Legumes
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Mix vegetables kormаFr21Légumes avec sauce aux noix de cajou légérement épicée
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Épinards avec du fromage blanc
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Aloo palakFr20Pommes de terre avec des épinards préparés avec de la crème fraîche
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Baigan bhartaFr21Aubergine grillée avec tomates, oignons et épices
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Aloo jeeraFr19Pommes de terre cuisinées facon bombay avec du cumin
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Mix vegetables curryFr20Mélange de légumes au curry
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Paneer kormaFr23Fromage blanc avec sauce aux amandes, noix de cajou et raisins
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Pommes de terre et petits pois avec de la sauce indienne légère
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Bhindi masalaFr22Okras avec oignons, gingembre, piment vert et masala
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Sambar (South Indian)Fr19Ragout de légumes à base de bouillon fait à partir de tamarin et lentilles
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Sarson ka saagFr19Feuilles de moutarde avec des épices et des oignons
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Matar paneerFr22Petits pois avec fromage blanc et sauce douce
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Aloo gobiFr19Pommes de terre et chou-fleur préparés avec masala
Boissons chaudes
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Chocolat chaud 3dlFr4
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Café (expresso & restretto)Fr3.5
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Chai masala indien.Fr8
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Thé, infusionsFr3.5
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Chai-the indienFr5
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Pain
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Green chili naanFr7Pain plat indien traditionnel avec des piments verts, de l'ail et du methyl, cuit au four selon une recette authentique
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Plain plat indien traditionnel avec de l'ail, cuit au four selon une recette authentique
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Keema naanFr10Pain plat indien traditionnel avec de la viande hachée, cuit au four selon une recette authentique
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Sabji naanFr8Pain plat indien traditionnel avec des légumes, cuit au four selon une recette authentique
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Kashmiri naanFr9Pain plat indien traditionnel avec des fruits secs, cuit au four selon une recette authentique
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Sada naan - plain naanFr5Pain plat indien traditionnel nature, cuit au four selon une recette authentique
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Pain plat indien traditionnel à la farine complète
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Butter naanFr6Pain plat indien traditionnel avec du beurre, cuit au four selon une recette authentique
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Cheese naan 6 recensioniFr7.5Pain plat indien traditionnel avec du fromage, cuit au four selon une recette authentique
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ChapatiFr6Pain plat indien traditionnel à la farine complète préparé à la main
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Onion naanFr7Pain plat indien traditionnel avec des oignons, cuit au four selon une recette authentique
Bœuf
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Beef palakFr33Boeuf aux épinards
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Beef madraFr32Emincé de bœuf dans une sauce d'inde du sud
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Beef jalfreeziFr32Boœuf préparé avec des oignons et des poivrons, très épicé
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Beef vindaalo (spécialité du sud)Fr32Boeuf préparé avec de la sauce vindaloo, très épicé
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Kerala beef masaFr32Boeuf épicé dans une sauce kerala
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Beef alooFr32Emincé de beuf aux pommes de terre avec une sauce moyennement épicee
Samosas
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Samosa bengali - légumesFr8Mélange de fruits secs et légumes légèrement épicés, roulés dans une pâte bengalaise authentique
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Samosa keema (agneau)Fr10Mélange d'agneau légèrement épicé et roulé dans une pâte à l'indienne, frit
Plats tandoori
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Morceaux de poisson marinés dans la sauce, herbes fraîches et grillés au tandoor
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Chicken tikka platterFr30Blancs de poulet, marinés dans la sauce, grillés au tandoor
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Gambas tandooriFr35Gambas grillés au tandoor, avec des épices
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Tandoori mixed grilledFr35Morceaux de poulet, sheesh kebab et poisson, grillés au tandoor
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Lamb tikkaFr21Morceaux d'agneau marinés dans la sauce épicée et grillés au tandoor
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Blancs de poulet, marinés dans la sauce et grillés tandoori
