Sapori D'Aspromonte - Cardeto

Grazie Marco, siete stati tutti gentilissimi

La ringraziamo sinceramente per la sua recensione e per il tempo che ha dedicato a descrivere la sua esperienza in modo così dettagliato. Accogliamo sempre con rispetto ogni osservazione, perché crediamo che anche dalle critiche si possa trarre spunto per migliorare.Ci dispiace davvero che la sua cena non sia stata all’altezza delle aspettative, soprattutto dopo tante recensioni positive che ci hanno gratificato.Vorremmo però precisare alcuni punti: • Gli antipasti prevedono già una selezione di 3 salumi e 2 formaggi, ma faremo certamente tesoro del suo consiglio per ampliare ulteriormente l’offerta. Ci fa piacere che abbia gradito le nostre polpette di carne e di melanzane — e speriamo anche i peperoni ripieni, che non ha menzionato. • Per quanto riguarda i primi piatti, ci dispiace che li abbia trovati insipidi; solitamente riceviamo riscontri molto positivi, ma ci impegneremo a prestare ancora più attenzione alla sapidità e alla coesione dei condimenti. • Sui secondi, la grigliata di carne sarebbero fiorentine e viene servita al sangue insieme a piastre calde, proprio per permettere ai clienti di scegliere il grado di cottura preferito, le fiorentine vanno servite così poi tra i secondi c’era l’agnello che spero abbiate gradito visto qualche bis che abbiamo servito con piacere. Comprendiamo tuttavia la sua osservazione e valuteremo come migliorare anche questo aspetto.Ci dispiace sinceramente che la sua esperienza non sia stata soddisfacente, ma la ringraziamo per i suggerimenti costruttivi e per aver riconosciuto la gentilezza e la professionalità del nostro staff.Speriamo davvero di poterla accogliere nuovamente in futuro, per offrirle un’esperienza migliore e farle cambiare idea sul nostro locale.

Grazie