Soligo5,00€Prosecco doc treviso in flute
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Soligo24,00€Prosecco doc treviso in bottiglia
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Banfi40,00€Cuvee aurora extra brut in bottiglia
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Bruyen50,00€Selection meunier in bottiglia
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Bruyen55,00€Rosè heritage in bottiglia
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Bruyen60,00€Grande reserve in bottiglia
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Bruyen65,00€Assemblage elegant in bottiglia
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Bruyen100,00€Le verre de vin parcel in bottiglia
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Louise nicaise70,00€Brut reserve premiere cru in bottiglia
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Pascal mazet65,00€Brut tradition premiere cru bio in bottiglia
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Autreau65,00€Extra brut premiere cru in bottiglia
