Champagne
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R&l legras “blanc de blancs” brut€70
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Palmer & co “brut reserve”€65
Tapas cotte
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Il mare di milano€11Riso al salto con ombrina scottata e salsa allo scialatiello a vongole
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Cozze e scagliozzi€10Polenta fritta con cozze, pomodori e pepe\n
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In baccala' veritas€12Baccalà con pesto di pomodirini secchi, capperi, mandorle e caponata di zucca
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Genovese in conchiglia (3 pz)€10Conchiglioni ripieni di gamberi, cicoria e limone
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Zingarella€12Crostone di pane con pomodoro grigliato, sgombro sott’olio home made e crema di friarielli\n
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Bombette di mare€14Bombette di pesce spada, giardiniera home made e salsa verde
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Vino rosso
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Cerasuolo€35Gulfi
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Refosco€29Gulfi
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Montepulciano€27Tenuta ulisse
Vino bianco
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Falanghina€27Tenuta vitagliano
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Pecorino€28Tenuta ulisse
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Valcanzjria€34Gulfi
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Biancolella€39Parrazzo
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Grillo€33Feudo montoni
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Lugana€29Patrizia cadore
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Punta del felice€35Parrazzo
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Ribolla gialla€28Volpe pasini
Tapas vegetariano
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Crocche' vegetariana€9Con patata, pangrattato, verdure e crema di avocado
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Dolce del giorno€9Mettiti comodo e lasciati deliziare dall’ispirazione dello chef!
Bollicine
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Spumante€45Feudi di san gregorio “duble +”
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Franciacorta€43Mirabella “saten” brut
Vino rosato
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Cerasuolo€32Gulfi
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Franciacorta€43Mirabella “rosè” brut
Cocktail signature
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Mar nordes (fruttato)€14Gin nordes, succo di limone, sciroppo di zucchero, lamponi
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Soft drink€4
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Iovem mule€12Iovem, succo di lime, ginger beer
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Calice ribolla€7
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Riviera mule€12Riviera, succo di lime, ginger beer
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Spugna di mare (aspro)€12Mezcal benevà, limoncello home made, succo di lime, sciroppo d’agave, tabasco e sale aromatizzato al lime
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Rombo green 2.0 (fresco)€12Gin mony, succo di limone, sciroppo di zucchero, basilico e angostura
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Cocktails€10
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Tiburon (agrumato)€13Gin moni, succo melograno, succo lime, sciroppo zucchero
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Analcolici€8
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Calice prosecco€7
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Acqua€2
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Honeybarbo (dolce)€12Rum miele, martini dry, succo lime, menta
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Mokey morena (aspro)€13Tequila josè cuervo, holler bio, sciroppo d’agave, succo di limone, basilico e pepe rosa
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Dolphin pompelmo (secco)€12Tanqueray, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda al pompelmo, aria al mix di pepe
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Amari€6
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Lampuga malibù (esotico)€12Malibù, gin capri dolce vita, sciroppo di zucchero, succo di limone e basilico
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Calice falanghina€6
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Birra€7
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Distillati premium€8
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Calypso tosolini (erbaceo)€12Amaro tosolini, gin, vermouth rosso tramonto biologico
Tapas fritti
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Triglia in carrozza€11Triglia impanata con provola pan grattato, uovo e mayo alle acciughe
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Tra vichi e vicarielli€12Pizzetta fritta ricotta, tonno e pepe\n
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Supplì di mare (3 pz)€12Supplì con pomodoro, alici, provola di agerola e guanciale\n
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Ciurilli (3 pz)€12Fiori di zucca ripieni di polpo e patate con mayo di polpo\n
Tapas crude
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Salm’on fire (3 pz)€12Sfere di salmone con crema di formaggio fresca, salsa rosa home made e frutta secca\n
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Tataki di tonno (3 pz)€12Tonno scottato in crosta di sesamo nero, arancia e cipolla di tropea marinata
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Calamaro carciofato€10Carciofo cotto a bassa temperatura, calamaro e crema di carciofi\n
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Fuori campo€13Battuto di mazzancolle con salsa al limone e puntarelle\n
