ChiusaApre alle 12:00 domani
Aggiornato 14 giorni fa
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Shibata è vicinissimo alla Mosque of Geneve. La cucina giapponese è ciò che potrai assaggiare in questo ristorante. Un certo numero di ospiti di questo locale fanno notare che qui servono sushi, sashimi e pesce ineguagliabili. Assaggia i curatissimi parfait, tiramisù e crepes. Questo posto serve una deliziosa matcha.
Il cortese personale accoglie sempre gli ospiti al meglio, in qualsiasi momento dell'anno. Rimarrai sicuramente contento dell'ottimo servizio. Paga prezzi adeguati per mangiare al ristorante Shibata. Apprezzerai sicuramente l'ambiente attraente e l'arredamento fantasioso. Gli utenti di Google amano questo ristorante: si è guadagnato un punteggio di 4.6 stelle.
Spesso citati nelle recensioni
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Recensioni dei visitatori su Shibata
/ 112
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A
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ARW ARW
4 mesi fa su Google
Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4 Meal type: Lunch Price per person: CHF 40–50 Vegetarian options: Yes Parking space: Somewhat difficult to find parking Parking options: Free of charge parking lot, Free of charge street parking
C
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Christophe Floret
6 mesi fa su Google
C'était la perfection, hummmm! Encore merci ! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Order type: Dine in Meal type: Dinner Price per person: CHF 100+
E
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Eric D
un anno fa su Google
I have travelled the world extensively over 40 years. I ate at all restaurants ranging from pop & mom’s to Michelin three stars. This is my honest review of the restaurant Shibata in Geneva, Switzerland. A wonderful Japanese restaurant run by a lovely couple – the chef, originally from the north of Japan, and his French wife who takes care of the service. Both are extremely welcoming, regularly coming to the table to explain the dishes and make sure everything is perfect. There is a small sheltered terrace, pleasant in summer though slightly close to the street, and an indoor dining room decorated with elegant Geisha posters – simple but charming. The menu is creative, going beyond traditional Japanese cuisine with refined fusion touches. Highlights of our dinner included: • Scallops with fresh mozzarella and Umenori sauce – beautifully combining warm seared scallops with cool mozzarella, elevated by the acidity of the Japanese plum sauce. A very successful dish. • Mackerel sashimi – strong flavors perfectly balanced with celery. • Yuzu Cacio e Pepe noodles with burrata – a delightful bridge between Japanese and Italian traditions. • “007” shrimps – perfectly seared with assorted vegetables, simply delicious. We ended with two outstanding desserts: a matcha tiramisu (substituting tea for coffee, very elegant) and a fruit dessert with delicate biscuit tuiles and intense-flavored berries. Both were excellent. Prices are not low but remain very reasonable considering the quality, originality, and care put into every dish. I highly recommend this restaurant to anyone looking to go beyond traditional Japanese cuisine while still enjoying top-quality food in a warm and friendly setting. Meal type: Dinner Price per person: CHF 100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
Tutte le recensioni
Giapponese
$$$$
Fascia prezzo a persona
CHF 100
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Chem. Gilbert-Trolliet 4, Ginevra, Svizzera
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Posti a sedere all'aperto
Cibo da asporto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
TV
Orari d'apertura
| LunedìLun | 12:00-14:00 19:00-21:00 |
| MartedìMar | 12:00-14:00 19:00-21:00 |
| MercoledìMer | 12:00-14:00 19:00-21:00 |
| GiovedìGio | 12:00-14:00 19:00-21:00 |
| VenerdìVen | 12:00-14:00 19:00-21:00 |
| SabatoSab | Chiuso |
| DomenicaDom | Chiuso |
Instagram
@restaurant_shibata
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