Gino Sorbillo Lievito Madre al Mare Menu

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Menu di Gino Sorbillo Lievito Madre al Mare

Antipasto Pizze cotte a legna Dessert

Antipasto

Polpette al ragù napoletano
8.5
Fiori di zucca
6.5
Frittatina di pasta
4

Pizze cotte a legna

Antica margherita impasto con l’aggiunta di farina tipo 0 bio
8.3
Margherita gialla “massimo bottura” impasto con l’aggiunta di farina tipo 0 bio
10.8
Cetara
11.8

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Dessert

Ricotta e pera del suo inventore sal de riso (costa d’amalfi).
6.5
Trilogia ai caffè di sal de riso (costa d’amalfi)
6.5
Il babà più buono
6.5

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