Cocktail
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Florida€10Succo di pompelmo rosa fresco, succo d’arancia fresco, succo di lime, granatina, soda
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Virgin mojito€10Gin tanqueray 00, succo di lime, foglie di menta, soda
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Shirley temple€10Ginger ale, granatina
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Gin tonic 00€10Gin tanqueray 00, tonica
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Mango twist€10Gin tanqueray 00, nettare di mango, succo ananas, succo di lime, soda all’arancia, rossa, vellutata al limone
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Bar snack€3(Patatine, olive, arachidi salate)
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Virgin mule€10Gin tanqueray 00 , succo di pompelmo rosa fresco, succo di lime, ginger beer
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Virgin bloody mary€10Gin tanqueray 00, succo di pomodoro condito, tabasco, salsa worcestershire
Vini rosati (bottle)
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Madamarosè€42Syrah – Rosato Sicilia DOC
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Sul vulcano etna rosato DOC€64Nerello Mascalese - Etna Rosato DOC
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Regaleali le rose€52Nerello Mascalese – Rosato Terre Siciliane IGT
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Don pietro rosato€34Nero d’Avola – Terre Siciliane IGP
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Gin (glass)
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Etna gin€7
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Sabatini€6
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Roku€7
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Ionico€6
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Insulae€7
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Hendrick’s€8
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Bombay€6
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The London n°3€8
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Geranium 55°€7
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The botanist€8
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Tanqueray ten€7
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Tanqueray sevilla€6
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Mare€7
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Monkey€9
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Citadelle€7
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Sipsmith€9
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Elephant gin€9
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Poli marconi€6
Champagne (bottle)
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Veuve clicquot€145Pinot nero, chardonnay – champagne AOC
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Ruinart blanc de blancs€215Chardonnay – champagne brut blanc de blancs
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Laurent-perrier brut la cuvée€125Chardonnay, pinot nero, pinot meunier - champagne AOC
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Moet & chandon€145Pinot meunier, pinot nero, chardonnay champagne AOC brut réserve impériale
Grappe (glass)
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903 Barricata€12
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Bonollo of amarone€15
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Grappa di sicilia bianchi€8
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Marzadro camomilla€13
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903 Tipica€10
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Grappa 3.0 morbida mazzetti d’altavilla€12
Antipasti
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Crudo di branzino, finocchietto, spuma di mela verde€25
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Trippa di funghi, tuma persa, crouton di pane, salsa verde€20
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Ostriche Belon, lenticchie nere al miso, ajo blanco€26
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Polpo* anticuchero, ceci, tapenade di olive€24
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Carpaccio di Black Angus, nespole, guacamole, nervetti soffiati€24
Cognac (glass)
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Leyrat assemblage€14
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Hennessy€12
Vini bianchi (bottle)
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Principi di butera surya bianco€25Insolia, chardonnay – terre siciliane IGT Feudo principi di butera (butera, caltanisetta, sicilia)
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Laluci baglio del cristo di campobello€42Grillo - Sicilia DOC Baglio del Cristo di Campobello (Campobello di Licata, Agrigento)
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Bianco di nera€39Carricante, Nerello Cappuccio - Sicilia IGT Azienda Agricola Milazzo (Campobello di Licata, Agrigento, Sicilia)
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Maria costanza g. milazzo€50Inzolia, Chardonnay - Sicilia D.O.P. Azienda Agricola G. Milazzo (Campobello di Licata, Agrigento)
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Palmento costanzo bianco di sei€65Carricante, Catarratto – Etna DOC Palmento Costanzo (Passopisciaro, Catania, Sicilia) € 65
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Tasca d’almerita grillo di mozia€62Grillo – Terre Siciliane IGT Tasca d’Almerita (Mozia, Trapani, Sicilia)
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Ciuri – blanc de noir€39Nerello Mascalese Terrazze del Vulcano (Randazzo, Catania, Sicilia)
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Cometa sicilia menfi DOC€65Fiano – Sicilia Menfi DOC Planeta (Menfi, Agrigento)
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Passobianco€55Chardonnay - Terre Siciliane IGT Vini Franchetti (Castiglione di Sicilia, Catania, Sicilia)