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Chicken 54 recensioni 65Fr16Blancs de poulet, frits spécialement marinés avec des épices indiennes du sud
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Chicken tandooriFr16Cuisse de poulet marinée dans la sauce authentique et grillée au tandoor
Desserts
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HalwaFr5Gâteau de pois-chiche fécule au safran
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Roulades de farine et de lait en poudre, frites au sirop
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Pista kulfiFr7Glace indienne avec du lait et des pistaches
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ChamchamFr7Gâteau au fromage avec du lait concentré
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RasgullaFr6Boulettes de fromage maison dans du sirop
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La glaceFr6Deux boules de glace
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RasmalaiFr7Petite boule de fromage maison dans du lait sucré
Gambas special
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Gambas madrasFr35Gambas très épicées dans la sauce indienne du sud
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Gambas sajna specialFr35Grosses gambas grillées préparées avec de la sauce au lait de coco
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Gambas curryFr35Grosses gambas grillées au four, cuisinées avec du gingembre, ail, oignons, tomates et coriande fraîche
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Gambas vindalooFr35Gambas très épicées à la sauce vindaloo
Poulet
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Chicken chilly (south Indian)Fr32Poulet au piment doux assaisonné aux herbes kerala et masala
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Chicken punjabiFr28Poulet épicé avec yoghurt et sauce punjabi
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Poulet grillé dans une sauce spéciale authentique
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Chicken tikka masalaFr32Poulet grillé dans la sauce tikka masala épicée
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Cuisses de poulet cuites dans une sauce au curry
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Poulet à la sauce de noix de cajou, amandes, crème fraîche et raisins
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Chicken jalfrezeeFr29Poulet épicé au piment vert frais et sauce masala
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Chicken sajnaFr30Poulet préparé avec la sauce sajna, recette authentique
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Chicken curry specialFr29Poulet sans os dans une sauce spéciale authentique
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Chicken vindalooFr29Poulet bien relevé, épicé à la sauce vindaloo
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Chicken madrasFr29Poulet preparé avec la sauce forte madrasi
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Chicken masalaFr28Poulet rélevé, épicé avec des aromates frais, petits pois
Entrées
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French fry (normale)Fr8
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Moglai paratha (bengali)Fr14Pain plat indien traditionnel, farine de blé, œuf et légumes verts coupés
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Shami kebab (thun)Fr12Thon, pommes de terre épicés, herbes vertes, frits dans i'huile
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Halim (bengali)Fr10Lentilles préparées avec des os d'agneau et des épices
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Vada (inde du sud)Fr8Snack kerala aux lentilles noires en forme de beignets
Lentilles
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Chana punjabiFr20Pois chiches, tomates, préparés dans la masala punjabi
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Mixed daalFr20Mélange de lentilles avec beurre, oignons et épices
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Daal makhniFr21Lentilles noires préparées avec de la crème au beurre
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Daal tarkaFr18Lentilles jaunes avec tarka d'oignon au beurre
Biryani
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Morceaux de poulet cuits avec du riz basmati, safran et épices authentiques
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Crevettes biryaniFr35Crevettes décortiquées, dans du yaourt, étuvées avec du riz basmati et du safran
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Malábar chicken biryaniFr33Plat légèrement épicé avec un mélange d'épices du sud de l'inde et riz basmati garni d'herbes fraîches, avec du poulet mariné spécialement dans le style kerala
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Punjabi biryaniFr29Panaché de légumes dans du yaourt, étuvés avec du riz basmati et safranés
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Kanchi biryaniFr33Agneau avec os, préparé avec du riz basmati et d'authentiques épices
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Malabar egg biryaniFr29Riz basmati garni d'herbes fraîches et aromatisé au malabar masala
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Agneau préparé avec du riz basmati et safrané avec des épices authentiaues
Yoghurt
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Baigen raitaFr8Aubergines grillées et melangées avec du yoghurt
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Vegetarien raitaFr6Légumes et yoghurt avec raita masala
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Boondi raitaFr8Pois chiches boondi mélangés avec du yoghurt et raita masala
Soupes
