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Response from the owner
6 mesi fa
Le devo precisare che in menù non ci sono bruschette fave e verdura ma delle friselline che lei ha estrapolato da un altro tagliere e che per farle piacere le abbiamo comunque servite. Quest’ultime sono preparate con fave e verdura ncapriate (incapriate dal greco kapyridia) sott’olio di una nota marca. Cosa strana è che non ne ha lasciata neanche una. Devo comunque informarla che non abbiamo il congelatore. Le casse di vino in esposizione qua e là sono motivo di vanto per una enoteca. Gestiamo questo posto da 35 anni e ci sarà pure un motivo per essere così longevi, per noi questo è lavoro non un gioco