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Guardati senza dubbio la Mosque of Geneve, poi la raccomandazione dei clienti è di venire anche in questo ristorante. Qui di può provare la cucina giapponese. Al ristorante Shibata potrai avere ineguagliabili sushi, pesce e sashimi. In base all'opinione dei critici, qui i camerieri servono parfait ottimo. Questo posto è famoso per il delizioso vino. Fantastica matcha è tra le cose da bere ordinate più spesso in questo locale.
L'amichevole personale lavora duramente, ha un atteggiamento positivo e rende questo posto meraviglioso. Questo ristorante è reputato per il servizio encomiabile. Qui si propongono pasti saporiti a prezzi popolari. Potrai apprezzare un arredamento fantasioso e un ambiente tranquillo in questo posto. Shibata ha ottenuto il rating Google di 4.6 sulla base delle opinioni dei visitatori.
Spesso citati nelle recensioni
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Recensioni dei visitatori su Shibata
/ 108
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Brian Chédel
2 mesi fa su Google
Magnifique petit restaurant japonais. On y mange très bien. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: CHF 20–30 Vegetarian options: Disponible Dietary restrictions: Gère très bien les gens sans gluten
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Gaelle Velluz
3 mesi fa su Google
Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: CHF 100+
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Eric D
3 mesi fa su Google
I have travelled the world extensively over 40 years. I ate at all restaurants ranging from pop & mom’s to Michelin three stars. This is my honest review of the restaurant Shibata in Geneva, Switzerland. A wonderful Japanese restaurant run by a lovely couple – the chef, originally from the north of Japan, and his French wife who takes care of the service. Both are extremely welcoming, regularly coming to the table to explain the dishes and make sure everything is perfect. There is a small sheltered terrace, pleasant in summer though slightly close to the street, and an indoor dining room decorated with elegant Geisha posters – simple but charming. The menu is creative, going beyond traditional Japanese cuisine with refined fusion touches. Highlights of our dinner included: • Scallops with fresh mozzarella and Umenori sauce – beautifully combining warm seared scallops with cool mozzarella, elevated by the acidity of the Japanese plum sauce. A very successful dish. • Mackerel sashimi – strong flavors perfectly balanced with celery. • Yuzu Cacio e Pepe noodles with burrata – a delightful bridge between Japanese and Italian traditions. • “007” shrimps – perfectly seared with assorted vegetables, simply delicious. We ended with two outstanding desserts: a matcha tiramisu (substituting tea for coffee, very elegant) and a fruit dessert with delicate biscuit tuiles and intense-flavored berries. Both were excellent. Prices are not low but remain very reasonable considering the quality, originality, and care put into every dish. I highly recommend this restaurant to anyone looking to go beyond traditional Japanese cuisine while still enjoying top-quality food in a warm and friendly setting. Meal type: Dinner Price per person: CHF 100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
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Giapponese
$$$$
Fascia prezzo a persona CHF 100
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Chem. Gilbert-Trolliet 4, Ginevra, Svizzera
Servizi e caratteristiche
Carte di credito accettate
Posti a sedere all'aperto
Cibo da asporto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
TV
Instagram
@restaurant_shibata
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