Prima scelta del golosone
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Tris di formaggi con marmellate
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Polpette della nonna alla shatiTenere polpette di scottona al profumatissimo sugo di san marzano
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Hummus rosa fatto in casa con nachos di mais nero
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Chorizo e friarielli (tapas)Bocconcini di tipica salsiccia piccante spagnola con tipica erbetta napoletana (l'unione perfetta)
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Una tira l'altraSucculenti ali di pollo marinate alla bba, cotte a bassa temperatura e fritte, servite con una salsa leggermente piccante
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Chicken fingersTenerissimi filetti di pollo nella panatura croccante di semi, serviti con la mayo al wasabi
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Patatine con 3 maionesiPatatine a spicchi fritte con la buccia, servite con maionese alla curcuma e pepe nero, al wasabi e alle arachidi
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Acciughe in tempura (tapas)Servite con salsa di yogurt e senape
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Tagliere di salumi piacentini
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Alaska nuggetsTeneri bocconcini di merluzzo d'alaska nella pastella alla paprika serviti con salsina al sesamo
E che golosone sei se non concludi con il dolcetto?
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Tiramisu al pistacchio
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Torta di cioccolato fondente, mandorle e noci pecan
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Il golosone continua...
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Polpo brasato al miso e miele, patata rosa, maionese di polpo e olio al prezzemolo
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Tartare di equino battuta al coltello, salsa di caprino, pistacchio e misticanza alla senape
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Tartare di tonno al ponzu e mou di maracuja
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Stracotto di manzo in stile thai e pure di carciofi e patate
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Vellutata di cavolfiori al latte di mandorla, ceci arrosto e crumble di cipolla fritta
