Abendschichtkarte
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Hamburger BBQCHF 29.80Bio Sesam Bun mit Rindfleisch-Pattie, Speck, Rucola, Taco Sauce, karamellisierten Zwiebeln, Cheddar Sauce, Jalapeños. Serviert mit hausgemachten Potatocuts oder Salat Bowle
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Vegi BurgerCHF 29.80Bio Sesam Bun mit hausgemachtem Kürbis-Pattie, an Curry-Limettendip, Kürbis Chutney, Preiselbeeren und süss-sauren roten Zwiebeln, serviert mit hausgemachten Potatocuts oder Salat Bowle
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Rinds Entrecôte (160g)CHF 39.80Rindfleisch-Tagliata an Teriyakisauce, mit asiatischem Salat und Kürbis-Kokosstampf
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Gebratener Lachs an Miso Marinade und LimettenbutterCHF 31.50Serviert mit Kürbis-Kokosstampf und einem Gurken-Dillsalat
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Indisches Linsendal mit SamosasCHF 29.50Mit frischem Spinat und Tomaten, serviert mit Knoblauch-Naan
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Orientalischer TellerCHF 29.50Couscous mit Mandeln und Kurkuma, warmen Falafel, Hummus und Tsatsiki, gefüllte Weinblätter, dazu Randensalat mit Sesam Serviert mit Fladenbrot
Vorspeisen
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SalatbowleCHF 8.50Grüner Blattsalat mit Früchten und Couscous, an Hausdressing
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Nüsslisalat mit Ei und SpeckCHF 14Dazu Croutons und Trauben, an französischer Sauce
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Mezze VariationCHF 19Gefüllte Weinblätter (Reis), Tsatsiki und gemischte Oliven, serviert mit warmem Fladenbrot
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Chevre Chaud (warmer Geisskäse) mit HonigCHF 18Auf geröstetem Brot mit Blattsalat und Kernen
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Koreanische GemüsedumplingsCHF 16Mit einer Chili-Sojasauce und einem asiatischen Salat
Antipasti und Mezze
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Gemischtes Apero TellerCHF 34Getrocknete Tomaten, Oliven, Artischocken, Mit Frischkäse gefüllte Pepperbells, Parmesan, Salami, Mortadella. Serviert mit warmem Focacciabrot.
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Tomaten getrocknetCHF 5.20
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OlivenCHF 5.20
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ArtischockenCHF 6.30
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ParmesanCHF 7.30
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SalamiCHF 7.30
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MortadellaCHF 7.30
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Gefüllte Weinblätter (Reis)CHF 7.50
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Hummus mit SesamCHF 7.30
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TsatsikiCHF 7.30
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Pepperbells gefüllt (Frischkäse)CHF 7.50+ Portion Focacciabrot + 3.20 + Portion Fladenbrot + 3.20
Kleiner Hunger - Apero
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Nachos mit Texmex- und KäsesauceCHF 11.50Grosse Portion Nachos mit Cheddar-Käsesauce und hausgemachter Texmexsauce, mit frischem Koriander
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Hausgemachte PotatocutsCHF 11.50Grosse Portion hausgemachte Potatocuts mit Ketchup und geräucherter Cocktailsauce
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Flammkuchen classicCHF 18Mit Sour Cream, Speck, roten Zwiebeln und Schnittlauch
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Flammkuchen vegetarischCHF 19Mit Sour Cream, Kürbis-Chutney, roten Zwiebeln, Fetakäse, Baumnüssen und Kürbiskernöl, etwas Rucola
Apéros für Gruppen
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BasisCHF 17Antipasti: Oliven, getrocknete Tomaten, Artischocken, Pepperbells mit Frischkäse Parmesan – Salami – Mortadella: serviert mit herrlichem warmem Focacciabrot Samosas mit Mangochutney und Tsatsiki Potatocuts mit Curry-Mayo (Preis pro Person)
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StandardCHF 27Antipasti: Oliven, getrocknete Tomaten, Artischocken, Pepperbells mit Frischkäse Parmesan – Salami – Mortadella serviert mit herrlichem warmem Focacciabrot Samosas mit Mangochutney und Tsatsiki Potatocuts mit Curry-Mayo Flammkuchen classic und vegetarisch warme Datteln mit Speck umwickelt (Preis pro Person)
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PremiumCHF 37Antipasti: Oliven, getrocknete Tomaten, Artischocken, Pepperbells mit Frischkäse Parmesan – Salami – Mortadella, serviert mit herrlichem warmem Focacciabrot Samosas mit Mangochutney und Tsatsiki Potatocuts mit Curry-Mayo Flammkuchen classic und vegetarisch warme Datteln mit Speck umwickelt Falafel mit Joghurtsauce gefüllte Weinblätter (Reis) (Preis pro Person)
Tageschichtkarte
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MontagCHF 19Penne an Zucchini-Rahmsauce mit Rohschinken und Parmesan
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DienstagCHF 19Bärlauch-Ofenfleischkäse mit Süsskartoffelstock und Randensalat
