Schiacciata classica
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Salame toscano e pecorino8.5
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Pomodoro e mozzarella e basilico6.5E basilico
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Vegetariana7.4Pomodoro, carota, sedano, melanzana, patata e cipolla
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Crudo e mozzarella7.4
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Cotto e fontina6.8
Panini
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Hamburger di manzo (150gr)15.4Insalata, pomodoro, cipolla caramellata e mayo
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Panino alla porchetta7.8
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Panino al lampredotto5.8Con salsa verde e salsa piccante.
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La schiacciata “gastronomica”
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Difesa francese11.8Ripiena di lesso rifatto, pomodoro e cipolla stracotta
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Gambetto impepato10.9Schiacciata ripiena di stufato di manzo al pepe nero e crema di patate arrosto
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Alfiere bolognese10.8Con ragù di manzo, besciamella e parmigiano, gratinata al forno
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Forchetta di guancia14.9Con guancia di manzo stufata, riduzione di vino rosso e salsa verde
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Arrocco livornese13.8Ripiena di baccala’, pomodoro e prezzemolo
Scacco drink
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Aperol spritz6
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Limoncello spritz7
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Sidecar9
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Hugo spritz7
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Americano9
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Cuba libre9
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Cynar spritz7
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Gin fitz9
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Margarita9
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Negroni9
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Campari spritz7
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Moscow mule9
Birrificio artigianale “baladin”
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Birra peroni alla spina 0,2l4.4
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Alla spina in bottiglia 33cl8.7
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Alla spina 35cl7.7
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Alla spina 75cl17.4
Dolci
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Scaccomisù7.8Crema di mascarpone, savoiardo, caffè e cioccolato
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Flute al limoncello7.8
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Crema catalana la ricetta classica7.8
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Tortino di pasta frolla7.8Crema pasticcera e fragole
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Profitterol al cioccolato7.8
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Coppa gelato7.8Cioccolato e nocciola (oppure) vaniglia e amarena
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Crema e fragole7.8Tortino di pasta frolla con crema pasticcera e fragole
Pizza tonda
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Toscana10.8Con pomodoro san marzano, mozzarella e salame toscano
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Regina margherita9.8Con pomodoro san marzano, mozzarella e basilico
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Diavola10.8Con pomodoro san marzano, mozzarella e salame piccante.
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Prosciutto e funghi11.8Pomodoro sanmarzano, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon,
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4 formaggi12.8Pizza con mozzarella, fontina, gorgonzola e pecorino.
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4 stagioni11.8Pomodoro sanmarzano, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, olive nere e carciofi
Insalate
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Favolosa13.8Insalata, mozzarella, fontina, prosciutto cotto pecorino, olive, brie e carciofi.
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Caprese11.4Pomodoro e mozzarella di bufala, pane tostato, balisico e olio evo
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Ricca13.8Insalata, rucola, radicchio, pomodoro, mozzarella, olive, prosciutto cotto e crudo, carciofi. .
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Vigorosa12.8Tonno, insalata, pomodoro, carote, cetriolo, mozzarella, mais, melanzane
L'apertura
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Fritti a porzione: patatine6.8
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Fritti a porzione: carciofi11.8
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Tagliere di formaggi17.7Mostarde e sott'oli .
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Fritti a porzione: pollo fritto12.8
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Gran fritto17.4Degustazione di fritto misto con il meglio del fritto del giorno (sei specialità).
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Fritti a porzione: mozzarella in carrozza9.8
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Tagliere scacco23.9Tagliere di formaggi e salumi toscani, con mostarde, miele e sott'oli
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Fritti a porzione: polpettina di parmigiano9.8
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Fritti a porzione: polpettina di carne di manzo con mayo13.4
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Tagliere di affettati15.8E schiaccino toscano all'origano.
Combo maxi scacco
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Degustazione 6 tranci - 3 gusti a scelta29.8
Pizza maxis cacco (consigliata per due persone)
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Arrocco lungo19.8Pomodoro san marzano, tonno, capperi, cipolla e olive nere
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Pistacchio en passant24.8Pizza con burrata, mortadella e crema di pistacchio
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Attacco calabrese19.8Pomodoro sanmarzano, nduja, salsiccia, peperoni e provola affumicata
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4 cavalli24.8Pomodoro sanmarzano, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia, wurstel e salame piccante
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Cavallo carbonaro22.8Mozzarella, carbocrema, guanciale e uovo marinato
Combo degustazioni
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4 pezzi - 2pezzi a scelta16.4
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6 pezzi - 2pezzi a scelta19.8
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10 pezzi28.8\"alfiere bolognese\"\n\"gambetto impepato\"\n\"forchetta di guancia\"\n\"difesa francese\"\n\"arrocco livornese\
Maxi calzoni
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Contadino13.8Peperoni, melanzane, funghi e salsiccia .
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Calabro13.8Pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia e peperoni.
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Classico11.8Con pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto
Bevande
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Cappuccino deka3.5
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Coca cola alla spina 0,334
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Latte freddo3
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Caffe2.5
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Decaffeinato3
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Cioccolata calda4
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Caffelatte deka3.5
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Caffelatte3
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Cappuccino3
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Spremuta (arancia o limone)4.5
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The caldo4
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Lattina 0,334(coca zero, fanta, sprite, the pesca o limone, lemon soda, tonica)
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Ginseng3
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Caffelatte shackerato4.5
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Caffe orzo3
