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Vai in questo ristorante a mangiare se senti fame dopo aver guardato la Mosque of Geneve. La cucina giapponese è il vanto del ristorante Shibata. Passa il tempo piacevolmente qui, godendoti curatissimi sushi, pesce e sashimi con gli amici. Parecchi clienti dicono che in questo posto puoi avere un parfait veramente ineguagliabile. Approfittane per provare l'ottimo vino. Ti saranno proposti una fantastica matcha.
L'esperto personale lavora duramente, ha un atteggiamento positivo e rende questo posto meraviglioso. Rimarrai sicuramente soddisfatto del veloce servizio. Il motto di questo locale è prezzi ragionevoli per pasti gustosi. Qui, l'arredamento simpatico e il calmo ambiente fanno sentire gli ospiti rilassati. Gli utenti di Google che visitano questo posto affermano che il rating più corretto è di 4.6.
Spesso menzionato nelle recensioni di Shibata
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Recensioni dei visitatori su Shibata
/ 109
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B
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Brian Chédel
5 mesi fa su Google
Magnifique petit restaurant japonais. On y mange très bien. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: CHF 20–30 Vegetarian options: Disponible Dietary restrictions: Gère très bien les gens sans gluten
G
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Gaelle Velluz
6 mesi fa su Google
Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: CHF 100+
E
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Eric D
6 mesi fa su Google
I have travelled the world extensively over 40 years. I ate at all restaurants ranging from pop & mom’s to Michelin three stars. This is my honest review of the restaurant Shibata in Geneva, Switzerland. A wonderful Japanese restaurant run by a lovely couple – the chef, originally from the north of Japan, and his French wife who takes care of the service. Both are extremely welcoming, regularly coming to the table to explain the dishes and make sure everything is perfect. There is a small sheltered terrace, pleasant in summer though slightly close to the street, and an indoor dining room decorated with elegant Geisha posters – simple but charming. The menu is creative, going beyond traditional Japanese cuisine with refined fusion touches. Highlights of our dinner included: • Scallops with fresh mozzarella and Umenori sauce – beautifully combining warm seared scallops with cool mozzarella, elevated by the acidity of the Japanese plum sauce. A very successful dish. • Mackerel sashimi – strong flavors perfectly balanced with celery. • Yuzu Cacio e Pepe noodles with burrata – a delightful bridge between Japanese and Italian traditions. • “007” shrimps – perfectly seared with assorted vegetables, simply delicious. We ended with two outstanding desserts: a matcha tiramisu (substituting tea for coffee, very elegant) and a fruit dessert with delicate biscuit tuiles and intense-flavored berries. Both were excellent. Prices are not low but remain very reasonable considering the quality, originality, and care put into every dish. I highly recommend this restaurant to anyone looking to go beyond traditional Japanese cuisine while still enjoying top-quality food in a warm and friendly setting. Meal type: Dinner Price per person: CHF 100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
Tutte le recensioni
Giapponese
$$$$
Fascia prezzo a persona CHF 100
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Chem. Gilbert-Trolliet 4, Ginevra, Svizzera
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Posti a sedere all'aperto
Cibo da asporto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
TV
Instagram
@restaurant_shibata
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