Le scar pette
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Parmigiana di melanzane€9
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Pol pette al sugo€8
Dolci
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Dolci fatti in casa€1.5
Tartare
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Tartare di manzo piemontese€12
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Tartare di manzo con stracciatella e tartufo fresco€15
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Tartare di manzo con burrata e pomodorini confit€15
Bruschette
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Crema di pecorino, porchetta e guanciale croccante€6
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Caponata di verdure€6
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Stracciatella e alici di cetara€6
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Lardo pancettato piacentino€6
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Ciauscolo e cicoria€6
Pane
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Pane€1.5
Per iniziare
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Tagliere degustazione salumi e formaggi per 2 persone€15
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Uovo poche’ crema di pecorino e tartufo fresco€10
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Caprese di burrata€8
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Zuppetta di piselli, fagiolini e asparagi€8
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Frisella integrale con datterini gialli, rossi e stracciatella€9
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Vellutata di carote stracciatella e aneto€9
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Tagliere di degustazione formaggi del pecoraro per 2 persone€10
Lady truffle
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Fettuccina burro, parmigiano 24 mesi tartufo fresco€16
Special
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Guanciale, crema di pecorino e tartufo fresco€8
Per continuare...
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Spinaci burro e parmigiano€5
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Verdura ripassata secondo disponibilita’€5
