Sole e Luna

Ci dispiace che la vostra esperienza non sia stata all’altezza delle aspettative, ma riteniamo opportuno precisare alcuni aspetti della recensione. Innanzitutto, tra l’arrivo delle prime e delle ultime pizze non è trascorsa mezz’ora. Le pizze sono state servite progressivamente perché il cameriere incaricato del vostro tavolo, essendo alle prime esperienze, poteva trasportare soltanto due piatti alla volta, essendo particolarmente pesanti. Per quanto riguarda l’affermazione secondo cui “12 pizze si preparano in 10 minuti”, vi invitiamo, senza alcuna polemica, a provare a osservare il lavoro dall’altra parte del banco. Tra stesura dell’impasto, condimento e cottura occorrono mediamente circa 5 minuti per ogni pizza e il forno consente di cuocerne quattro alla volta. Le tempistiche da voi indicate, quindi, non corrispondono alla realtà del lavoro di una pizzeria. L’ordinazione è stata presa alle 21:45 e, prima delle pizze, sono arrivate le patatine. Riconosciamo che la quantità iniziale potesse sembrare ridotta, ma ciò dipende dal fatto che erano state ordinate soltanto due porzioni (circa 400 g complessivi) per un tavolo di 12 persone. Proprio per questo motivo la cameriera vi aveva consigliato di aumentare l’ordine ad almeno 4-5 porzioni, spiegandovi che, quando vengono condivise, è opportuno calcolare almeno una porzione ogni due persone. Per quanto riguarda il giudizio sulla qualità delle pizze, rispettiamo il vostro gusto personale, anche se non possiamo condividere la definizione di “immangiabili”. I numerosi riconoscimenti ricevuti negli anni e la fiducia che tanti clienti continuano ad accordarci rappresentano, fortunatamente, un riscontro diverso. Ci dispiace che la vostra esperienza non sia stata positiva e vi auguriamo sinceramente di trovare una pizzeria che rispecchi maggiormente le vostre aspettative

Grazie infinite, speriamo di rivederla presto

Sei veramente speciale , sei un tesoro di ragazza..