Supplí
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Carciofi, guanciale e pecorino (1 pz)
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Carbonara (1 pz)
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Classico (1 pz)
Sfiziosi
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Fiori di zucca ripieni con ricotta di bufala e prosciutto cotto di praga (1 pz)
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Crocchetta di patate, prosciutto cotto e provola (1 pz)
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Crocchetta di patate con stracciatella di burrata e pistacchio (1 pz)
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Patatine fritte classiche
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Polpettine di melanzane e provola con salsa yogurt all'aneto (5 pz)
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Taglieri
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Il tagliere di salumi e formaggi accompagnato con miele e composta (consigliato per due persone)
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Il tagliere di setaccio (consigliato per due persone)
Montanarine
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Pomodoro, grana padano, basilico fresco (1 pz)
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Salsa datterino giallo, stracciatella di burrata e pesto di basilico (1 pz)
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Polpo, stracciatella di burrata e olio al prezzemolo (1 pz)
Focacce
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Focaccia semplice
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Focaccia al sesamo
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Focaccia con prosciutto di norcia IGP
Focacce gourmet
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Focaccia, burrata pugliese, pomodorini infornati lonza
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Focaccia, composta di fichi, mascarpone e prosciutto crudo IGP di norcia
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Focaccia, vitel tonnè e frutto del cappero
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Focaccia con prosciutto di norcia igp e mozzarella di bufala \" la bottega del casaro \
Pizze bianche
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Super crocchè
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Mortadella, stracciatella di burrata, pesto di pistacchi e pomodorini confit
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Crocchè
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Crema di ricotta, pachino confit, sfoglie di zucchine e guanciale
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Cacio e pepe, fiori di zucca e lime
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3 pomodori e salsa di basilico
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Bresaola, rucola e grana padano
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Fiori di zucca e alici del mar cantabrico
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Quattro formaggi
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Crostino
Margherite
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La daltonica
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La saporita
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La fumè
Pizze rosse
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Burrata, nduja 1 recensione , polvere di olive e basilico
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Amatriciana rivisitata
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Napoli a modo mio
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Vegetariana
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Capricciosa
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Americana
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Boscaiola
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Diavola
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Napoli classica
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Funghi
A’ marenn
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Provola, carciofi fritti e salsiccia
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Polpo rosticciato, pomodorini confit, bufala, pesto di basilico
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Scarola uvetta e olive con mozzarella di latte di bufala
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Polpette cacio e pepe
Primi
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Gnocchetti con gamberi, stracciatella di burrata, pomodorini confit e cipolla rossa caramellata
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Carbonara
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Amatriciana
Cacio & pepe
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Cacio e pepe al tartufo
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Cacio e pepe con tartare di gambero e lime
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Cacio e pepe al pistacchio
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Cacio e pepe ai carciofi
Griglia
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Galletto CBT alla diavola con patate arrosto
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Tagliata di coscio di pollo CBT con rucola e pomodorini
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Arrosticini di pecora (10 pz)
Tagliate di manzo
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Tagliata rucola e grana
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Tagliata al tartufo
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Tagliata con insalatina di carciofi e grana
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Tagliata classica
Hamburger
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Eggs and bacon
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Special setaccio
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Bacon cheeseburger
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Classico
Contorni
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Patate arrosto
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Insalata mista
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Scarola ripassata
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Cicoria ripassata
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Caponata di melanzane
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Patatine fritte
Poke e insalate
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Cous cous
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Cesare
Dolci
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Tris di tiramisù
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Torta caprese servita con gelato alla crema e ganache di cioccolato
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Setaccine con crema spalmabile al pistacchio
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Cheesecake
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Tiramisù alla frutta
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Tiramisù goloso
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Setaccine alla nutella
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Tiramisù classico
Bevande
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Caffè
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Acqua
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Calice di vino