Bollicine (0,75l)
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Valdobbiadene prosecco superiore extra dry DOCG€28
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Il fresco - spumante rosé millesimato brut DOC€27
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Valdobbiadene superiore di cartizze DOCG dry€32
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Prosecco millesimato brut DOC€25
Antipasti
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Crema di ceci con pomodori saltati e pinoli€14
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Battuta di fassona piemontese con scaglie di grana e insalatina€18
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Foie gras scottato con con pane integrale ai cereali e confettura di mele cotogne(€24
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Tonno di coniglio con giardiniera€16
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Tagliere di affettati e formaggi con confettura fatta in casa€22
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Secondi
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Costoletta di agnello con verdure€24
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Polpo arrosto con purea di patate€25
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Quaglia lardellata con purea di patate€22
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Funghi porcini trifolati con polenta rustica€20
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Tagliata di manzo con patate al forno€24
Dolci fatti in casa
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Degustazione di formaggi con confetture della casa€12
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Panna cotta con guarnizione a scelta€8Caramello/ cioccolato/ frutti di bosco
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Gelato artigianale alla vaniglia o lavanda€8
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Quenelle di cioccolato con salsa ai frutti di bosco€8
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Torta vegana con frutta di stagione€8
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Affogato al caffè€7
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Torta soffice di mele con gelato alla vaniglia€8
Champagne (0,75l)
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Champagne dom pérignon brut€250
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Champagne brut€150
Vini dolci
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Chambave muscat flétri€35
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Chambave muscat flétri€55
Vini rossi (0.75l)
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Fumin DOC 0,375l - château feuillet€32
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Fumin DOC- cave des onze communes€32
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Torrette DOC - cave des onze communes 0,375l€17
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Nebbiolo barmet DOC€27
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Rouge bouquetin (vino da tavola)€22
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Syrah DOC€30
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Pinot noir DOC - cave des onze communes€26
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Torrette DOC - cave des onze communes€25
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Gamay DOC€27
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Fumin DOC 0,375l - château feuillet€17
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Torrette DOC - grosjean€29
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Pinot noir DOC - cave des onze communes 0.375l€17
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Donnas DOC€32
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Torrette supérieur DOC€30
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Donnas DOC 0,375l€17
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Pinot noir DOC - edoardo braga€30
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Enfer d'arvier DOC€35
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Fumin giovane DOC€25
Primi
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Crespelle di spinaci ripiene di ricotta e prosciutto cotto ricoperte di fonduta€18
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Risotto allo zafferano con salsicce e zucca€18
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Paccheri ai funghi porcini trifolati€18
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Tagliolini di nostra produzione con ragù di cinghiale€18
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Gnocchi fatti a mano con farina di castagne in crema di bleu d'aoste€18
Contorni e insalate
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Insalata mista€7
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Patate al forno€7
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Verdure al forno€7
Pietanze valdostane
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Brasato di cervo con polenta rustica e confettura di mirtilli€24
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Polenta concia€15Polenta di mais cremosa efilante arricchita con burro di montagna e fontina
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Fonduta valdostana con crostini di pane€18
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Pane flantze fatto in casa con lardo di arnad, castagne e miele€14
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Carbonada con polenta rustica€20Spezzatino tradizionale valdostano di manzo cotto nel vino rosso, con polenta rustica
Vini bianchi (0.75l)
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Müller-thurgau DOC - cave des onze communes€25
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Chambave muscat DOC€32
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Petite arvine DOC - grosjean€30
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Chardonnay DOC - cave des onze communes€29
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Müller-thurgau DOC - cave des onze communes 0,375l€17
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Chardonnay DOC - grosjean€30
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Blanc de morgex et de la salle DOC 0,375l€17
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Blanc de morgex et de la salle DOC€29
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Petite arvine DOC - château feuillet€30
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Rosé DOC€26
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Petite arvine DOC - château feuillet 0,375l€17
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Traminer aromatico DOС€25