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Daal soupFr10Soupe aux lentilles jaunes, légèrement poivrée
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Vegetable soupFr12Soupe à base de légumes préparée avec du masala végétarien
Agneau
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Lamb tikka masalaFr35Agneau grillé dans la sauce tikka masala épicée
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Lamb jalfreeziFr32Agneau épicé avec des piments verts et de la sauce masala
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Lamb roghan joshFr32Agneau traditionnel moyennement épicé
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Lamb sajnaFr32Agneau cuisiné au lait de coco, raisins secs, noix de cajou et épices
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Lamb punjabiFr32Agneau cuisiné avec du yaourt et de la sauce épicée
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Lamb vindalooFr32Agneau bien relevé à la sauce vindaloo
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Sagwala lambFr32Agneau aux épinards hâchés et épices douces
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Aloo lambFr31Morceaux d'agneau avec pommes de terre préparés avec des épices masala
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Lamb madrasiFr32Agneau au curry très épicé à la façon du sud de i'inde
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Agneau à la sauce légèrement épicée, noix de cajou et crème fraiche
Riz
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Jeera pulaoFr7Riz basmati au cumin
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Plain riceFr5Riz basmati nature
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Malabar ghee rice (South Indian)Fr8Une friandise typique du malabar, une combinaison de riz et épices
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Bhuna khichuri (bengali)Fr12Riz basmati avec des lentilles rouges, du cumin, préparé selon une recette authentique
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Pulao safraniFr7Riz basmati au safran
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Lemon pulaoFr7Riz basmati au citron frais
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Green pulaoFr7Riz basmati aux petits pois et cumin, herbes
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Kashmiri pulaoFr9Riz basmati aux divers fruits secs confits, safran
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Malabar biriyani rice (South Indian)Fr10Riz basmati légèrement épicé (mélange d'épices d'inde du sud), garni d'herbes fraîches et masala malabar
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Sajna pulaoFr10Riz basmati au cumin et safran, petits pois et carottes
Salades
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Sajna green saladFr7Concombre, tomate, oignon mélangés dans une sauce aux herbes fraîches
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Punjabi saladFr8Concombre, tomate, oignon, piment vert servi avec du citron frais
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Sajna mixed saladFr8Laitue, concombre, tomate et carotte coupés et servis avec une sauce blanche
Boissons maison (traditionnelles)
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Lassi saléFr6Boisson indienne à base de yaourt (salé)
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Lassi sucréFr6Boisson indienne à base de yaourt (sucré)
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Lassi naturelFr6Boisson indienne à base de yaourt (nature)
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Rose lassiFr7
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Lassi à la mangueFr8Boisson indienne à base de yaourt avec de la mangue
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Sajna lassi specialFr9Boisson indienne à base de yaourt (à la rose, à la mangue, à la noix de coco)
Pakoras
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Baigun pakoraFr8Beignets d'aubergines à la farine de pois chiches, épicés et frits
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Bhaji pakoraFr12Beignets d'oignons, d'aubergines et pommes de terre, à la farine de pois chiches, épicés et frits
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Onion pakoraFr7Beignets d'oignons à la farine de pois chiches, épicés et frits
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Aloo pakoraFr7Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiches, épicés et frits
Paratha's
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Aloo parathаFr9Pain plat indien traditionnel, farine complète, pommes coupées et beurre
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Kerala porottаFr7Pain plat feuilleté, farine de blé et d'huile fortement raffinée
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Onion parathаFr7.5Pain plat indien traditionnel, farine complète, oignons coupés et beurre
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Traditionnel parathaFr6Pain plat indien traditionnel, farine complète et beurre
Fruits de mer
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Crevettes madraFr32Crevettes servies dans sauce indienne du sud, très épicée
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Fish bengali (hilsha/rogho/tilapia)Fr32Poisson préparé dans une sauce épicée au curry avec de la sauce moutarde
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Crevettes sabjiFr33Crevettes servies avec des légumes cuisinés, gingembre, ail, oignons, tomates et coriande fraîche
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Crevettes curryFr32Crevettes avec de la sauce au curry
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Saumon au curry
