Scanferlato Barcafè

Ci dispiace per l' inconveniente. Purtroppo quella mattina di Sabato abbiamo avuto un disguido interno e abbiamo aperto con circa 20 minuti di ritardo tant'è che lei è poi comodamente entrato e ha consumato qualche minuto dopo. Il personale dietro al bancone stava attendendo che il personale addetto alla cucina recuperasse e supplisse all incoveniente avvenuto in cucina durante la preparazione del prodotto con la miglior prontezza possibile. Vede, dalla sua segnalazione è chiaro che non sa come funziona o non immagina come funzioni un attivita di questo tipo, di conseguenza le spiego una cosa che per molti è intuitiva e semplice ma per altri magari meno.Questo tipo di attività come ad esempio il bar o altri esercizi di ristorazione, non necessita di lavoro solamente quando le saracinesce sono alzata ma anche, e soprattutto, quando è chiuso. Esiste tutta una fase di preparazione del prodotto che avviene quando il locale è ancora chiuso al pubblico e, questa fase di preparazione purtroppo, è soggetta a eventi o errori che purtroppo qualche volta avvengono e talvolta sono anche indipendenti dal personale che lavora. Le assicuro che non è nostro interesse tenere chiuso il locale. Grazie comunque per la segnalazione, cercheremo di aprire con piu puntualità, anche solo per evitare la possibilita di esporci a segnalazioni di persone che non hanno idea di cosa significhi lavorare o gestire attività di questo tipo. Grazie mille.