Ristorante Sinatra Menu

Menù di sinatra

• Fiori di zucca

  €9
  Pumpkin flowers
• Carciofi fritti

  €10
  Fried artichoke by agnoni company
• Polpette di bollito

  €12
  Boiled meatballs with green sauce
• Melanzane alla parmigiana

  €16
  Eggplant parmesan
• Polpette al sugo

  €16
  Tomato meatballs with toasted bread
• Vitello tonnato

  €18
  Veal tuna
• Roastbeef

  €18
  Roastbeef with mustard potatoes
• Tartare di filetto di manzo

  €18
  Beef tartare
• Carpaccio di filetto di manzo

  €20
  Beef carpaccio
• Ostriche

  pc €6
  Oysters
• Gamberi rossi

  pc €6
  Red shrimps
• Scampi

  pc €6
  Langoustine
• Burro e alici del cantabrico

  €18
  Butter and cantabrian anchovies over artisanal butter
• Filetto di salmone e burro

  €20
  Smoked salmon fillet over artisanal butter

• Pata negra

  €22
• Prosciutto crudo

  €20
  Parma raw ham 24 months
• Salumi artigianali

  €20
  Artisanal cured meats
• Degustazione di formaggi

  €20
  Cheeses tasting
• Prodotti sottolio agnoni

  €18
  In oil products "agnoni
• Bruschetta con stracciatella e pomodorini

  €18
  Bruschetta with burrata cheese, tomato and basil
• Gran antipasto sinatra

  €26
  Artisanal cured meats, cheeses and in oil products

• Petto di vitella alla fornara

  €20
  Veal breast with baked potatoes
• Filetto al pepe verde

  €32
  Beef fillet with green pepper
• Straccetti con rucola, parmigiano e pomodorini

  €18
  Beef strips with rocket, parmesan and cherry tomatoes
• Polpo rosticciato

  €24
  Grilled octopus with mashed potatoes
• Salmone scottato

  €22
  Salmon with artichoke cream and vegetables
• Gamberoni alla piastra

  €22
  Grilled king prawns

• Caesar salad

  €14
• Insalata di finocchi, arance e olive

  €12
  Salad of fennel, oranges and olives

• Sinatra burger

  €18
  Beef burger with bacon, cheddar, tomato, lettuce, caramelized onion, and fries
• Cheese burger

  €16
• Classic burger

  €14

• Linguine con gamberi e pomodorini

  €22
  Spaghetti with shrimps and cherry tomatoes
• Spaghetti aglio, olio, peperoncino e bottarga

  €18
  Spaghetti with garlic, oil, chili pepper and bottarga
• Pappardelle al ragù

  €18
  Pappardelle with meat sauce
• Ravioli burro e salvia

  €16
  Butter and sage ravioli
• Ripieno di ricotta e spinaci

  €16
  Filled with ricotta and spinach
• Fusilloni al pesto e stracciatella

  €12
  Fusilloni with pesto and stracciatella
• Spaghetti pomodoro e basilico

  €12
  Fusilloni with tomato sauce and basil
• Fettuccine carciofi, guanciale e pecorino

  €16
  Fettuccine with artichokes, bacon and pecorino
• Tonnarelli cacio e pepe

  €13
• Mezze maniche all'amatriciana

  €13
  Spaghetti with bacon and tomato
• Spaghetti alla carbonara

  €13
  Bacon, egg, and pecorino cheese

• Uova al tartufo

  €16
  Eggs with truffle
• Tartare di filetto di manzo - con tartufo

  €28
  Beef tartare with truffle
• Carpaccio di filetto di manzo - con tartufo

  €30
  Beef carpaccio with truffle
• Fettuccine al tartufo

  €22
  Fettuccine with truffle
• Carbonara al tartufo

  €22
  Truffle carbonara
• Tagliata di controfiletto con tartufo

  €38
  Sliced sirloin with truffle
• Filetto di manzo con tartufo

  €38
  Beef fillet with truffle

• Filetto di manzo danee

  €32
  Dannee beef fillet
• Tagliata di controfiletto di manzo

  €28
  Sliced danish beef
• Tomahawk

  €65