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Benedè€28Caratarratto - sicilia DOC Alessandro principe di camporeale (camporeale, palermo, sicilia)
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Zagra grillo valle dell’acate€32Grillo – DOC Sicilia Valle dell’Acate (Acate, Ragusa, Sicilia)
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Kemar catarratto tenute orestiadi€36Catarratto – DOC Sicilia Tenute Orestiadi Gibellina (Valle del Belìce, Trapani)
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Kikè fina€34Traminer Aromatico, Sauvignon Blanc - Sicilia IGP Cantine Fina (Marsala, Trapani, Sicilia)
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Charme bianco€36Blend di vitigni autoctoni - Terre Siciliane IGT Firriato (Borgo Guarini, Trapani, Sicilia)
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Kaid€40Sauvignon blanc, Sicilia IGT Alessandro Principe di Camporeale (Camporeale, Palermo, Sicilia)
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Nihal bio grillo€25Grillo - IGP Terre Siciliane - agricoltura biologica Azienda agricola Todaro (Valle dello Jato, Palermo)
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Palmento costanzo mofete etna bianco€52Carricante, Catarratto – Etna DOC Palmento Costanzo (Passopisciaro, Catania, Sicilia)
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Il bianco di ludovico€48Catarratto, chardonnay – Sicilia DOC Riserva Tenute Orestiadi Gibellina (Valle del Belìce, Trapani)
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Adenzia bianco€40Grillo, Insolia - Sicilia DOC Baglio del Cristo di Campobello (Campobello di Licata, Agrigento)
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Catarratto BIO Dei principi di spadafora€28Catarratto, Inzolia - Terre Siciliane I.G.P. Azienda agricola Spadafora (Monreale, Palermo, Sicilia)
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Alastro planeta€36Grecanico, Grillo, Sauvignon Blanc - Sicilia DOC Azienda agricola Planeta (Menfi, Agrigento)
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Planeta etna bianco DOC€58Carricante – Etna DOC Planeta (Etna Contrada Feudo di Mezzo, Catania)
Whisky (glass)
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Oban 14y€10
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Jack Daniel’s€5
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Wild Turkey 101€6
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Jack Daniel’s Honey€6
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Talisker Skye€7
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Wild Turkey Bourbon€6
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Caol Ila 12y€9
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Jack Daniel’s Single Barrel€9
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Lagavulin 16 y€12
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Nikka Yoichi€12
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Bulleit rye€6
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Maker’s Mark€6
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Laphroaig 10y€8
Vini liquorosi (glass)
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Limoncello solea€10
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Malvasia pellegrino€8
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Moscato rais baglio di pianetto€9
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Calvados€12
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Zibibbo prime uve€10
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Marsala superiore florio 2017€12
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Ben rye donnafugata passito di pantelleria€16
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Malvasia delle lipari doc 2022 – hauner€10
Amari (glass)
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Averna€4
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Monte Polizo€5
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Zedda Piras Mirto€5
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Montenegro€4
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Jefferson€6
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Disaronno€5
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Brancamenta€5
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Fernet Branca€6
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Amaro Amara€6
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Petrus€6
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Amaro del capo€4
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Unicum€5
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Jagermaister€5
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Cynar€4
Vini rossi
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Fina perricone€34Perricone - Sicilia IGT
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Fina syrah€34Syrah - Sicilia IGT
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Il frappato DOC vittoria€36Frappato – DOC Vittoria Frappato
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Syrah bio dei principi di spadafora€32
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Fina nero d’avola€34Nero d'Avola - Sicilia IGT
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Virgo bio cabernet sauvignon – merlot€24Cabernet Sauvignon, Merlot - IGP Terre Siciliane - agricoltura biologica
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Fina merlot€34Merlot - Sicilia IGT
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Donnatà – nero d’avola€28
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Shadir bio nero d’avola€24Nero d'Avola - IGP Terre Siciliane - agricoltura biologica
Vodka (glass)
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Zubrowka€8
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Ketel one€7
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Typa€5
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Grey goose€7
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Eyva€7
