Ristorante Sora Maria e Arcangelo

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Italiana, Opzioni vegetariane
€€ Fascia prezzo a persona €50 - €60
Ristorante Sora Maria e Arcangelo sulla mappa
© OpenStreetMaps contributors
Via Roma, 42
Olevano Romano, Lazio, Italia
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Cibo al Ristorante Sora Maria e Arcangelo
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Platti al Ristorante Sora Maria e Arcangelo
Cibo al Ristorante Sora Maria e Arcangelo
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Non dimenticare i dessert
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Vieni qui per un pasto dopo aver visto la Chiesa di Santa Margherita. La cucina italiana è amata dai clienti qui. Prova i curatissimi cannelloni, ragù e ricotta. È ora di rilassarsi e assaggiare degli ineguagliabili tiramisù, gelato e zuppa inglese. Deliziosi cordiale, marsala o calvados sono tra le cose da bere più amate in questo ristorante. Molti visitatori ordinano i fantastici latte macchiato, caffè espresso o limonata.

L'atmosfera ospitale del Ristorante Sora Maria e Arcangelo dipende in larga misura dal personale, che qui è davvero amichevole. Il simpatico servizio ti metterà a tuo agio. Inoltre, i clienti consigliano questo locale per i prezzi ragionevoli. Molti visitatori hanno evidenziato il fatto che l'atmosfera sia gioviale qui. Questo posto è una selezione Michelin e ha ottenuto le 2 forchette nere: gli ispettori affermano pertanto che questo ristorante sappia offrire un comfort di tipo superiore.

Il migliore in città

Questo premio si basa sull'analisi di molteplici fattori, tra cui recensioni, valutazioni e tendenze di coinvolgimento degli utenti su Restaurant Guru.
Ristorante
Tiramisù

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Valutazione della Guida Michelinyt

Selezione Michelin.
Standard buono.

Scendete le scale per raggiungere le sale ricche di atmosfera, situate negli stessi spazi in cui un tempo si trovavano i granai. Dal 1949, la cucina sforna piatti legati alle tradizioni con un'attenta ricerca di prodotti genuini e di qualità... Maggiori informazioni

Valutazioni di Ristorante Sora Maria e Arcangelo

Recensioni dei visitatori su Ristorante Sora Maria e Arcangelo

/ 463
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cosimo marasciulo Richiedere la rimozione di informazioni
Sabato 15 novembre siamo stati da Sora Maria e Arcangelo a Olevano Romano. Era il regalo di Natale di mia moglie e abbiamo aspettato il periodo dei funghi porcini per godere al meglio della cucina stagionale. L’accoglienza è stata semplice e curata, con broccoli in tempura. Abbiamo iniziato con due piatti fuori menù: insalata di porcini con tartufo uncinato, misticanze e parmigiano Vacche Rosse, e il porcino in tempura con maionese al limone e mentuccia. Ottima anche la focaccia al padellino a lievitazione naturale con crema di zucca, tartufo uncinato e un salume affumicato, che ha sostituito la versione classica. L’antipasto che ha rapito i miei sensi è stato il midollo di bue gratinato con tartufo, una delizia che non si dimentica. I primi piatti sono stati un omaggio alla tradizione: cannelloni della casa e una mezza porzione di pappardelle alla bifolca, ricetta storica dal sapore rustico e raffinato. Tra i secondi abbiamo scelto lo spiedo di animelle di vitello con sella di maiale nero (anche se sul menù è proposto come antipasto) e la trilogia di abbacchio Romano IGP, che racconta la cucina laziale in tre interpretazioni perfette: la cotoletta fritta dorata con chips di patate, il coscio farcito alle erbette e pecorino al grill, e la coratella alla romana con cipolle. Il finale è stato all’altezza grazie a tre dolci diversi (tra cui il cubo al cioccolato Guanaja e la girella calda) e una degustazione di formaggi con mostarda di zucca. Servizio attento, professionale e cortese. Sora Maria e Arcangelo conferma la sua fama: ingredienti eccellenti, tecnica e rispetto della tradizione, con attenzione all’evoluzione e alla sperimentazione. È stato un regalo prezioso. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €50–60
R
21 giorni fa
Grazie di
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Roberto Renzi Richiedere la rimozione di informazioni
Ottimo cibo e accoglienza. Menù con piatti particolari. Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 4 Meal type: Lunch
A
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Il Ristorante Sora Maria e Arcangelo ha una storia antica che ha avuto inizio quando nonna Maria aprì tanti anni fa una trattoria al Pigneto di Roma, certamente un quartiere autentico e verace a quei tempi. La successiva necessità di trasferirsi al paese natio ha permesso la non omologazione della cucina, che è rimasta pressoché inalterata fino ad oggi che è giunta alla terza generazione, conservando la sua natura familiare e il sapore netto e deciso dei tempi passati. Una vera Trattoria, della cui cucina, unica e della memoria, abbiamo e avremo sempre più bisogno.
Italiana, Opzioni vegetariane
€€ Fascia prezzo a persona €50 - €60
Ristorante Sora Maria e Arcangelo sulla mappa
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Via Roma, 42
Olevano Romano, Lazio, Italia
Indirizzo
Via Roma, 42, Olevano Romano, Lazio, Italia
Servizi e caratteristiche
Posti a sedere all'aperto Carte di credito accettate Nessuna consegna a domicilio Cibo da asporto Prenotazione Accessibile in sedia a rotelle
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