Bar Enosteria Sottobanco

Gentile Ristoratore grazie per essere passato da noi.Mi dispiace che lei abbia avuto questa sensazione quando ha chiesto di poter mangiare qualcosa, alle 21.45. Per quanto riguarda i piatti messi a disposizione disponibili erano di primissima qualit' tra i quali : baccalà' alla Vicentina, Seppie in umido, fesa di Vitello,Trippe alla Parmigiana , senza calcolare una serie di cicchetti freschi al banco; per quanto riguarda i contorni ,gli spinaci citati da lei non sono mai esistiti nella mia cucina, senza calcolare che le ho elencato fondi di carciofo freschi ,piselli e verdura cotta mista classica (coste e catalogna), che mi dispiace molto che non siano di suo gradimento . Per quanto riguarda la mia Enoteca i tre vini fermi erano di 3 aziende completamente diverse sia di produttore che di territorio , Lei essendo un esperto enotecaro dovrebbe sapere che l" Azienda Piccinin produce sia un vino fermo che un ottimo Durello metodo classico descritto assieme ad un Cremant francese e ad un Cava spagnolo completavano la mescita in quel momento. Per quanto riguarda il vitello spero che le sia piaciuto ,inoltre il prezzo era scritto nella lavagna dove era elencato il menu. Ultima ma non meno importante cosa e' che lei avrebbe dichiarato il falso per quanto riguarda il PRE conto , perche' le ho fatto lo scontrino Fiscale . Detto cio' se vuole glielo inoltro via mail. Per concludere, mi dispiace che lei non si sia trovato bene nel mio locale ,che ci puo' stare, MA non transigo che vengono dette falsita' per quanto riguarda un lavoro ONESTO , e qui mi fermo...... ( Milano dovrebbe essere una bella città')