Shio omakase

Name: Shio omakase
Address: Via Salaria, 257, Colli del Tronto, Marche, Italia
Telephone: +393465170853
Price range: $$
Rating: 5

66 voti

#1 di 19 ristoranti a Colli del Tronto

Sushi, Giapponese

€€€€ Fascia prezzo a persona €80 - €90

Via Salaria, 257

Colli del Tronto, Marche, Italia

Tutte le foto Cibo Interno

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Prova il menu di cucina giapponese del ristorante Shio omakase. I cuochi qui preparano gustosi nigiri e pesce. Il servizio in questo ristorante si può sicuramente dire fichissimo. Di solito è una buona idea provare qualcosa di nuovo godendosi un'atmosfera simpatica. Questo locale ha raggiunto 5 nel sistema di rating di Google.

Il migliore in città

Ristorante

Spesso citati nelle recensioni

cena

pesce nigiri involtini completo sushi cordiale liquore

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Recensioni dei visitatori su Shio omakase

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Cristiana Buzzelli 6 mesi fa su Google

La sfida di Loris e Francesca di aprire una attività incentrata sulla grande qualità e dall'esecuzione così raffinata della tradizione omakase giapponese, merita di essere premiata. Grande conoscenza della materia, ottimo livello di materie prime e servizio, mixate ad una spontanea simpatia ed una location "improbabile" al primo impatto, che sposta ancora più il fuoco sulla sostanza perché lontana dai fronzoli di un lungomare chic. Per chi è scettico sulla possibilità di una bella esperienza giapponese a Colli del Tronto, mettete da parte i pregiudizi e affidatevi a Francesca e Loris. Non sarete delusi. Torneremo per il ramen. Service: Dine in Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Response from the owner 6 mesi fa

Grazie Cristiana vi aspettiamo per il ramen allora!

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Marco Regnicoli 7 mesi fa su Google

Ho avuto il piacere di cenare presso Shio Omakase, situato a Colli del Tronto, e devo dire che l’esperienza è stata semplicemente eccellente. La formula omakase, dove ci si affida completamente alle scelte dello chef, è stata una vera scoperta. Ogni portata è stata curata nei minimi dettagli, con ingredienti freschissimi e abbinamenti ricercati. Il pesce crudo era di altissima qualità, i sapori bilanciati e ogni boccone raccontava la passione e la competenza dello chef. Il tutto accompagnato da una presentazione raffinata e da un servizio attento e cordiale. L’ambiente è elegante e accogliente, perfetto per chi desidera vivere un’esperienza gastronomica in stile Nipponico diversa dal solito. In sintesi: qualità eccellente, servizio impeccabile, e un viaggio nei sapori Giapponesi che consiglio vivamente a chiunque ami la cucina orientale. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €80–90 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Response from the owner 7 mesi fa

Grazie Marco ti aspettiamo presto da Shio

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marino cardeli 9 mesi fa su Google

Se siete alla ricerca di un’esperienza unica, capace di unire la raffinatezza della tradizione giapponese con il calore dell’ospitalità italiana, Loris e Francesca sapranno conquistarvi. Il locale nelle Marche in provincia di Ascoli Piceno a due passi da San Benedetto e dall’Abruzzo è gestito interamente da loro, ha solo 8 posti a sedere: un unico bancone che ti fa sentire come a casa loro, in un’atmosfera intima e accogliente. La prenotazione è obbligatoria, ma ne vale assolutamente la pena. Ho scelto il percorso degustazione Omakase da 16 portate, un vero viaggio culinario che lo chef realizza seguendo la stagionalità e la disponibilità dei prodotti. Ho deciso di abbinarlo al Sake, e devo dire che la selezione di Loris (che tra l'altro e' anche Sommelier di Sake) è stata impeccabile, con accostamenti che mi hanno fatto scoprire sapori del tutto nuovi. Il pesce crudo, protagonista indiscusso della serata, era di una qualità e freschezza eccezionali, esaltato alla perfezione in ogni portata. A concludere la serata ci ha pensato Francesca con un dolce preparato da lei, che è stato il finale perfetto per un’esperienza davvero indimenticabile. Non vedo l’ora di tornarci e lasciarmi sorprendere ancora una volta! Service: Dine in Price per person: €80–90 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Response from the owner 9 mesi fa

Grazie Marino ti aspettiamo da Shio

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