Shi's

Name: Shi's
Address: Via Brusafiera, 16, Pordenone, Friuli-Venezia Giulia, Italia
Telephone: +390434521089
Price range: $$
Rating: 4.1

1772 voti

#13 di 260 ristoranti a Pordenone

Giapponese, Sushi, asiatico

€€€€ Fascia prezzo a persona €10 - €21

Via Brusafiera, 16

Pordenone, Friuli-Venezia Giulia, Italia

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Se ti viene fame dopo aver visitato la Sala Consiliare della Provincia di Pordenone, vai a mangiare in questo ristorante. Prova la cucina giapponese e vegetariana qui. I cuochi qui preparano ottimi yakisoba, spaghetti e ramen. A giudicare dall'opinione dei visitatori, il gelato è curatissimo. Cordiale o sherry secco deliziosi ti stanno aspettando al ristorante Shi's.

Diversi ospiti trovano il personale simpatico. Questo locale è reputato per il servizio veloce. Secondo l'opinione dei critici, i prezzi sono bassi. Apprezzerai certamente l'atmosfera fichissima. Ma 4.1 è quanto si è aggiudicato questo posto dal sistema di valutazione di Google.

Il migliore in città

Sushi

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Valutazioni di Shi's

Foursquare

(8,4/10)

Google

(4,1/5)

999

Trip

(4/5)

445

Facebook

(4,1/5)

172

Recensioni dei visitatori su Shi's

/ 356

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Mokushi Kobayashi un anno fa su Google

Sabato sera di Febbraio. Ci sono realtà e contesti nella quale improvvisare è un arte, La ristorazione non è sicuramente una di queste. Esperienza segnata da una lunga attesa per prendere l’ordine seguita da un’attesa decisamente ancor più lunga per riceverlo. Durante questa attesa però è possibile vedere la brigata in cucina destreggiarsi tra un responsabile di sala, qualche cameriere ed un vai e vieni di persone che dovrebbero stare appresso ai clienti in attesa al desk piuttosto che dietro al cuoco in uno spazio che sembra persino angusto. I camerieri giovani, cordiali ed apparentemente inesperti che si approcciano alla sala con timidezza, fanno trasparire una certa paura all’approccio con il cliente. In seguito mi sarà facile supporne il perché. Dopo un attesa utile solo ad alleggerire il tempo per scambiare due chiacchiere e conoscere meglio il proprio compagno di sventura seduto al tavolo, giungono le fritture. OLIO DI QUALITÀ, percepibile dal buon odore, che non rende giustizia ad una verdura pastellata male ed un gambero fritto in maniera del tutto sbrigativa e superficiale. Si volge verso il ramen, articolo suggerito dal locale stesso attraverso una locandina in carta posto sopra al tavolo, come a dire: “provate questo articolo fuori menù” facendo dedurre che sia una specialità. Sin dalla notte dei tempi, il brodo (poiché questo è il main concept del piatto) si serve CALDO. Perlomeno con un fumetto che stuzzica l’olfatto prima della bocca. Ma a quanto pare non qui. Ramen freddo, acqua insipida con qualche traccia di spezia non compresa dalle mie papille gustative, accompagnato da un filaccio di pasta che presenta ancora le piaghe della busta dalla quale sono state frettolosamente tolte per essere cotte, male. Una presenza di manzo crudo che vuole affondare ma non gli viene permesso grazie alla presenza di poco brodo ed un non ancora ben compreso impiastro di spinaci. Sode le uova (sarebbe corretto dire: l’uovo) non si trova traccia di alga alcuna. Medesimo problema nel ramen del commensale seduto d’innanzi a me. Cucchiaio decisamente non adatto al piatto, al luogo e alla cultura nipponica, sarebbe stato più indicato nel servizio di un ristorante italiano anni 80. Ricordandoci di trovarci nel luogo definitosi “sushi lovers” decidiamo di darci la possibilità di rimediare a questo scempio dei sensi con del sushi, ma questo nient’altro era che il medesimo prodotto della medesima qualità che può essere assaporato nelle catene ristorative “all you can eat”. Il 90% degli hosomaki, uramaki e restanti tipologie di “sushi” d’altronde avevano come ingrediente principale la Philadelphia con salse articolate. Come a nascondere l’incresciosa realtà di un ristorante che vuole servire alla carta la medesima qualità che potrei ottenere pagando un menu fisso: In minor tempo, con cotture migliori, in quantità maggiore ed a prezzi inferiori. Ho gradito la selezione di birre in bottiglia. La ristorazione alla carta dovrebbe garantire un prodotto più ricercato, e l’ambiente piccolo ed intimo una maggior relazione tra operatori di sala e commensali, mentre l’unica cosa che traspariva era il sudore e la fatica della cucina nel cercare di rispettare le consegne di chi ordinava per asporto oltre alla sala gremita di gente. Pertanto non credo che abbiate un idea chiara di come sfruttare i vostri punti di forza. Questo mi fa pensare che il problema riguarda l’organizzazione e la gestione piuttosto che la povera brigata in cucina. Non mi sento di suggerire questo locale a chiunque è arrivato sin qui nella lettura di questa recensione.

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Francesca Billot un anno fa su Google

Solitamente prendo per esporto, che a mio dire il migliore in città, ma con amici siamo stati a cenare. Prenotato via mail, personale super cortese e preparato. Siamo stati subito serviti anche se con sala piena. Il sushi è fantastico e le tartarre da capogiro. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €30–40 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Response from the owner un anno fa

…(Translated by Google) Thanks Frances!!! We are waiting for you again!! (Original) Grazie Francesca!!! Vi aspettiamo nuovamente!!More

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