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Response from the owner
3 mesi fa
Gentile Sig.ra Antonetti,la ringraziamo per aver condiviso la sua opinione, anche se ci dispiace sinceramente sapere che la sua visita non sia stata all’altezza delle sue aspettative.Ci spiace che la catalana non abbia incontrato le sue aspettative. È un piatto che proponiamo con una composizione precisa, pensata per esaltare sapori essenziali e naturali, in linea con la nostra filosofia di cucina. Ci scusiamo inoltre se il servizio le è sembrato lento: non è certamente lo standard a cui aspiriamo. Lavoreremo per migliorare la coordinazione tra sala e cucina, affinché l’esperienza risulti più fluida e attenta.Siamo felici che abbia apprezzato la location, e ci auguriamo ci possa offrire un’altra occasione per farle vivere un’esperienza più in linea con le sue aspettative.Cordiali saluti,Scirocco Rooftop