Antipasti
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Lo zibello
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Il tartufo nell'aia
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Ci vuole fegato
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Caccia in piemonte
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Un boccone di sud
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Lo smidollato
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Consistenze
Primi piatti
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Ris8 al marsala
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Porgi l'altra guancia
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Milan l'é on gran Milan
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L'intruso
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Il nascosto
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Oltre gli scogli
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Tricolore
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Saporium
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Secondi piatti
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Di pancia e d' istinto
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L'eterno
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Bidibi bodibi bu !
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La furba
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La belga e la bestia
Dolci
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Su il morale
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Escursione termica
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Dolce atterraggio
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L'attracco
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Andiamo al fresco
Vini di accompagnamento (calice)
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Moscato d'asti docg cantina bel colle piemonte (calice)
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La rasola S.A. I vignaioli - scansano, toscana (calice)
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Porto sanderman portogallo (calice)
Bollicine
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Champagne lanson S.A. lanson reims francia
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Mattia vezzola brut rosè costaripa lombardia
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Franciacorta DOCG brut s.a. monzio compagnoni lombardia
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Franciacorta DOCG alma brut s.a. bellavista lombardia
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Prosecco DOCG 2021 la tordera guia di valdobbiadene
Vino bianco
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Lugana DOC 2021 le morette veneto
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Falanghina IGT 2021 telaro campania
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Gewurztraminer DOC 2021 cantina san paolo alto adige
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Sauvignon DOC 2021 cantina san paolo alto adige
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Chardonnay DOC 2021 cantina san paolo alto adige
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Ribolla gialla DOC 2022 la roncaia friuli
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Passerina IGT2 cherri marche
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Vermentino DOC 2021 sella e mosca sardegna
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Weissburgunder 2022 san paolo alto adige
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Pinot grigio 2020 la roncaia friuli
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Riesling trocken 2020 bender germania
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37,5 cl falanghina LGT
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37,5 c/ lugana DOC
Vino rosso
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Chiaretto del garda rosê DOC 2021 lo morette lombardia
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Brunello di montalcino DOCG 2017 caparzo toscana
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Rosso di montalcino DOC 2020 mocali toscana
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Etna rosso 2020 duca di salaparuta sicilia
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Morellino di scansano DOCG S.A. I vignaioli toscana
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Chianti DOC 2019 tenuta cappellina tescana
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Lagrein DOC 2021 cantina san paolo alto adige
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Sassella DOCG 2019 cantina gabbiano lombardia
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Ripasso DOC 2018 cantina benedetti veneto
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Amarone DOCG 2017 cantina benedetti veneto
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Barolo simposio DOCG 2018 bel colle piemonte
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Aglianico IGT 2021 cantina telaro campania
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Negroamaro IGP 2018 cantina vetrere puglia
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Dolcetto d'alba DOC 2021 adriano piemonte
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Nebbiolo DOC reala 2020 cantina bel colle piemonte
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37,5 cl aglianico LGT
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37,5 cl lagrein DOC