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Ciroc€8
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Stolichnaya€4
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Tito’s€7
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Belvedere€7
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Beluga€6
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Imperial€6
Dessert
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Tartelletta mandorle, pere, rum€14
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Insalata di frutta e germogli€12
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Selezione di formaggi siciliani e accompagnamenti€22
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Cheese 11 recensioni -fake alla vaniglia, arachidi, sorbetto all’aceto di lamponi€15
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Brioches 1 recensione , sorbetto fragola e acqua di mare€14
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Croccante alle nocciole, caffè e fondente€14
Brandy (glass)
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Carlo I€12
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Vecchia romagna€10
Soft drink
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Lemon Polara€5
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Fanta in vetro€6
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Crodino€5
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Soda Polara€5
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Soda al pompelmo rosa Polara€6
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Aranciata rossa polara – antica ricetta siciliana€8
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Bitter bianco€5
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Bitter rosso€5
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Mediterranean Polara€6
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Thè freddo alla pesca Polara in vetro€5
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Bar snack€3(Patatine, olive, arachidi salate)
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Gassosa Polara – Antica ricetta siciliana€8
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Indian Polara€6
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Schweppes tonic€5
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Aranciata Polara – Antica ricetta siciliana€8
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Ginger Ale Polara€6
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Coca Cola 0 in vetro€6
-
Coca Cola in vetro€6
-
Thè freddo al limone Polara in vetro€5
Secondi
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Pluma di maialino siciliano, pak choi, jus di spezie€28
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Filetto di manzo alla Rossini, tartufo nero e foie gras€40
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Rombo, fagiolini arrostiti, pil-pil, ikura€38
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Involtini di riso e tapioca con verdure alla soia e piselli€22
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Ricciola cotta e cruda, glassa di pomodoro, mozzarella e olive€35
Rum (glass)
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Diplomatico€7
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Kraken€6
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Rum Captain Morgan€4
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Havana 3 y.€5
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Don Papa€8
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Havana 7 y.€6
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Zacapa 23€8
Tequila e mezcal (glass)
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Mezcal miel de terra€9
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Mezcal la herencia€9
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Espolon reposado€6
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Casamigos blanco€8
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Jose cuervo blanco€5
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Mezcal bruxo€9
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Herradura anejo€7
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Mezcal alipus€9
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Casamigos reposado€8
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Don julio€8
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Espolon bianco€6
Caffetteria
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Cappuccino€3
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Caffè americano€2.5
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Cappuccino vegano€4
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Caffè espresso€2
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Caffellatte€4
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Caffè freddo€3
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Caffè corretto con grappa€5
-
Caffè espresso macchiato€2.5
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Caffè doppio espresso€3
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Caffè espresso decaffeinato€2
-
Caffè al ginseng€2.5
-
Caffè d’orzo€25
-
Caffè corretto con sambuca€5
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Thè caldo€4
Succhi di frutta
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Bar snack€3(Patatine, olive, arachidi salate)
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Succo di frutta€5Ananas, fragola, mirtillo, pomodoro e pesca
Birre
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Scirocco – Birrificio Baroni€11Blonde Ale
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Daura Gluten Free€7Lager / bionda
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Favignana – Birrificio Baroni€13Juicy IPA
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Menabrea€6Lager / pale
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Erice – Birrifico Baroni€11Brown Ale
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Salina – Birrificio Baroni€12Salty Ale
