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Trattoria Salvetti serve cucina italiana. Questo locale è famoso per i suoi gustosi ravioli, vitello tonnato e brodo. Sarebbe non male goderti gli ottimi vino o cordiale. Vieni qui per ordinare dei fantastici caffè o limonata. I visitatori non amano molto la panna cotta di questo ristorante.
Il paziente personale lavora duramente, ha un atteggiamento positivo e rende questo posto meraviglioso. Rimarrai sicuramente contento del fichissimo servizio. Parecchi clienti sono fedeli in questo postoper l'attraente ambiente. Gli utenti di Google sono piuttosto generosi con questo ristorante: si è guadagnato un punteggio di 4.7 stelle.
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Recensioni dei visitatori su Trattoria Salvetti
/ 286
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famiglia Caldelli-Pasero
11 giorni fa su Google
Questa trattoria è stata una vera scoperta. Per un pranzo di sabato abbiamo scelto il menu degustazione. Due antipasti, due primi, un secondo ed una degustazione di formaggi, di qualità eccellente. Quantità non eccessive ma perfette per non ingolfarti alla prima portata pur consentendoti di alzarti da tavola decisamente sazio. I piatti sono arrivati con un ritmo perfetto, attese non infinite ma con un intervallo idoneo a farti digerire la portata precedente. Anche il pane ed i grissini erano ottimi. Nota aggiuntiva il servizio, assolutamente eccellente: solerte, gentile, senza essere invadente. Inoltre in questo periodo ho alcune esigenze alimentari particolari che sono state prese in carico all’istante senza alcun problema, offrendomi alternative e precise rassicurazioni e spiegazioni prima ancora che io potessi chiedere. Conto perfettamente allineato all’offerta. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €30–40
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Alberto Baccino
25 giorni fa su Google
Ottima esperienza in ristorante con cucina piemontese di qualità e personale gentile e disponibile. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: €40–50 Parking space: Plenty of parking Parking options: Free of charge parking lot
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Remo Bertello
4 mesi fa su Google
I tanti ristoranti di Langa, Roero e Monferrato regalano sempre emozioni che rimangono indelebili nei cassetti della memoria degli amanti della cucina. L'alta Langa come l'Estremadura in Spagna aggiungono un tocco poetico unico. Non solo per le materie prime che la difficile terra dispensa con parsimonia, ma credo nei ristoratori, nelle cuoche come Clelia che si sono tramandate nei locali storici e hanno resistito stoicamente al vento delle mode,ed alle difficolta per essere raggiunti. Oggi grazie al turismo di qualità ed alla consapevolezza della cultura gastronomica che dà il giusto valore all autenticità vivono un bellissimo momento. Fantastico in una sera d'estate percorre i tornanti ed i crinali che da Dogliani ti portano prima a Belvedere poi a Murazzano per arrivare in questo angolo di paradiso. La bella piazza con la pavimentazione in pietra, le antiche case curate e soprattutto la Trattoria Salvetti ti aprono il cuore. Il sorriso che ti regalano nell' accoglierti ti danno la conferma che hai scelto bene nella prenotazione. Il locale ha pochi coperti ed è pieno, e chi non è stato previdente nel prenotare non trova posto. Pane e grissini fatti in casa un calice di Alta Langa per accompagnare un fantastico stuzzichino in attesa della bella sequenza di piatti che arrivano dalla cucina. Abbiamo scelto un bianco del Roero e un fantastico Nebbiolo che il grande Massimo Martinelli produce nell' eremo di Vicoforte. Arrivano gli antipasti della tradizione con quel tocco di leggerezza che i grandi cuochi sanno regalare Poi gli immancabili primi rigorosamente fatti in casa tagliatelle al profumo di lavanda della vicina Sale Langhe ( che non ha più nulla da invidiare al blasonato plateau di Valensole) e dei plin da sogno. Abbiamo a malincuore rinunciato al secondo che assaggeremo alla prossima visita per un assaggio fantastico di formaggi locali e un piccolo dessert per i più golosi al profumo di lavanda. Al finale il piacere di poter ringraziare personalmente Clelia per questa esperienza indimenticabile come raccontavamo in auto affrontando con prudenza e allegria i tanti tornanti del ritorno. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5
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Fascia prezzo a persona €30 - €40
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Indirizzo
Via Coste, 19, Paroldo, Piemonte, Italia
Servizi e caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Niente cibo da asporto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Parcheggio
Sito web
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