Antipasti
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Calamari fritti€12
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Alici in agrodolce (/kg)€25Alici,carote,sedano,cipolla,olio evo,capperi,uvetta,basilico, prezzemolo,sale,pepe,zucchero,aceto di vino bianco
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Pesce spada in agrodolce (/kg)€30Pesce spada,carote,sedano,cipolla,olio evo,capperi,uvetta, basilico,prezzemolo,sale,pepe,zucchero,aceto di vino bianco
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Caponata con pesce spada€5
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Zuppa di cozze€8Cozze nere,olio evo,aglio,pomodorini,vino bianco,prezzemolo, pepe,peperoncino,crostini di pane
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Bruschetta con salmone in sale bilanciato€3
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Impepata di cozze€10Cozze nere,olio evo,pepe,aceto di vino,prezzemolo,origano, aglio
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Frittura di calamari€12Calamari,semola,olio di girasole alto oleico,sale
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Caponata con pesce spada (/kg)€25Melanzane,peperoni,pesce spada,cipolla,olio evo,capperi, mandorle,uvetta,basilico,pomodoro,sale,pepe,zucchero,aceto di vino bianco
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Insalata di mare (/kg)€30Calamari,cozze,vongole,gamberetti,pesce spada*,sedano, carote,limone,olio evo,sale,peperoncino,prezzemolo
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Frittura mista€12Pesce fresco del giorno,semola,olio di girasole alto oleico,sale
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Sarde a beccafico€1.5Sarde,aceto,mollica,cipolla,capperi,mandorle,uvetta, pomodoro,parmigiano reggiano,pecorino,sale,pepe,olio evo, prezzemolo,uova
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Insalata di polpo (/kg)€35Polpo,olio,limone,pepe,olio evo,prezzemolo
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Insalata di baccalà (/kg)€30Baccalà,olive,uvetta,capperi,finocchietto,olio evo,limone, prezzemolo
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Sautè vongole€15Vongole,olio evo,aglio,pomodorini,vino bianco,prezzemolo, pepe, peperoncino
Tartare
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Gambero rosso€14
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Gambero bianco€12
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Salmone€12
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Fresco del giorno€12
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Tonno€14
Secondi
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Involtini pesce spada€12
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Pescato del giorno (da)€35A scelta del cliente
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Funghi ripieni n.3€8Funghi champignon,gamberetti,prezzemolo,olio evo,sale,pepe
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Cotoletta pesce spada€14Pesce spada,olio evo,mollica palermitana,prezzemolo,grana padano, sale
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Turbanti spigola n.2€14Spigola,verdure dell’ etna,grana padano,aglio,olio evo,sale,pepe
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Pesce spada arrosto€14Pesce spada,olio evo,limone,prezzemolo,sale
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Arrosto misto€18Pesce spada,calamaro,gamberone,olio evo,limone, prezzemolo,sale
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Calamaro ripieno€12Calamaro,mollica,provola fresca, cipolla,capperi,mandorle,uvetta, pomodoro,parmigiano reggiano,pecorino,sale,pepe,olio evo, prezzemolo,provola,vino bianco
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Calamaro arrosto€12Calamaro,olio evo,limone,prezzemolo,sale
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Gamberoni n.4€10Gamberoni,olio evo,limone,prezzemolo,sale
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Involtini pesce spada n.4€12Pesce spada,mollica,cipolla,capperi,mandorle,uvetta, pomodoro,parmigiano reggiano,pecorino,sale,pepe,olio evo, prezzemolo
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Zucchine ripiene n.3€8Zucchine,salmone,grana padano,olio evo,sale,pepe, prezzemolo
La rosa
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Insolia€12
Primi
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Spaghetti ai ricci€23
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Finocchietto e alici€12Alici,finocchietto selvatico,pomodoro,olio evo,cipolla, aglio,pepe,uvetta,prezzemolo,sale
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Gamberetti e pistacchio€13Gamberetti,gamberone,pistacchio,olio evo,cipolla, sale,pepe,grana padano
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Scoglio€18Calamaro,cozze,vongole,gamberetti,gamberone, fasolari,pomodorino,prezzemolo,aglio,cipolla,sale,pepe,olio evo
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Nero di seppia€12Seppia,cipolla,vino bianco,concetrato di pomodoro,sale,pepe,olio evo
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Vongole€15Vongole,aglio,olio evo,peperoncino,prezzemolo
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Gamberetti e pomodorino€13Gamberetti,gamberone,pomodorino,cipolla,aglio,sale, pepe, prezzemolo
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Astice€23Astice,prezzemolo,cipolla,aglio,sale,pepe,pomodoro, pomodorino,olio evo
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Pesce spada e melanzane€12Pesce spada,cipolla,basilico,vino bianco,olio evo, sale,pepe,basilico,melanzane,pomodoro,pomodorino
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Ricci€22Ricci di mare,aglio,olio,peperoncino,prezzemolo
Dolci
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Sorbetto al limone€3
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Torta al limone€5Pan di spagna,crema al limone,panna,zucchero,limone
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Semifreddo€5Mandorla, amarena, limone
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Cuore caldo€5Farina,cioccolato,burro ,latte ,zucchero
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Fedora€5Pan di spagna,ricotta,cioccolato,mandorle,zucchero
Vini donnafugata
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Lighea€22
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Prio€18
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Etna rosso€24
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Etna bianco€28
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Passiperduti€22
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Bell’assai€24Vittoria doc frappato
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Floramundi€22Cerasuolo di vittoria docg
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Chiarandà€45
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Millesimato brut/rosa€38
Bevande e amari
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Limoncello€3
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Amaro del capo€3.5
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Jägermeister€3.5
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Petrus€3.5
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Grappa€3.5
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Caffè€1
Colomba bianca
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Lavi (bianc de noir nerello mascalese brut)€18
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Lavi (carricante)€16
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Mour (frizzante bianco)€16
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Vitese grillo€20
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Cara terra€25
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Vitese chardonnay€20
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Lavi (zibibbo demi sec)€18
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Resilience lucido (cataratto)€18
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Lavi (nerello mascalese)€18
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Resilience insolia€18
Nua’
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Brut€12
Tornatore
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Etna rosato€25
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Etna bianco€25
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Etna rosso€25