Cocktail classici
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Gin Tanqueray London Dry, bitter Campari, vermut rosso\n
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Bar snack€3(Patatine, olive, arachidi salate)
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Bloody Mary€13Vodka Ketel one, succo di pomodoro condito con sale e pepe in grani nero, succo di limone, salsa Worchestershire,tabasco\n
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Hugo spritz€14Liquore ai fiori di sambuco Saint-Germain, prosecco, foglie di menta, soda
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Manhattan€13Rye whiskey, vermut rosso, angostura\n
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Garibaldi€12Bitter Campari, succo d’arancia fresco\n
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Espresso Martini€15Vodka Ketel One, liquore al caffè, caffè espresso, sciroppo di zucchero, zucchero di canna liquido\n
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Old Fashioned€13Wild Turkey bourbon, angostura, zolletta di zucchero, acqua di diluizione\n
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Paloma Casamigos€16Tequila blanco Casamigos 100% agave, soda al pompelmo rosa, succo di lime, crusta di sale\n
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Gin Tonic€12Gin* Tanqueray London dry, tonica
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Moskow mule€13Vodka*, succo di lime, sciroppo di zucchero, ginger beer\n
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Aviation€13Gin Tanqueray London dry, maraschino, liquore alla violetta, succo di limone\n
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Negroni sbagliato€12Bitter Campari, vermut rosso, prosecco\n
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Daiquiri€12Rum Captain Morgan, triple sec, succo di lime\n
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Vodka Martini€12Vodka*, vermut secco\n
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Limoncello Spritz€12Limoncello, prosecco, soda
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Aperol spritz€12Aperol, prosecco, soda
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Boulevardier€12Wild Turkey bourbon, bitter Campari, vermut rosso\n
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Campari spritz€12Bitter Campari, prosecco, soda
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Mojito€12Rum Captain Morgan, succo di lime, foglie di menta fresca, zucchero di canna bianco, soda\n
-
Tiny Ten€15Tanqueray Ten gin, succo di pompelmo rosa, prosecco, scorza di pompelmo rosa
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Americano€12Bitter Campari, vermut rosso, soda\n
-
Gin fizz€13Gin Tanqueray London dry, succo di lime, sciroppo di zucchero, soda\n
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New York sour€14Wild Turkey bourbon, vino rosso, succo di limone fresco, sciroppo di zucchero, albume d’uovo pastorizzato\n
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Breakfast Martini€14Gin Tanqueray London dry, triple sec, succo di limone, sciroppo di zucchero, marmellata di arance amare bio\n
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Whiskey sour€13Wild Turkey Bourbon, succo di limone, sciroppo di zucchero, albume d’uovo pastorizzato\n
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Dry Martini€12Gin Tanqueray London dry, vermut secco\n
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Margarita€14Tequila Jose Cuervo blanco, triple sec, succo di lime, crusta di sale
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Venturo Spritz€12Venturo (liquore con rosmarino, limone siciliano, sale marino e camomilla blu), prosecco, soda e crusta di sale
Bollicine (bottle)
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Murgo brut€42Metodo classico vino spumante brut da nerello mascalese.
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Murgo brut rosé€45Metodo classico vino spumante brut da nerello mascalese.
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Fushà brut€32Metodo charmant vino spumante brut da insolia biologico – terre siciliane IGT
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Palmares brùt€33Metodo charmat vino spumante brut da grillo.
Primi
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Tagliolini al burro dashi, cardoncelli e gambero rosso€28
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Gnocchi di patate, animelle di vitello, peperoni arrostiti€24
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Risotto alle morchelle, caprino, aglio orsino€32
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Fusilli al pic pac di pomodoro, spuma di cozze, limone nero€22
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Busiate con coda di rospo, lardo e crumble di pane alle acciughe€25
Cocktail signature
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N.6 – Bitter Breeze€15Ketel One vodka, cordiale al rabarbaro, limone e vaniglia, menta smash
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N.7 – Spice Soul€15Wild Turkey bourbon, cordiale ananas e pimento, succo di lime
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N.4 – Heritage 7€15Rum Captain Morgan, Marsala Superiore Florio, cordiale al cioccolato bianco, succo di lime
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N.2 – Velvet Gold€15Ketel One Vodka, cordiale alla banana e prezzemolo, liquore alla vaniglia, olio di arancia, succo di lime
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N.5 – Petal & Peach€15Tanqueray Ten gin, cordiale pesca e gelsomino, maraschino e succo di limone
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Bar snack€3(Patatine, olive, arachidi salate)
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N.3 – Lucid Ruby€20Casamigos blanco tequila, fragola chiarificata, cordiale limone e basilico, soda
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N.1 – Dry Med€15Tanqueray Ten gin, dry vermouth, cordiale al cetriolo e foglie di ulivo
