Fête nationale suisse (01/08/2025) - nos plats traditionnels
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Émincé de veau à la zurichoiseCrémeux de champignons servi avec son rösti croustillant
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Traditionnel foie de veau à l’ailServi avec frites maison et salade mêlée
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Filet de bœuf grilléPurée de pomme de terre et réduction de vin rouge.
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Filets de perche du lac léman au beurre citronnéAccompagnés de frites maison et d’une salade croquante.
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Tranches de viande des grisons et de gruyèreAccompagnées de pain de campagne et de cornichons
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Rognons de veau à la crème de moutardeAccompagnés de riz basmati parfumé.
Fête nationale suisse (01/08/2025) - dessert
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Meringues à la double crème de la gruyéreAvec fruits rouge
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Chocolats suissesAssortiment de chocolats artisanal suisses
