Antipasti
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Antipasto +sapore€ 25Minimo 2 persone
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Trippa alla romana€ 11
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Salsicce cotiche e fagioli€ 10
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Prosciutto di amatrice e burrata€ 13
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Carpaccio di manzo con rucola e grana€ 15
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Carpaccio di pastrami affumicato, spinaci e tartufo€ 16
Primi
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Gnocchi di patate all'amatriciana€ 11
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Tonnarelli alla carbonara in cialda di parmigiano€ 13
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Fettuccine al ragù di cinta senese€ 11
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Gnocchetti fiuggini ai funghi porcini€ 14
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Pappardelle anatra e porcini€ 15
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Ravioli di patate al tartufo nero e fonduta di formaggio€ 16
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Secondi
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Ossobuco alla cacciatora€ 18
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Abbacchio alla scottadito€ 15
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Tagliata di scottona€ 4,5 /hg
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Stinco di suino€ 18
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Involtino di scottona alla romana€ 16
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Cube roll australiano (300gr)€ 22
Contorni
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Patate al forno€ 4
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Verdura di stagione ripassata€ 5
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Insalata classica€ 4
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Insalata sapore€ 7Insalata mista, finocchi, carote, pachino, uova sode e frutta secca