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MittwochCHF 19Pouletgeschnetzeltes an Pesto Sauce, mit Gnocchi und grünen Spargeln
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DonnerstagCHF 19Würzige Napfbratwurst mit Kartoffelsalat und Rüebli
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FreitagCHF 19Geschlossen
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TäglichFrische Salate, Suppe, Poke Bowls & Sandwiches
Getränke
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Petite Arvine, Bétrisey & Albrecht10cl 8.50, 75cl 51.50Sion (CH)
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Spiezer Riesling Sylvaner, Thunersee AOC75cl 53Spiez (CH)
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Bärner Wy, Chasselas, Hämmerli75cl 49Ins (CH)
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Arneis Langhe, Bruna Grimaldi75cl 49.50Piemont (IT)
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Passerina, Colline Pescaresi75cl 47Abruzzen (IT)
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Kerner Taschlerhof, Peter Wachtler10cl 9.50, 75cl 56Südtirol (IT)
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Chardonnay «Chablis», Passy le Clous10cl 9, 75cl 54Burgund (FR)
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Xisto Ilimitado Branco, Luis Seabra10cl 9.50, 75cl 55Douro (PT)
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Sauvignon Blanc, Arendsig10cl 8.40, 75cl 51Robertson Valley (SA)
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Chardonnay, Arendsig75cl 53.50Robertson Valley (SA)
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Gertrud Rosé AOC Valais 1/LAFFU10cl 9, 75cl 52(CH)
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Rosé Saint Tropez, Angelvin10cl 7.50, 75cl 47St. Tropez (FR)
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ROSAMATI Rosato, Fattoria le Pupille75cl 52Toscana (IT)
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Merlot Sottocielo, Adrien Stevens10cl 9.80, 75cl 60Ticino (CH)
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Malanser Blauburgunder Classic75cl 59Malans (CH)
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Bolgheri Rosso Cipriana75cl 52Toscana (IT)
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Barbera d’Alba DOC 166110cl 8.50, 75cl 51.50Piemont (IT)
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Malbec «Côt», Le Rocher des Violettes10cl 9, 75cl 54Loire (FR)
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Tempranillo/Garnacha, Pago Aylés75cl 51Zaragoza (SP)
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Monastrell, La Servil, Stratum Wines10cl 10, 75cl 65Jumilla (SP)
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Xisto Ilimitado Tinto, Luis Seabra10cl 9.00, 75cl 54Douro (PT)
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Shiraz, Arendsig10cl 9.40, 75cl 56Robertson Valley (SA)
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Prosecco L’Anima di Vergani Veneto DOC10cl 9, 75cl 49(IT)
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Cava Moltó Negre Brut10cl 11.50, 75cl 67(SP)
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Traubensecco Rosalie, alkoholfrei10cl 8.30, 75cl 47(D)
Bier Offenausschank
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Saisonbier OffenCHF 7.50Ein Fass – ein Bier! 3dl Unser Personal informiert dich gerne über das aktuelle Saisonbier
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WIRT Märzen Bier, Lohnbrauerei BernCHF 5.50Lohnbrauerei AG, Bern 3dl
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Appenzeller Quöllfrisch hellCHF 5.50Appenzeller Quöllfrisch hell 3dl
Bier Flaschen
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Appenzeller Weizenbier BioCHF 8.50Appenzeller Weizenbier Bio Brauerei Locher, Appenzell
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Unser HausbierCHF 8.50Schichtwechsel Mountain Pale Ale (fruchtiges naturtrübes Pale Ale) Simmentaler Brauerei
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SaisonbierCHF 8.50(würziges Weizenbier) Brasserie Franche Montagne BFM, Saignelégier
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La Cuvée Alex Le RougeCHF 9.50(Imperial stout) Brasserie Franche Montagne BFM, Saignelégier
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BFM BiereCHF 8.50 – 9.50Diverse
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Big Mountain IPACHF 8.50Saftig und fruchtig mit einem Hauch von Zitrus / Chamonix FR
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Rye River Upstream Pale AleCHF 8.50Bernsteinfarbiges süffiges Pale Ale 4,5% aus Irland.
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Riegele Ator 20CHF 8.50(ein mörderisch gutes Schwarzbier! Prickelnd, leicht im Gaumen, weiche Textur) Aus dem Deutschen Brauhaus Riegele, einer der ältesten Braustätten der Welt, seid 1386
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West Coast Pale AleCHF 8.50(American Pale Ale Style mit Aromen von Zitrus und tropischen Früchten) Brasserie BLZ SA, Orvin
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Saisonales BierAngebote auf unserer Bar-Theke
